شوربة كريمة الفطر متعددة الطهو
- شامبينونس - 600 جرام ؛
- بصل - رأسان متوسطان ؛
- بطاطس - 600 جرام ؛
- كريم يحتوي على نسبة دهون 10٪ - 0,2،XNUMX لتر ؛
- ماء - لتر
- ملح
يتم تقطيع الفطر إلى أربعة أجزاء ، ويتم تقطيع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم.
توضع جميع المكونات ، بالإضافة إلى الملح والقشدة ، في وعاء متعدد الطهي ، وتُسكب بالماء وتُخلط جيدًا.
غطاء الطباخ يغلق ، مدة الطهي ساعة.
بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، يُسكب في وعاء آخر ، ويُضاف إليه الكريمة والملح ، ويُخفق المزيج بالكامل بخلاط حتى يصبح قوامه متجانسًا.
يمكن تقديم الحساء مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.