القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 196 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 11.6% | 5.9% | 859 غرام |
| البروتينات | 4.71 غرام | 76 غرام | 6.2% | 3.2% | 1614 غرام |
| الدهون | 5.98 غرام | 56 غرام | 10.7% | 5.5% | 936 غرام |
| الكربوهيدرات | 31.81 غرام | 219 غرام | 14.5% | 7.4% | 688 غرام |
| مياه | 56.5 غرام | 2273 غرام | 2.5% | 1.3% | 4023 غرام |
| رماد | 1 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 45 μg | 900 μg | 5% | 2.6% | 2000 غرام |
| رتينول | 0.043 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 1.4% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.19 ملغ | 1.8 ملغ | 10.6% | 5.4% | 947 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.24 ملغ | 5 ملغ | 4.8% | 2.4% | 2083 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.03 ملغ | 2 ملغ | 1.5% | 0.8% | 6667 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 8 μg | 400 μg | 2% | 1% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 6.6% | 769 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 2.2 ملغ | 90 ملغ | 2.4% | 1.2% | 4091 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.58 ملغ | 15 ملغ | 3.9% | 2% | 2586 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.61 ملغ | 20 ملغ | 3.1% | 1.6% | 3279 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 205 ملغ | 2500 ملغ | 8.2% | 4.2% | 1220 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 122 ملغ | 1000 ملغ | 12.2% | 6.2% | 820 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 18 ملغ | 400 ملغ | 4.5% | 2.3% | 2222 غرام |
| صوديوم ، نا | 126 ملغ | 1300 ملغ | 9.7% | 4.9% | 1032 غرام |
| الكبريت ، س | 47.1 ملغ | 1000 ملغ | 4.7% | 2.4% | 2123 غرام |
| الفوسفور ، ص | 140 ملغ | 800 ملغ | 17.5% | 8.9% | 571 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.14 ملغ | 18 ملغ | 0.8% | 0.4% | 12857 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.06 ملغ | 2 ملغ | 3% | 1.5% | 3333 غرام |
| النحاس والنحاس | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 2.7% | 1887 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3% | 1719 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.53 ملغ | 12 ملغ | 4.4% | 2.2% | 2264 غرام |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.162 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.301 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.123 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.272 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.439 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.355 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.112 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.202 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.063 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.217 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.154 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.34 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.095 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.939 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.434 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.244 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.217 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.041 غرام | ~ | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 16 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 2.91 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 6: 0 نايلون | 0.11 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.037 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.1 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.131 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.42 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 1.355 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.639 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 1.957 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 11.6% | 5.9% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.129 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 1.754 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.653 غرام | من 11.2 ل20.6 | 5.8% | 3% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.552 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.074 غرام | ~ | |||
| 20: 4 ارشيدونيك | 0.028 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.074 غرام | من 0.9 ل3.7 | 8.2% | 4.2% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.58 غرام | من 4.7 ل16.8 | 12.3% | 6.3% |
قيمة الطاقة 196 كيلو كالوري.
- مثلجات = 155 جم (303.8 كيلو كالوري)
وجبات سريعة ، آيس كريم بالكراميل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 12 - 13٪ ، كالسيوم - 12,2٪ ، فوسفور - 17,5٪
- Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
- الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 196 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، مدى فائدة الوجبات السريعة ، الآيس كريم بالكراميل ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للوجبات السريعة ، الآيس كريم بالكراميل