أمراض الأمعاء

غالبًا ما يؤدي مرض الأمعاء إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية. في الجسم لا يأتي فقط نقص الدهون أو البروتين ، ولكن أيضًا هناك عناصر أخرى مهمة لوظائف طبيعية - الفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.

كيف تنظم الطعام الذي يحصل عليه الجسم من الطعام كل ما يلزم؟

نظام غذائي كامل ممكن

المبدأ الرئيسي للنظام الغذائي في أمراض الأمعاء - هو النظام الغذائي الأكثر اكتمالا مع السعرات الحرارية الكافية.

يؤدي انتهاك الهضم إلى حقيقة أن الشخص يفقد وزنه بسرعة ليس فقط بسبب احتياطيات الدهون ، ولكن على حساب كتلة العضلات. لذلك ، يجب زيادة كمية البروتين الكامل في القائمة إلى 130-140 ز و ما فوق.

تحتاج أيضًا إلى القيام بتغذية جزئية: من خمس إلى ست وجبات يوميًا ، وتقليل العبء على الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

فيتامينات إضافية

في حين أن سبب المرض لم يتم حله ، فإن كمية كافية من الفيتامينات والمواد المغذية لا يمكن للجسم الحصول عليها.

لذلك ، بعد التشاور مع الطبيب ، يجب أن تبدأ في تناول مجمعات الفيتامينات الموصى بها. وفي بعض الحالات ، يصف الأطباء حقن الفيتامينات.

المعادن من منتجات الألبان

لسد النقص في المعادن سيساعد منتجات الألبان. يتم هضم البروتينات والدهون الموجودة فيها بأدنى حد من الحمل على الجهاز الهضمي ، ويكفي الفوسفور والكالسيوم للحفاظ على توازن الجسم لهذه المواد عند المستوى الطبيعي.

الحليب الطازج ومنتجات الألبان في أمراض الأمعاء يتم نقلها في بعض الأحيان سيئة للغاية ، ولكن جبنة طازجة ويتم هضم الجبن غير المملح قليل الدسم بشكل طبيعي.

لذلك ، في أمراض الأمعاء ، يوصي أخصائيو التغذية بالتخلي عن الزبادي الأكثر "صحية وطبيعية" واختيار الجبن القريش الطازج والمعصور جيدًا و أجبان خفيفة.

ضع في الاعتبار ميزات المرض

منتجات مختارة أخرى حسب خصائص المرض. على سبيل المثال ، يتطلب الإسهال والإمساك نظامًا غذائيًا مختلفًا تمامًا.

المنتجات التي تحفز حركة الأمعاء ولها قوة تأثير ملين: خبز أسود ، خضروات وفواكه نيئة ، فواكه مجففة ، بقوليات ، شوفان وحنطة سوداء ، لحم سنيوي ، كفير طازج ، كوميس.

يضعف الأمعاء الأطعمة الغنية بالتانين (الشاي ، العنب البري) ، الحساء المخاطي والعصيدة الممسحة ، الأطباق الدافئة والساخنة.

النظام الغذائي رقم 4

لعلاج أمراض الأمعاء ، يوجد نظام غذائي خاص رقم 4 ، والذي يحتوي على أربعة خيارات إضافية ، والتي يتم تحديدها حسب شدة المرض وعلاجه.

أشد - في الواقع ، № 4 - الأكثر تقييدًا في الجهاز الهضمي بأكمله ، والذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات. يجب طهي جميع الوجبات على البخار أو غليها وتأكد من مسحها إلى حالة هريس العطاء.

لكن النظام الغذائي №4 ب مناسب لمن عانوا من أمراض الأمعاء ، ويريدون الانتقال تدريجياً إلى النظام الغذائي العادي. محتوى السعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي هو 3000 سعرة حرارية ، وهو مناسب تمامًا لمحاولة زيادة الوزن المفقود بسبب المرض. جزء الوجبة.

حمية رقم 4 ب

أهم

في حالة الإصابة بأمراض الأمعاء الخطيرة ، يكون امتصاص العناصر الغذائية أمرًا صعبًا للغاية ، لذلك يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ويحتوي على سعرات حرارية كافية. لكن سيتعين عليك تجنب الأطعمة التي يمكن أن تزيد العبء على الجهاز الهضمي وتؤدي إلى تصاعد المرض. النظام الغذائي رقم 4 - لا يزال وسيلة جيدة لاستعادة الوزن المرضي المفقود.

المزيد عن النظام الغذائي أثناء مرض التهاب الأمعاء ، شاهد الفيديو أدناه:

اقرأ عن الأنظمة الغذائية للأمراض الأخرى في موقعنا فئة متخصصة.