منتجات الجبن ، المبستر ، الأمريكية ، خالية من الفوسفات ثنائي الصوديوم

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	330 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	19.6%	5.9%	510 غرام
البروتينات	16.86 غرام	76 غرام	22.2%	6.7%	451 غرام
الدهون	25.63 غرام	56 غرام	45.8%	13.9%	218 غرام
الكربوهيدرات	8.56 غرام	219 غرام	3.9%	1.2%	2558 غرام
مياه	44 غرام	2273 غرام	1.9%	0.6%	5166 غرام
رماد	4.96 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	201 μg	900 μg	22.3%	6.8%	448 غرام
رتينول	0.196 ملغ	~
بيتا كاروتين	0.065 ملغ	5 ملغ	1.3%	0.4%	7692 غرام
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.035 ملغ	1.5 ملغ	2.3%	0.7%	4286 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.36 ملغ	1.8 ملغ	20%	6.1%	500 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين	36.2 ملغ	500 ملغ	7.2%	2.2%	1381 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.855 ملغ	5 ملغ	17.1%	5.2%	585 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.102 ملغ	2 ملغ	5.1%	1.5%	1961 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	7 μg	400 μg	1.8%	0.5%	5714 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين	1.33 μg	3 μg	44.3%	13.4%	226 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول	2.5 μg	10 μg	25%	7.6%	400 غرام
فيتامين د 3 ، كولي كالسيفيرول	2.5 μg	~
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.63 ملغ	15 ملغ	4.2%	1.3%	2381 غرام
جاما توكوفيرول	0.06 ملغ	~
توكوفيرول	0.01 ملغ	~
فيتامين ك ، فيلوكينون	3.4 μg	120 μg	2.8%	0.8%	3529 غرام
فيتامين ب ، لا	0.155 ملغ	20 ملغ	0.8%	0.2%	12903 غرام
البيتين	1.4 ملغ	~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	255 ملغ	2500 ملغ	10.2%	3.1%	980 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	682 ملغ	1000 ملغ	68.2%	20.7%	147 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	27 ملغ	400 ملغ	6.8%	2.1%	1481 غرام
صوديوم ، نا	1284 ملغ	1300 ملغ	98.8%	29.9%	101 غرام
الفوسفور ، ص	438 ملغ	800 ملغ	54.8%	16.6%	183 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد	0.26 ملغ	18 ملغ	1.4%	0.4%	6923 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.025 ملغ	2 ملغ	1.3%	0.4%	8000 غرام
النحاس والنحاس	34 μg	1000 μg	3.4%	1%	2941 غرام
السيلينيوم ، سي	19.6 μg	55 μg	35.6%	10.8%	281 غرام
الفلور ، واو	35 μg	4000 μg	0.9%	0.3%	11429 غرام
الزنك ، الزنك	2.31 ملغ	12 ملغ	19.3%	5.8%	519 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	5.59 غرام	ماكس 100 г
اللبن	0.18 غرام	~
اللاكتوز	5.41 غرام	~
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *	0.613 غرام	~
حمض أميني أساسي	1.01 غرام	~
الهيستيدين *	0.448 غرام	~
آيسولوسين	0.858 غرام	~
يسين	1.592 غرام	~
يسين	1.302 غرام	~
الميثيونين	0.38 غرام	~
ثريونين	0.72 غرام	~
التربتوفان	0.241 غرام	~
الفينيل ألانين	0.829 غرام	~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين	0.518 غرام	~
حمض الأسبارتيك	1.191 غرام	~
جليكاين	0.322 غرام	~
حمض الجلوتاميك	3.495 غرام	~
البرولين	1.847 غرام	~
سيرين	0.932 غرام	~
التيروزين	0.833 غرام	~
السيستين	0.174 غرام	~
ستيرول
كولسترول	98 ملغ	300 مجم كحد أقصى
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا	0.917 غرام	ماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة	0.758 غرام	~
الدهون غير المشبعة المتعددة	0.159 غرام	~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة	15.057 غرام	ماكس 18.7 г
4: 0 زيتية	0.515 غرام	~
6: 0 نايلون	0.444 غرام	~
8: 0 كابريليك	0.276 غرام	~
10: 0 كابريك	0.664 غرام	~
12: 0 لوريك	0.743 غرام	~
13: 0 ترايدكانويك	0.025 غرام	~
14: 0 ميريستيك	2.473 غرام	~
15: 0 بنتاديكانويك	0.263 غرام	~
16: 0 بالميت	6.837 غرام	~
17: 0 مارجرين	0.161 غرام	~
18: 0 ستيارين	2.601 غرام	~
20: 0 شبق	0.039 غرام	~
22: 0 بيجينيك	0.018 غرام	~
24: 0 ليجنوسيريك	0.008 غرام	~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية	6.846 غرام	الحد الأدنى 16.8 г	40.8%	12.4%
14: 1 ميريستوليك	0.21 غرام	~
16: 1 بالميتوليك	0.445 غرام	~
16: 1 رابطة الدول المستقلة	0.358 غرام	~
16: 1 عبر	0.087 غرام	~
17: 1 سبتاديسين	0.053 غرام	~
18: 1 أولين (أوميغا 9)	5.947 غرام	~
18: 1 رابطة الدول المستقلة	5.277 غرام	~
18: 1 عبر	0.67 غرام	~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)	0.19 غرام	~
24: 1 نيرفونيك ، رابطة الدول المستقلة (أوميغا 9)	0.001 غرام	~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	1.049 غرام	من 11.2 ل20.6	9.4%	2.8%
18: 2 لينوليك	0.806 غرام	~
18: 2 ايزومر ترانس ، غير محدد	0.159 غرام	~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة	0.63 غرام	~
18: 2 حمض اللينوليك المترافق	0.017 غرام	~
18: 3 لينولينيك	0.123 غرام	~
18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك	0.121 غرام	~
18: 3 أوميجا 6 ، جاما لينولينيك	0.002 غرام	~
18: 4 ستيوريد أوميجا 3	0.007 غرام	~
20: 2 إيكوسادينويك ، أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة	0.008 غرام	~
20: 3 إيكوساترين	0.028 غرام	~
20: 3 أوميغا 3	0.002 غرام	~
20: 3 أوميغا 6	0.027 غرام	~
20: 4 ارشيدونيك	0.036 غرام	~
20: 5 حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) ، أوميغا 3	0.008 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 3	0.154 غرام	من 0.9 ل3.7	17.1%	5.2%
22: 4 دوكوساتيترين ، أوميغا 6	0.006 غرام	~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، أوميغا 3	0.018 غرام	~
22: 6 دوكوساهيكسانويك (DHA) ، أوميغا 3	0.005 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 6	0.703 غرام	من 4.7 ل16.8	15%	4.5%

قيمة الطاقة 330 كيلو كالوري.

كوب = 113 جرام (372.9 كيلو كالوري)
أوقية = 28.35 جرام (93.6 كيلو كالوري)
العبوة (8 أونصة) = 227 جم (749.1 كيلو كالوري)
شريحة (3/4 أوقية) = 21 جم (69.3 كيلو كالوري)

منتجات الجبن ، مبستر ، أمريكي ، خالي من الفوسفات ثنائي الصوديوم غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,3٪ ، فيتامين ب 2 - 20٪ ، فيتامين ب 5 - 17,1٪ ، فيتامين ب 12 - 44,3٪ ، فيتامين د - 25٪ ، كالسيوم - 68,2٪ ، الفوسفور - 54,8،35,6٪ ، السيلينيوم - 19,3،XNUMX٪ ، الزنك - XNUMX،XNUMX٪

فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
Vitamin B5 يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات واستقلاب الكوليسترول وتكوين عدد من الهرمونات والهيموجلوبين ويعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثينيك إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
فيتامين (د) يحافظ على استتباب الكالسيوم والفوسفور ، وينفذ عمليات تمعدن العظام. يؤدي نقص فيتامين د إلى ضعف التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور في العظام ، وزيادة إزالة المعادن من أنسجة العظام ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، له تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وتخثر الدم الوراثي.
زنك هو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في عمليات تخليق وتحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتشمع الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.

الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 330 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد منتجات الجبن ، المبستر ، أمريكي ، لا يحتوي على فوسفات ثنائي الصوديوم ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة منتجات الجبن ، مبستر ، أمريكي ، لا يحتوي على فوسفات ثنائي الصوديوم

منتجات الجبن ، مبستر ، أمريكي ، خالي من الفوسفات ثنائي الصوديوم

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

اترك تعليق