مطعم كالوري ، دينيز ، بطاطس مقلية. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية282 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري16.7%5.9%597 غرام
البروتينات3.41 غرام76 غرام4.5%1.6%2229 غرام
الدهون14.13 غرام56 غرام25.2%8.9%396 غرام
الكربوهيدرات31.7 غرام219 غرام14.5%5.1%691 غرام
الألياف الغذائية3.5 غرام20 غرام17.5%6.2%571 غرام
مياه 46.05 غرام2273 غرام2%0.7%4936 غرام
رماد1.2 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.12 ملغ1.5 ملغ8%2.8%1250 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.048 ملغ1.8 ملغ2.7%1%3750 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.61 ملغ5 ملغ12.2%4.3%820 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.22 ملغ2 ملغ11%3.9%909 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك1.6 ملغ90 ملغ1.8%0.6%5625 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.98 ملغ15 ملغ6.5%2.3%1531 غرام
بيتا توكوفيرول0.09 ملغ~
جاما توكوفيرول5.97 ملغ~
توكوفيرول2.18 ملغ~
فيتامين ك ، فيلوكينون28.8 μg120 μg24%8.5%417 غرام
فيتامين ب ، لا2.717 ملغ20 ملغ13.6%4.8%736 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك492 ملغ2500 ملغ19.7%7%508 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا14 ملغ1000 ملغ1.4%0.5%7143 غرام
المغنيسيوم ، ملغ27 ملغ400 ملغ6.8%2.4%1481 غرام
صوديوم ، نا44 ملغ1300 ملغ3.4%1.2%2955 غرام
الكبريت ، س34.1 ملغ1000 ملغ3.4%1.2%2933 غرام
الفوسفور ، ص115 ملغ800 ملغ14.4%5.1%696 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.72 ملغ18 ملغ4%1.4%2500 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.179 ملغ2 ملغ9%3.2%1117 غرام
النحاس والنحاس111 μg1000 μg11.1%3.9%901 غرام
السيلينيوم ، سي0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 غرام
الزنك ، الزنك0.46 ملغ12 ملغ3.8%1.3%2609 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين32.5 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)0.85 غرامماكس 100 г
الجلوكوز (سكر العنب)0.41 غرام~
سكر القصب0.18 غرام~
سكر الفاكهة0.26 غرام~
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.182 غرام~
حمض أميني أساسي0.303 غرام~
الهيستيدين *0.05 غرام~
آيسولوسين0.121 غرام~
يسين0.192 غرام~
يسين0.141 غرام~
الميثيونين0.04 غرام~
ثريونين0.111 غرام~
التربتوفان0.05 غرام~
الفينيل ألانين0.151 غرام~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين0.111 غرام~
حمض الأسبارتيك0.747 غرام~
جليكاين0.101 غرام~
حمض الجلوتاميك0.505 غرام~
البرولين0.111 غرام~
سيرين0.131 غرام~
التيروزين0.091 غرام~
السيستين0.03 غرام~
ستيرول
كامبيسترول11 ملغ~
ستيغماستيرول8 ملغ~
بيتا سيتوستيرول27 ملغ~
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا0.128 غرامماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة0.047 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة2.534 غرامماكس 18.7 г
8: 0 كابريليك0.009 غرام~
10: 0 كابريك0.011 غرام~
12: 0 لوريك0.014 غرام~
14: 0 ميريستيك0.025 غرام~
15: 0 بنتاديكانويك0.005 غرام~
16: 0 بالميت1.554 غرام~
17: 0 مارجرين0.016 غرام~
18: 0 ستيارين0.795 غرام~
20: 0 شبق0.049 غرام~
22: 0 بيجينيك0.04 غرام~
24: 0 ليجنوسيريك0.017 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية3.408 غرامالحد الأدنى 16.8 г20.3%7.2%
16: 1 بالميتوليك0.021 غرام~
16: 1 رابطة الدول المستقلة0.021 غرام~
17: 1 سبتاديسين0.009 غرام~
18: 1 أولين (أوميغا 9)3.312 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة3.27 غرام~
18: 1 عبر0.042 غرام~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)0.059 غرام~
22: 1 إيروكوفا (أوميغا 9)0.008 غرام~
22: 1 رابطة الدول المستقلة0.004 غرام~
22: 1 عبر0.004 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة6.548 غراممن 11.2 ل20.658.5%20.7%
18: 2 لينوليك5.731 غرام~
18: 2 ايزومر ترانس ، غير محدد0.081 غرام~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة5.631 غرام~
18: 2 حمض اللينوليك المترافق0.019 غرام~
18: 3 لينولينيك0.805 غرام~
18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك0.758 غرام~
18: 3 أوميجا 6 ، جاما لينولينيك0.047 غرام~
20: 2 إيكوسادينويك ، أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة0.005 غرام~
20: 4 ارشيدونيك0.007 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.758 غراممن 0.9 ل3.784.2%29.9%
الأحماض الدهنية أوميغا 65.69 غراممن 4.7 ل16.8100%35.5%
 

قيمة الطاقة 282 كيلو كالوري.

مطعم ، دنيز ، بطاطس مقلية غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين B5 - 12,2٪ ، فيتامين B6 - 11٪ ، فيتامين K - 24٪ ، فيتامين PP - 13,6٪ ، بوتاسيوم - 19,7٪ ، فوسفور - 14,4٪ ، النحاس - 11,1٪
  • Vitamin B5 يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات واستقلاب الكوليسترول وتكوين عدد من الهرمونات والهيموجلوبين ويعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثينيك إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
  • Vitamin B6 يشارك في الحفاظ على الاستجابة المناعية وعمليات التثبيط والإثارة في الجهاز العصبي المركزي ، وفي تحويل الأحماض الأمينية ، وفي استقلاب التربتوفان والدهون والأحماض النووية ، ويساهم في التكوين الطبيعي لكريات الدم الحمراء ، والحفاظ على المستوى الطبيعي من الهموسيستين في الدم. يرافق عدم كفاية تناول فيتامين ب 6 انخفاض في الشهية ، وانتهاك حالة الجلد ، وتطور هوموسيستين الدم ، وفقر الدم.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 282 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد للمطعم ، DENNY'S ، البطاطس المقلية ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للمطعم ، DENNY'S ، البطاطس المقلية

اترك تعليق