القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 167 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 9.9% | 5.9% | 1008 غرام |
| البروتينات | 18.74 غرام | 76 غرام | 24.7% | 14.8% | 406 غرام |
| الدهون | 9.62 غرام | 56 غرام | 17.2% | 10.3% | 582 غرام |
| الكربوهيدرات | 0.84 غرام | 219 غرام | 0.4% | 0.2% | 26071 غرام |
| مياه | 69.17 غرام | 2273 غرام | 3% | 1.8% | 3286 غرام |
| رماد | 1.63 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.7 ملغ | 90 ملغ | 1.9% | 1.1% | 5294 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 307 ملغ | 2500 ملغ | 12.3% | 7.4% | 814 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 14 ملغ | 1000 ملغ | 1.4% | 0.8% | 7143 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 21 ملغ | 400 ملغ | 5.3% | 3.2% | 1905 غرام |
| صوديوم ، نا | 378 ملغ | 1300 ملغ | 29.1% | 17.4% | 344 غرام |
| الكبريت ، س | 187.4 ملغ | 1000 ملغ | 18.7% | 11.2% | 534 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 2% | 3000 غرام |
| النحاس والنحاس | 100 μg | 1000 μg | 10% | 6% | 1000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 1.5 ملغ | 12 ملغ | 12.5% | 7.5% | 800 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 0.28 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 52 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 3.6 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.11 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 2.21 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1.25 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 4.43 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 26.4% | 15.8% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.25 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 4.18 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.83 غرام | من 11.2 ل20.6 | 7.4% | 4.4% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.75 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.09 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.09 غرام | من 0.9 ل3.7 | 10% | 6% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.75 غرام | من 4.7 ل16.8 | 16% | 9.6% |
قيمة الطاقة 167 كيلو كالوري.
- أوقية = 28.35 جرام (47.3 كيلو كالوري)
- 4 أوقية = 112 جرام (187 كيلو كالوري)
- الحصة = 112 جم (187 كيلو كالوري)
هورميل دائما طري ، لحم خنزير ، طازج ، فيليه علوي بالعظم غني بالفيتامينات والمعادن مثل: بوتاسيوم - 12,3٪ ، زنك - 12,5٪
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- زنك هو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في عمليات تخليق وتحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتشمع الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 167 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يكون HORMEL ALWAYS TENDER مفيدًا ، لحم الخنزير ، طازج ، شرائح علوية مع العظام ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة HORMEL ALWAYS Tender ، لحم الخنزير ، طازج ، شرائح علوية مع العظام