هل هناك أي سلبيات لنظام غذائي نباتي؟
أول شيء يمكن اعتباره عيبًا هو الحاجة إلى إعادة تعليم عادات التذوق. هذا النوع من إعادة التثقيف يستغرق وقتًا. الأشخاص الذين اعتادوا على الأطعمة الدهنية والمكررة وأكل اللحوم التي يصعب هضمها بالكاد يبدأون على الفور في تمجيد الخضار والفواكه والدخن والفول! عادات التذوق ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالمشاعر والتجارب. تقليديا ، في العديد من المنازل ، يتم وضع طبق في منتصف الطاولة مع قطعة مخبوزة من اللحم والبطاطس والخضروات حوله. والثاني ، الذي يمكن أن يُنظر إليه أيضًا على أنه عيب ، هو ما يمكن تسميته بالشعور بخيبة الأمل. مستوى جريان الادرينالين يزداد في دم الشخص الذي يأكل اللحوم. عندما يختفي اللحم فجأة من النظام الغذائي ، قد ينخفض أيضًا مستوى الأدرينالين. نتيجة لذلك ، قد يصاب البعض بالخمول المؤقت ، وهو ما يراه البعض نتيجة عدم الحصول على التغذية "الكاملة". لكن سرعان ما يعود مستوى الأدرينالين إلى طبيعته ، ويظهر شعور جديد لدى الشخص. مباهج الحياة. معتدل تمارين بدنية تساعد أيضًا في إعادة هذا الفرح. السمة الثالثة "السلبية" المحتملة للنباتيين هي الشعور "ما زلت جائعًا" بعد تناول الطعام. كقاعدة عامة ، هذه لحظة نفسية بحتة. نعم ، بشكل عام ، الطعام النباتي أقل دهونًا. لكنها جيدة لصحتنا ورفاهيتنا. في غضون أسبوع إلى أسبوعين ، يتكيف الجسم مع التغييرات التي حدثت ، وسيحدث التشبع أيضًا بشكل ملحوظ من الطعام النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه على سعرات حرارية أقل ، مما يعني أنه يمكن تناولها في وقت واحد بكميات أكبر من الأطعمة عالية السعرات الحرارية. والنتيجة هي التشبع ، على الرغم من اختلاف النوع قليلاً. لكن من الأفضل أن تأكل كثيرًا. إنه أكثر صحة ويوصي به خبراء التغذية. "النباتية هي مفتاح الصحة"