الوصف العام للمرض
هذه عملية التهابية تحدث في الأغشية المخاطية للأمعاء والمعدة.
تتراوح فترة حضانة المرض من 3 إلى 5 أيام ، ولكن يمكن أن تستغرق عدة ساعات (كل هذا يتوقف على العامل الممرض).
الأسباب والعوامل المسببة لظهور التهاب المعدة والأمعاء
في المقام الأول ، يسبب التهاب المعدة والأمعاء البكتيريا والفيروسات: فيروس النورا ، الفيروسة العجلية ، السالمونيلا ، العطيفة ، الشيغيلة والكائنات الدقيقة الأخرى. يمكنهم دخول جسم الإنسان بالطعام عن طريق الاستنشاق وأثناء التواصل مع شخص مصاب بالفعل.
السبب الرئيسي الثاني لظهور التهاب المعدة والأمعاء هو عدم التوازن بين مسببات الأمراض (الممرضة) وبيئة الجهاز الهضمي الطبيعي. يحدث هذا الخلل في البكتيريا في المعدة والأمعاء والنظام بأكمله بسبب الاستخدام المطول للمضادات الحيوية.
كانت هذه أسباب تطور هذا المرض.
تشمل العوامل التي تسبب التهاب المعدة والأمعاء ما يلي: تناول الأطعمة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية المناسبة (الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو غير المطبوخة جيدًا) ؛ تناول التوت والخضروات والفواكه المتسخة أو الخضراء ؛ إضافة طعام منتهي الصلاحية إلى الطعام ، أو تم كسر الختم ، أو تم تخزين الطعام في ظروف خاطئة ، دون تنظيفه وبدرجة حرارة غير صحيحة.
أعراض وأشكال التهاب المعدة والأمعاء
تعتمد جميع مظاهر المرض بشكل مباشر على نوع البكتيريا / الفيروس وشدة مسار (شكل) التهاب المعدة والأمعاء.
هناك نوعان من المرض:
- 1 RџSRё دورة سهلة درجة حرارة جسم المريض طبيعية ، هناك غثيان وقيء ردود فعل ، عسر هضم (الإسهال يعاني من 1 إلى 3 مرات في اليوم) ، الجسم ليس لديه وقت للجفاف.
- 2 RџSRё شدة معتدلة، في المصابين ، ترتفع درجة الحرارة بالفعل إلى 38 درجة ، ويبدأ القيء الشديد ، ويعذب البراز الرخو المتكرر (عدد مرات الذهاب إلى المرحاض يوميًا حوالي 10) ، وتلاحظ العلامات الأولى للجفاف - الجلد الجاف والعطش الشديد.
بالإضافة إلى ذلك ، مع هذين الشكلين ، قد يكون المريض مصابًا بالانتفاخ ، وانتفاخ البطن ، وقد يحتوي البراز على مزيج من المخاط ويصبح ملونًا (قد يكتسب لونًا برتقاليًا أو أخضر أو أصفر) ، وقد تتأذى تقلصات في البطن. بشكل عام ، يمكن وصف حالته بأنها خاملة ، لا مبالية ، قد ترتجف الضحية.
- 3 RџSRё شكل حاد التهاب المعدة والأمعاء ، ترتفع درجة حرارة الجسم إلى 40 ، والحالة العامة للمريض شديدة (قد يكون هناك فقدان للوعي) ، ويمكن أن يصل عدد القيء والإسهال إلى 15 مرة في اليوم ، ويلاحظ الجفاف الشديد (يرفض المريض شرب الماء ، يصبح الجلد مترهلًا وجافًا ، ويمكن أن يكون تشنجات ، والشفتين ، واللسان ، والأغشية المخاطية للفم جافًا) ، وضغطًا منخفضًا.
المضاعفات التي يمكن أن تحدث مع التهاب المعدة والأمعاء
النتيجة الأولى لالتهاب المعدة والأمعاء هي جفاف الجسم ، والذي يحدث بسبب فقدان كمية كبيرة من السوائل والأملاح (يخرجون مع القيء والبراز).
بعد الشفاء من التهاب المعدة والأمعاء ، يمكن للمريض أن يحمل العدوى ويصيب الآخرين ، على الرغم من أنه لن تظهر عليه أي أعراض للمرض.
أيضًا ، خلال مسار المرض ، يمكن لجميع البكتيريا أو الفيروسات أن تدخل مجرى الدم وتصيب الجسم بالكامل. هذه العملية تسمى "تسمم الدم".
أسوأ نتيجة لهذا المرض هي الموت. تحدث الوفاة بسبب المساعدة غير المناسبة أو غير الماهرة.
أطعمة مفيدة لالتهاب المعدة والأمعاء
في أولى مظاهر التهاب المعدة والأمعاء ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لتغذية المريض. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، يتم وصف جدول النظام الغذائي رقم 4.
خلال فترة المظاهر الحادة لالتهاب المعدة والأمعاء ، يجب الحد من تناول الطعام. إذا كان الضحية يستطيع أن يأكل بشكل مستقل ، فيجب أن يُعطى البسكويت (فقط من الخبز الأبيض) والموز وعصيدة الأرز. تحتاج إلى تناول طعام دافئ ، يجب أن يكون الطعام كسورًا وفي أجزاء صغيرة.
بعد أن تهدأ الأعراض الرئيسية ، يمكن للمريض توسيع قائمة الأطباق والمنتجات. يمكنك تناول أي عصيدة مسلوقة (أفضل لزوجة - دقيق الشوفان والقمح) والخضروات المسلوقة (باستثناء تلك التي تحتوي على الألياف الخشنة: القرنبيط والبطاطس والجزر) والفواكه والأسماك واللحوم من الأصناف غير الدهنية والخبز الأبيض المجفف. يُسمح بشرب الجيلي والكومبوت وعصائر الفاكهة والشاي.
الطب التقليدي لالتهاب المعدة والأمعاء
في أولى مظاهر التهاب المعدة والأمعاء ، من الضروري الحد من تناول الطعام وزيادة تناول السوائل (حتى لا يبدأ الجفاف).
إذا كان الإسهال والقيء شديدان للغاية ، أعطي المريض المسطحات الملحية... لتحضيره ، تحتاج إلى 1 لتر من الماء المغلي ، وملعقتان كبيرتان من السكر وملعقة كبيرة من الملح. يعتبر الشاي الحلو والهلام ومغلي ثمر الورد مفيدًا أيضًا. من أجل عدم التسبب في القيء ، يجب ألا تشرب أكثر من 2 مليلترًا في المرة الواحدة.
إذا كانت مدة نوبات المرض أكثر من يوم وإذا ساءت الحالة الصحية ، يجب عليك طلب المساعدة الطبية على الفور. في حالات التهاب المعدة والأمعاء الحاد ، في العيادات الخارجية ، يتم حقن المرضى عن طريق الوريد بمحلول جلوكوز ، محلول ملحي فسيولوجي.
لاستعادة الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ، من الضروري شرب مغلي من حشيشة الدود ونبتة سانت جون والسربنتين والنعناع وتناول دقيق الشوفان المطبوخ على البخار بالماء المغلي.
للحصول على تأثير مطهر ، يجب على المريض شرب مغلي من التوت البري. يُسكب 20 جرامًا من التوت على لتر واحد من الماء المغلي ، ويُغلى على النار لمدة 1 دقائق ، ويُصفى. خذ 10 مل 80 مرات في اليوم.
لرفع قوى المناعة في الجسم ، يشربون الهلام المصنوع من درنات الأوركيس ، المطحون إلى مسحوق. لتحضير الهلام ، يتم طحن المواد الخام أولاً في مطحنة القهوة وخلطها بالماء الساخن (يمكن أيضًا استخدام الحليب). ستحتاج إلى 4-8 درنات لكل لتر من السائل. الجرعة اليومية من الجيلي 45 جرام. لجعل الهلام ألذ ، يمكنك إضافة القليل من العسل.
لتخفيف الالتهاب ووقف الإسهال ، يشربون جرعة من الرؤوس السوداء. خذ ملعقة صغيرة من المواد الخام الجافة المسحوقة إلى كوب من الماء المغلي. صب الماء المغلي في الترمس واتركه لمدة ساعتين. خذ 1 ملعقة صغيرة من المرق قبل وجبات الطعام. يجب ألا يتجاوز عدد مرات تلقي هذا التسريب العلاجي 2 مرات في اليوم.
من أجل تجنب التهاب المعدة والأمعاء ، يحتاج الجميع إلى اتخاذ الإجراءات الوقائية التالية:
- يجب فحص جميع العاملين في الصناعات الغذائية بحثًا عن نقل البكتيريا والفيروسات ، وإذا كانت النتيجة إيجابية ، قم بإزالتهم من العمل حتى تظهر 3 نتائج سلبية لنقل الكائنات الدقيقة عند التبرع بالبراز ؛
- لا تأكل الأطعمة النيئة والمطبوخة بشكل سيئ (وهذا ينطبق بشكل خاص على البيض واللحوم والأسماك) ؛
- لا تشتري الخضار والفواكه والتوت والأعشاب من الأسواق التلقائية ، يجب غسلها جيدًا قبل الاستخدام ؛
- عند التواصل مع مريض ، من الضروري الالتزام بالنظافة الشخصية (بعد كل اتصال ، تحتاج إلى غسل يديك) ، ولا يمكنك استخدام أواني مشتركة معه ، وأي شكل من أشكال التقبيل ممنوع.
الأطعمة الخطرة والمضرة لالتهاب المعدة والأمعاء
- الأسماك الدهنية واللحوم؛
- منتجات الألبان ذات المحتوى العالي من الدهون ؛
- البقوليات.
- منتجات الحلويات المحتوية على الكريمة والدهون والمطبوخة في السمن ؛
- القهوة والكحول والصودا الحلوة.
- المنتجات شبه المصنعة والوجبات السريعة والوجبات السريعة ؛
- أي مخللات وصلصات ومايونيز وتوابل وأطعمة معلبة ونقانق ؛
- الأطعمة المقلية؛
- الأطعمة المالحة والحارة والدهنية.
- المنتجات منتهية الصلاحية ذات العبوات التالفة والخضروات والفواكه غير المغسولة وأطباق اللحوم والأسماك النيئة ؛
- المنتجات التي تحتوي على مواد مالئة أو أصباغ أو نكهات أو محسنات للرائحة تحتوي على الترميز E.
يجب استبعاد قائمة المنتجات هذه لمدة شهر على الأقل ، وفي المسار المزمن للمرض ، يجب الالتزام بهذا النظام الغذائي باستمرار.
انتباه!
الإدارة ليست مسؤولة عن أي محاولة لاستخدام المعلومات المقدمة ، ولا تضمن أنها لن تضر بك شخصيًا. لا يمكن استخدام المواد لوصف العلاج وإجراء التشخيص. دائما استشر طبيبك المختص!