القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 175 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 10.4% | 5.9% | 962 غرام |
| البروتينات | 4.09 غرام | 76 غرام | 5.4% | 3.1% | 1858 غرام |
| الدهون | 5.13 غرام | 56 غرام | 9.2% | 5.3% | 1092 غرام |
| الكربوهيدرات | 29.18 غرام | 219 غرام | 13.3% | 7.6% | 751 غرام |
| مياه | 60.9 غرام | 2273 غرام | 2.7% | 1.5% | 3732 غرام |
| رماد | 0.7 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 37 μg | 900 μg | 4.1% | 2.3% | 2432 غرام |
| رتينول | 0.035 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 1.5% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.18 ملغ | 1.8 ملغ | 10% | 5.7% | 1000 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.29 ملغ | 5 ملغ | 5.8% | 3.3% | 1724 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 1.4% | 4000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3333 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 8% | 714 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.3 ملغ | 90 ملغ | 1.4% | 0.8% | 6923 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.51 ملغ | 15 ملغ | 3.4% | 1.9% | 2941 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.59 ملغ | 20 ملغ | 3% | 1.7% | 3390 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 177 ملغ | 2500 ملغ | 7.1% | 4.1% | 1412 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 105 ملغ | 1000 ملغ | 10.5% | 6% | 952 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 16 ملغ | 400 ملغ | 4% | 2.3% | 2500 غرام |
| صوديوم ، نا | 60 ملغ | 1300 ملغ | 4.6% | 2.6% | 2167 غرام |
| الكبريت ، س | 40.9 ملغ | 1000 ملغ | 4.1% | 2.3% | 2445 غرام |
| الفوسفور ، ص | 101 ملغ | 800 ملغ | 12.6% | 7.2% | 792 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.21 ملغ | 18 ملغ | 1.2% | 0.7% | 8571 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.11 ملغ | 2 ملغ | 5.5% | 3.1% | 1818 غرام |
| النحاس والنحاس | 50 μg | 1000 μg | 5% | 2.9% | 2000 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 2.9 μg | 55 μg | 5.3% | 3% | 1897 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.43 ملغ | 12 ملغ | 3.6% | 2.1% | 2791 غرام |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.142 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.255 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.105 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.23 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.373 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.302 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.094 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.174 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.054 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.185 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.136 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.321 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.085 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.805 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.366 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.209 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.186 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.036 غرام | ~ | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 14 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 2.444 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 6: 0 نايلون | 0.072 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.025 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.087 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.106 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.354 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 1.152 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.528 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 1.739 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 10.4% | 5.9% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.093 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 1.564 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.029 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.667 غرام | من 11.2 ل20.6 | 6% | 3.4% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.594 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.05 غرام | ~ | |||
| 20: 4 ارشيدونيك | 0.023 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.05 غرام | من 0.9 ل3.7 | 5.6% | 3.2% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.617 غرام | من 4.7 ل16.8 | 13.1% | 7.5% |
قيمة الطاقة 175 كيلو كالوري.
- مثلجات = 153 جم (267.8 كيلو كالوري)
وجبات سريعة ، آيس كريم فراولة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 12 - 14،12,6٪ ، فسفور - XNUMX٪
- Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 175 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، مدى فائدة الوجبات السريعة ، الآيس كريم بالفراولة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للوجبات السريعة ، الآيس كريم بالفراولة