الأرز البني مع الفطر والخضروات للطبخ البطيء
- كوب ونصف من الأرز البني طويل الحبة ؛
- 6 أكواب مرق دجاج أو خضروات ؛
- 3 كراث
- 8-12 سيقان الهليون.
- كوب من البازلاء المجمدة
- 10 قطع من الفطر ؛
- جزرة واحدة
- 12 طماطم كرزية
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم والثوم المعمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر وإكليل الجبل.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
يُسكب الأرز البني في مقلاة ، ويضاف إليه المرق ، كل هذا يرش بالملح والفلفل.
ثم يغلق جهاز الطهي المتعدد ، ويتم تحديد برنامج PILAF / BUCKWHEAT ، ويتم طهي كل هذا لمدة 40 دقيقة.
أثناء وقت الطهي ، يجب تحضير الأرز ، أي تقطيع جميع المكونات الأخرى جيدًا.
بعد مرور 40 دقيقة ، يضاف خليط الخضار إلى الأرز ويستمر الطهي حتى يدخل الطباخ البطيء في وضع الدفء.
بعد ذلك ، يُرش الطبق بالجبن المبشور ويُقدم على المائدة.