Vnusnyashki- السموم ، أو الإعدام عن طريق الطعام
"العيش بشكل عام ضار" - هذا ما يقوله كثير من الناس عندما تخبرهم عن بعض المنتجات الضارة. الآن موضوع الطعام مختلف تمامًا: لا يمكن أن يكون الطعام ضارًا فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا مميتًا!
كل "التقدم" في صناعة المواد الغذائية يقول شيئًا واحدًا: اعتني بصحتك ، لأنك لا تحتاجها إلا أنت. لسوء الحظ ، حتى التكرار الألف حول مخاطر اللحوم ، حول الطبيعة غير الأخلاقية لأكل الحيوانات الميتة ، يظل آكلو اللحوم الراسخين كما هو. هناك أيضًا أشخاص أكثر منطقية ، لا يجدون القوة للتبديل المفاجئ إلى نمط حياة نباتي ، ويدخلون في وضع تناول اللحوم: يأكلون السمك.
دع الأطباء يقولون ما يريدون عن الأسماك ، لكن أعزائي أكلة اللحوم ... لن تحصل على ذلك على أي حال! ما يسمى عادة بالسمكة ، قليل من الناس يمكنهم الوصول إليه. ويجب أن يعلم أي شخص آخر أنهم أنفقوا أموالًا على طاولة الأعياد ليس على علبة من الإسبرط ، ولكن على الكثير البنزوبيرينالذي يستنشقه شخص في مدينة كبيرة من غازات العادم على مدار العام! ضخ سمك السلمون "من القلب" الفوسفاتبحيث يحتفظ المنتج بالرطوبة لفترة طويلة وله وزن إضافي. وحقيقة أن الفوسفات يعطل توازن الكالسيوم والفوسفور ، مما يؤدي إلى هشاشة العظام وتكوين حصوات الكلى ، لا يُكتب على الملصق. نعم ، يحدث هذا مع الإفراط في تناول الفوسفات. لكن أين هو معيار التدبير الآمن؟ من هو للأطفال أم الكبار؟ لن يعطي أحد إجابة ، لكنها ليست ضرورية.
عند زيارة أحد المطاعم ، انسى الطعام الصحي. حتى لو لم تكن من محبي الطعام الشرقي ، فلا يزال بإمكانك الإصابة بمتلازمة المطعم الصيني. بعد "تذوق" لدغة ، يبدأ الشخص "لسبب ما" في الشعور بالضعف والنعاس ، والشعور بألم في الصدر ، وغثيان وأعراض أخرى غير سارة للاستخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم. إنه ضروري حتى يبدو لك أي طعام ، حتى سيئًا ، لذيذًا جدًا.
نعم ، يقول دعاة الابتكار بشكل صحيح أن الغلوتامات موجودة في جسم الإنسان ، وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للبروتين الطبيعي ، ويتلقاها الطفل من حليب الثدي. لكن ، مرة أخرى ، هذا لا يعني أنه من الضروري الآن استخدامه في كل مكان (الغلوتامات أحادية الصوديوم موجودة حتى في التوابل!) ، إساءة استخدامها هي أنها تستهلك. من المهم أيضًا التأكيد على أنه حتى المكملات الغذائية الطبيعية ليست سببًا لاستخدامها.
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى الأخلاق: بعد كل شيء ، يجب أن ننمو كأفراد. العيش من أجل معدتك ليس الخيار الأفضل للرجل. لا يمكن للطبيعة إلا أن تتفاعل مع حقيقة أن الناس ، الذين لديهم ما يكفي من الغذاء الطبيعي ، يقتلون الحيوانات. وإليكم النتيجة: يمكن تسمية سموم "اللحوم" بحق أسلحة دمار شامل. كان يجب حظر اللحوم بموجب اتفاقية الأمم المتحدة منذ فترة طويلة. ولكن ، على ما يبدو ، يحتاج شخص ما حقًا إلى معرفة أقل من الناس.
السكر يستحق اهتماما خاصا. منذ أقل من قرن مضى ، لم يعتقد الناس حتى أن السكر سيكون أبيضًا. كانوا سعداء بوجوده. حتى أنه كان هناك مثل هذا التعبير: "تناول السكر في لمحة". بعد ذلك بقليل ، بدأ السكر في التنقية ... بالفحم من عظام الحيوانات. الآن أصبح السكر البني الطبيعي أكثر "النخبة" وأكثر تكلفة ، على الرغم من الإنتاج الأرخص. في صناعة الحلويات وغيرها من المنتجات ، بدأت صناعة المواد الغذائية في استخدام نظير أرخص - محليات مختلفة ، بدأ للتو في دراسة ضررها بعمق. لكن حقيقة أن المحليات تسبب أضرارًا جسيمة للصحة هي حقيقة مثبتة.
لتبديد شكوك القراء الناقدين ، نلاحظ أنه حتى عندما يتعلق الأمر بالمنتجات المفيدة ، لا يتم توجيه الأشخاص عمليًا في هذا الموضوع أيضًا. على سبيل المثال ، العصائر الطازجة. والميكروبات لم تستقر عليهم بعد ، وها هم محشورون أمامك مباشرة. هل يمكن أن يكون هناك أي شيء سيء؟ ربما ، إذا كان العصير ضروريًا ومفيدًا لنا ، فسيكون بالفعل في الطبيعة. نحتاج إلى تناول الخضار والفواكه دون إخضاعها لأي معالجة إن أمكن. العصير الطازج يزيد بشكل حاد من مستوى الأنسولين ، ولا يمكنك الاستهزاء بالجسم باستمرار بهذا الشكل!
تذكر أن الطعام يجب أن يقوي صحتنا ، ويطيل العمر ، وليس فقط إرضاء براعم التذوق.