رجيم الخبز ، 7 أيام ، -4 كجم

إنقاص الوزن حتى 4 كجم في 7 أيام.

متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية اليومية 550 سعرة حرارية.

ربما سمعت أن الكربوهيدرات ، وخاصة الخبز ، هي العدو الأسوأ للشخصية. معظم الناس الذين يفقدون الوزن مقتنعون أنه من أجل تقليل الأشكال ، من الضروري التخلي عن المنتجات التي تحتوي على الدقيق. لكن أولغا راز ، أخصائية التغذية في إسرائيل ، اقترحت نظامًا غذائيًا قائمًا على الخبز يلقي بظلال من الشك على هذا الاعتقاد الشائع.

متطلبات حمية الخبز

كثير من الناس غير قادرين على استكمال هذا النظام الغذائي أو ذاك بسبب تحريم استخدام منتجات الطحين عليه. إنهم ببساطة لا يتغذون بدون خبز ، بل إنهم يأكلون جزءًا ملموسًا من الطعام المناسب. قادت مؤلفة طريقة الخبز ، أولغا راز ، دراسة علمية كاملة أجريت في إحدى العيادات في تل أبيب. كان الغرض من هذه التجربة هو تجميع قائمة بأطعمة تحسين الحالة المزاجية. يوجد السيروتونين دائمًا في دم الإنسان ، والذي يطلق عليه شعبياً هرمون السعادة. يعتمد مزاجنا أيضًا على مستواه. في سياق الدراسة ، لوحظ أن مستوى السيروتونين ينخفض ​​بشكل ملحوظ لدى العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين ، وعلى العكس ، يرتفع عندما نعطي الجسم الكربوهيدرات المطلوبة. هذا هو السبب في أنه من الصعب على محبي الحلويات الجلوس على أنظمة غذائية مختلفة. ومع ذلك ، فإن الحلويات التي تحتوي على مادة السيروتونين تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، مما يجعل من الصعب فقدان الوزن. لكن في الخبز ، الذي يحتوي أيضًا على ما يكفي من هرمون السعادة ، هناك عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية.

المبدأ الأساسي حمية خبز أولجا راز - حظر صبر الجوع يصر مطور الطريقة بشكل مقنع على أنه من الضروري نسيان هذا الإحساس غير السار وإعطاء الجسم طعامًا كثيرًا (كل 3-4 ساعات تقريبًا). يجب تقسيم مجموعة الأطعمة المسموح بها بالكامل على اليوم واستهلاكها بكميات متساوية تقريبًا.

عند اختيار الخبز لنظامك الغذائي ، حاول التوقف عند الأنواع منخفضة السعرات الحرارية. يوصى بعدم وجود أكثر من 100 سعر حراري لكل 50 جرام من الخبز. يمكن للنساء أن يأكلن ما يصل إلى 10-12 شريحة من الخبز في اليوم ، والرجال - حتى 16 شريحة. إذا لم يكن من الممكن العثور على خبز منخفض الطاقة ، فعندما تستهلك منتجًا عالي السعرات الحرارية ، تحتاج إلى تقليل الكمية. في النظام الغذائي ، يُنصح باستخدام خبز الجاودار أو الخبز الأسود أو خبز القمح الكامل أو خبز الدايت. تتطلب هذه التقنية ، بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية ، استبعاد الخبز والأرغفة المختلفة من النظام الغذائي ، والتي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، مما يؤدي إلى قفزة في مستويات السكر في الدم.

يمكن دهن الخبز بطبقة رقيقة من الكافيار النباتي والمعكرونة المصنوعة من الأفوكادو أو الكاتشب أو الخردل والجبن الخثاري قليل الدسم. مرة واحدة في اليوم ، تحتاج إلى تناول الفاكهة ويفضل أن تكون من النوع غير النشوي. تأكد من شرب لتر ونصف من الماء النظيف على الأقل يوميًا. يمكنك أيضًا شرب أنواع مختلفة من الشاي بدون مواد تحلية وعصائر نباتية منزلية الصنع وكوب واحد من القهوة غير المحلاة (يفضل في الصباح). بالنسبة لأولئك الذين لا يرتاحون بدون عصائر الفاكهة أو التوت ، يمكنك السماح بنصف كوب من مشروبك المفضل يوميًا ، ولكن بشرط استبعاد الجزء الموصى به من الفاكهة من النظام الغذائي في ذلك اليوم.

حاول أن تجعل أساس نظامك الغذائي ، بالإضافة إلى الخبز ، خضروات متنوعة. أكلها نيئة ، خبز ، يخنة ، تغلي ، بخار الشيء الرئيسي هو عدم التعرض للمعالجة الحرارية الشديدة وعدم الانغماس في المكملات الدهنية عالية السعرات الحرارية.

تحتاج كل يوم إلى تناول حوالي 200 غرام من منتجات الألبان المخمرة قليلة الدسم (في الأولوية ، الجبن ، الكفير ، الحليب المخمر).

ثلاث مرات في الأسبوع ، يمكن استبدال وجبة واحدة من الخبز (أي 3-4 شرائح) بوجبة بروتين - جزء صغير من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك أو المأكولات البحرية. يمكنك أيضًا تناول بيضة دجاج واحدة ثلاث مرات في الأسبوع.

الحلويات ، أي طعام يحتوي على السكر ، واللحوم الدهنية ، والصلصات عالية السعرات الحرارية ، والكحول ، والزبدة ، وشحم الخنزير ، واللحوم المدخنة ، والأطعمة المالحة والمخللة ، والوجبات السريعة ممنوعة منعا باتا أثناء حمية الخبز.

يُسمح بالجلوس على نظام غذائي للخبز لمدة أسبوعين. إذا تم تحقيق النتيجة المرجوة في وقت سابق ، فيمكنك إيقاف هذه التقنية. بعد أن تصبح راضيًا عن شخصيتك ، تبدأ مرحلة توحيد النتيجة. حتى لا تضيع جهودك بسرعة ، لمدة أسبوع آخر على الأقل ، يجب استبدال وجبات الخبز الخفيفة بأحد أنواع الأطعمة المدرجة أدناه. لذلك ، مرة أو مرتين في اليوم ، بدلاً من بضع شرائح من الخبز ، يمكنك تناول: جزء من المعكرونة الصلبة أو الأرز أو الحنطة السوداء (جزء لا يعني أكثر من 2 غرام من المنتجات النهائية) ؛ كوب من البقوليات بطاطس متوسطة الحجم بأي شكل ما عدا المقلية ؛ 200 سن صغير ذرة 1 ملعقة كبيرة. ل. موسلي بدون سكر أو 2 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان العادي.

يعارض خبير التغذية بشكل قاطع إدراج الدهون والزبدة والكحول والصلصات الدهنية وغيرها من الأطعمة عالية السعرات الحرارية في النظام الغذائي الآن. لكن يمكن زيادة كمية الفاكهة في القائمة إلى حد ما. إذا كنت تريد الكحول حقًا ، يمكنك شراء كأس من النبيذ الجاف ، لكن ليس أكثر. عندما لا تستطيع مقاومة الحلويات ، اختر الأطعمة المصممة لمرضى السكر. فهي منخفضة السعرات الحرارية ولها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. بالطبع ، خذها بجرعات صغيرة أيضًا.

وفقًا لتعليقات الأشخاص الذين عانوا من اتباع نظام غذائي للخبز على أنفسهم ، يتم استهلاك 2-3 أرطال إضافية في الأسبوع. مع زيادة وزن الجسم بشكل ملحوظ ، قد يكون الخسارة أكثر وضوحًا.

اقتداءً بالنظام الغذائي لأولجا راز ، تم تطوير طرق أخرى يلعب فيها الخبز أيضًا دورًا مهيمنًا في النظام الغذائي. على سبيل المثال، نظام غذائي على الخبز الأسود والماء العادي... نظام النظام الغذائي ، الذي يوصى بالجلوس عليه لمدة لا تزيد عن 8 أيام ، يتضمن استخدام الخبز من النوع المحدد ، الكفير قليل الدسم ، دقيق الشوفان ، وكمية صغيرة من الدهون الصلبة غير المملحة ذات المحتوى الأدنى من الدهون ، والخالي من الدهون اللحم أو السمك. بهذه التقنية يمكن أن تخسر 3-4 كجم.

وهناك أيضا حمية الخبز والكفيرمع خطة وجبات أكثر صرامة. يمكنك الجلوس عليها لمدة أسبوع ، ويجب أن يغادر الجسم ما لا يقل عن 500 جرام من الوزن الزائد يوميًا. يمكنك تناول لتر من الكفير (قليل الدسم أو قليل الدسم) وما يصل إلى 250 جرام من خبز الجاودار يوميًا.

قائمة رجيم الخبز

مثال على حمية خبز أولجا مرة واحدة في الأسبوع

الإفطار دائما نفس الشيء: جزء من الخبز ، يمكنك نشر أي من المنتجات التي تريدها (الأنواع المسموح بها مذكورة أعلاه).

ملاحظات... عند صنع السلطات من الخضار الطازجة ، وكذلك عند طهي هذه المنتجات ، يمكنك إضافة القليل من زيت الخضار (يفضل الزيتون).

رجيم رجيم الخبز والماء

مثال على حمية خبز الكفير

موانع لاتباع حمية الخبز

• يُحظر الجلوس على حمية الخبز خلال فترات الحمل والرضاعة ، لمن هم دون سن 18 عامًا ، في حالة وجود أي أمراض في الجهاز الهضمي وأمراض خطيرة أخرى.
• قبل البدء في فقدان الوزن هذا ، يُنصح بشدة بزيارة الطبيب للاستشارة والتقييم المناسب للحالة الصحية.

فوائد حمية الخبز

1. حمية الخبز لها فوائد عديدة ، خاصة إذا أخذت في الحسبان المنهجية التي طورتها أولغا راز. يمر فقدان الوزن دون الشعور بالجوع ، وسحق تناول الطعام يسرع عمليات التمثيل الغذائي ، ويساعد السيروتونين في الخبز على الحفاظ على مزاج جيد وحيوية وطاقة.
2. بفضل كل هذا ، تتجنب هذه التقنية اللامبالاة وفقدان الطاقة والتعب وغير ذلك من "الأنظمة الغذائية الساحرة".
3. النظام الغذائي متوازن من الناحية التغذوية ولا يجهد الجسم.
4. الخبز (خاصة الأسود والجاودار) غني بالمكونات المفيدة الأخرى. تعمل المواد الموجودة فيه مثل الفرشاة الناعمة ، حيث تعمل على تخليص الجسم من السموم والسموم والأملاح الضارة والمكونات الأخرى غير الضرورية.
5. كما أن الخبز يحسن امتصاص الطعام ويثري الجسم بالألياف المفيدة.
6. عند الجلوس على مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك توفير الكثير ، لأن المنتج الرئيسي غير مكلف وبأسعار معقولة.
7. يلاحظ الكثير من الناس أن حالة الجلد تتحسن بشكل ملحوظ (على وجه الخصوص ، يصبح ظهور السيلوليت أقل وضوحًا).
8. يتم تقليل الرغبة الشديدة في تناول المعجنات ويتم الحفاظ على الجسم الجديد بسهولة بعد النظام الغذائي.

مساوئ حمية الخبز

• طريقة الخبز لا تحب الناس الذين ببساطة لا يحبون الدقيق. بالنسبة لهم ، يعتبر تناول الكثير من الخبز تجربة غير سارة.
• إذا تحدثنا عن خيار نظام غذائي يعتمد على الخبز والكفير ، فإن رتابة قائمة الطعام يمكن أن تشعر بالملل. بالإضافة إلى ذلك ، قد تتطلب كمية كبيرة من منتجات الألبان المخمرة في النظام الغذائي "تواصل" متكرر مع المرحاض.

إعادة اتباع حمية الخبز

تذكر أن كل شيء جيد في الاعتدال. لا يُنصح باللجوء إلى أي من خيارات إنقاص وزن الخبز أكثر من مرة كل شهرين.