الحلبة نبات غني بخصائص فريدة. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل والطبخ والأدوية العشبية ، لذلك فهو مصدر عالمي للصحة. يُعرف أيضًا باسم البرسيم اليوناني أو "عشب الله". لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب الآسيوي ، كعامل لخفض نسبة السكر في الدم بشكل أساسي ، ولكنه في إيران مادة خام شائعة لإنتاج الأدوية لأمراض العيون والجلد.
تؤكد الأبحاث العلمية الحديثة أن الحلبة يمكن استخدامها في العديد من المجالات: الطب ، ومستحضرات التجميل ، والطبخ ، وحتى في كمال الأجسام. لبذور هذا النبات تأثير إيجابي للغاية على الجهاز الهضمي بأكمله تقريبًا:
- البواسير مرض - يمكن استخدام البذور كدواء مساعد في التخلّص من البواسير ، وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد القيّمة التي لها تأثير مانع للتسرب على الأوعية الدموية.
- تحسين الهضم - عصيدة من بذور الحلبة المجففة هي أفضل علاج لأمراض الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن والتهاب الغشاء المخاطي في المعدة وعسر الهضم وأمراض الكبد. له تأثير في دعم إفراز العصارة المعدية والبنكرياس واللعاب. لذلك ، من المفيد أيضًا إعطائها للأشخاص الذين يعانون من نقص الشهية.
- الإمساك - كما أنها مصدر للألياف التي تدعم التمعج المعوي.
- الحماية من سرطان القولون والمستقيم - يمكن أن يحمي الديوسجينين الموجود فيها من تطور السرطان ، لأنه يثبط نمو الخلايا السرطانية ويؤدي إلى موتها.
- يزيل الطفيليات - تستخدم كدواء مساعد في القضاء على الأمراض الطفيلية في الجهاز الهضمي.
- حماية الكبد - بذور الحلبة تقي خلايا الكبد. تأثيرها مشابه لسيليمارين ، وهو عامل شائع الاستخدام في أمراض الكبد. هذا المضاد للأكسدة له تأثير مضاد للالتهابات ، ويمنع عمليات التليف وتغلغل السموم في خلايا الكبد.
- قرحة المعدة - في كثير من الأحيان يتم استخدامها لمرض القرحة الهضمية ، لأنها تحتوي على السكريات. وهي تعمل عن طريق تغطية المعدة بطبقة واقية تقلل من تورم واحتقان الأغشية المخاطية ، وتحمي من المهيجات.
استخدامات الحلبة الأخرى
في مستحضرات التجميل ، يستخدم هذا النبات للعناية بحب الشباب والجلد الدهني ، ولكن خصائصه الأكثر شيوعًا هي تقوية الشعر ومنع تساقط الشعر وتحفيز نموه الجديد.
كما يستخدم من قبل لاعبي كمال الأجسام لأنه يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون ويقلل من كمية الدهون في الجسم. تعمل بذور الحلبة أيضًا:
- مضاد التهاب،
- طارد للبلغم،
- مضاد حيوي - مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا ،
- مسكن،
- خافض للحرارة ،
- تحفيز الرضاعة ،
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.