طريقة تحضير طبق "مرق الدجاج والخضروات"
يقلى البصل والجزر وصدر الدجاج في الزيت النباتي ويضاف الطماطم. معكرونة. يُسكب الماء ويُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. تقدم مع المعكرونة والأرز والحنطة السوداء.
مكونات الوصفة "مرق الدجاج والخضروات":
- 300 غ من صدور الدجاج
- 150 جم بصل
- 100 جرام جزر
- 20 جم معجون طماطم
- 20 جرام زيت نباتي
- ملح
القيمة الغذائية لطبق "مرق الدجاج والخضروات" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 108.1 سعر حراري
السناجب: 12.7 غرام.
الدهون: 4.4 غرام.
الكربوهيدرات: 4.6 غرام.
عدد الحصص: 6المكونات ومحتوى السعرات الحرارية في الوصفة "مرق الدجاج والخضروات"
| منتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كال ، سعرات حرارية |
| صدر دجاج | 300 غرام | 300 | 70.8 | 5.7 | 1.2 | 339 |
| بصل | 150 غرام | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| جزر | 100 غرام | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| معجون الطماطم | 20 غرام | 20 | 0.5 | 0.06 | 3.34 | 16 |
| زيت عباد الشمس | 20 غرام | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| ملح | 0 غرام | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| الإجمالي | 590 | 74.7 | 25.8 | 27 | 637.5 | |
| 1 خدمة | 98 | 12.5 | 4.3 | 4.5 | 106.3 | |
| 100 غرام | 100 | 12.7 | 4.4 | 4.6 | 108.1 |