القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 257 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 15.3% | 6% | 655 غرام |
| البروتينات | 2.1 غرام | 76 غرام | 2.8% | 1.1% | 3619 غرام |
| الدهون | 0.2 غرام | 56 غرام | 0.4% | 0.2% | 28000 غرام |
| الكربوهيدرات | 61.8 غرام | 219 غرام | 28.2% | 11% | 354 غرام |
| الألياف الغذائية | 3.3 غرام | 20 غرام | 16.5% | 6.4% | 606 غرام |
| مياه | 30 غرام | 2273 غرام | 1.3% | 0.5% | 7577 غرام |
| رماد | 2.6 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.3% | 900 غرام |
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 1.1% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.43 ملغ | 5 ملغ | 8.6% | 3.3% | 1163 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 4.3 ملغ | 90 ملغ | 4.8% | 1.9% | 2093 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 2.5 ملغ | 20 ملغ | 12.5% | 4.9% | 800 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 852 ملغ | 2500 ملغ | 34.1% | 13.3% | 293 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 31 ملغ | 1000 ملغ | 3.1% | 1.2% | 3226 غرام |
| صوديوم ، نا | 23 ملغ | 1300 ملغ | 1.8% | 0.7% | 5652 غرام |
| الكبريت ، س | 21 ملغ | 1000 ملغ | 2.1% | 0.8% | 4762 غرام |
| الفوسفور ، ص | 72 ملغ | 800 ملغ | 9% | 3.5% | 1111 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 2.8 ملغ | 18 ملغ | 15.6% | 6.1% | 643 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 39 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 22.27 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 13.87 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.016 غرام | ماكس 18.7 г |
قيمة الطاقة 257 كيلو كالوري.
- 2 ملعقة كبيرة = 36 جرام (92.5 كيلو كالوري)
تقليم مهروس غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 11,1٪ ، فيتامين ب 12,5٪ ، بوتاسيوم - 34,1٪ ، حديد - 15,6٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 257 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد مهروس الخوخ ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة مهروس الخوخ