المحتويات
تقليد ليلة رأس السنة الجديدة
عشية عيد الميلاد مستوحاة من العادات المختلفة للمناطق الفرنسية. في بروفانس ، على سبيل المثال ، أقيمت وجبة العشاء في اليوم الرابع والعشرين بعد قداس منتصف الليل. تقليد أننا نتذوق 24 حلوى عيد الميلاد. هذه الأطباق الحلوة الشهيرة ترمز إلى يسوع والرسل الاثني عشر. في الألزاس ، لطالما تم تحضير ليلة رأس السنة مع النقانق ولحم الخنزير ونقانق الدم الممزوجة بالنبيذ الأبيض ولا يزال هذا هو الحال. اليوم ، مساء الرابع والعشرين ، تقضي التقاليد أن تجتمع الأسرة حول وجبة جيدة ، سخية إلى حد ما. يتم تقديم المأكولات البحرية ، والسلمون ، وكبد الأوز ، والديك الرومي أو الكابون ، والمعجنات أثناء عشاء ضخم. من ناحية أخرى ، سوف يتناول الأطفال وجبات خفيفة في كثير من الأحيان ، حريصين على فتح هداياهم. لمنعهم من الشعور بالملل على المائدة أو عدم وجود شيء يأكلونه ، يمكننا التخطيط لقائمة احتفالية لهم فقط ، مع تجاهل "أصداف لحم الخنزير" الكلاسيكية.
غالبًا ما يكون تنظيم قائمة خاصة للأطفال الصغار بمثابة صداع. بين الأطفال الصعبين ، والأطفال الصغار الذين لا يأكلون كل شيء بعد ، يجب أن تكوني أصيلة. الخيار المثالي هو تكييف القائمة المخصصة للبالغين في نسخة الأطفال. وفوق كل شيء ، اجعل الأمر بسيطًا وممتعًا. إذا كنت متطفلًا ، فاختر الوصفات مسبقًا وطهيها مع أطفالك في فترة ما بعد الظهر. كلمة مرور واحدة: نضع كل شيء على الزخرفة لتجعلك ترغب في تذوق الطبق.
وصفات عيد الميلاد للأطفال: لدغات صغيرة ومقبلات
نبدأ بإعداد قائمة بما يجب طهيه. بالنسبة للمقبلات ، نخطط للوجبات اللذيذة. يحب الأطفال سحب مبالغ صغيرة. من السهل جدًا صنعها ، يمكنك تحضيرها مسبقًا. على سبيل المثال ، يمكنك عمل لفائف من شرائح لحم الخنزير والجبن ، وتقطيع كرات الفاكهة الصغيرة ، وتحويل البيض المسلوق إلى رجال ثلج ، إلخ.
إليك مجموعة مختارة من الأفكار للمقبلات والمقبلات المعدة خصيصًا للأطفال الصغار!