المكونات صلصة الأعشاب
زيت عباد الشمس | 1.0 (ملعقة مائدة) |
كريم | 1.0 (ملعقة مائدة) |
عصير الليمون | 1.0 (ملعقة مائدة) |
البقدونس | 1.0 (ملعقة مائدة) |
طريقة التحضير
اخلط واضرب جميع المكونات.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 310.5 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 18.4% | 5.9% | 542 غرام |
البروتينات | 1.8 غرام | 76 غرام | 2.4% | 0.8% | 4222 غرام |
الدهون | 32.3 غرام | 56 غرام | 57.7% | 18.6% | 173 غرام |
الكربوهيدرات | 3.3 غرام | 219 غرام | 1.5% | 0.5% | 6636 غرام |
الأحماض العضوية | 0.02 غرام | ~ | |||
الألياف الغذائية | 0.4 غرام | 20 غرام | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
مياه | 17.9 غرام | 2273 غرام | 0.8% | 0.3% | 12698 غرام |
رماد | 0.2 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 غرام |
رتينول | 0.5 ملغ | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.05 ملغ | 1.8 ملغ | 2.8% | 0.9% | 3600 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 40.8 ملغ | 500 ملغ | 8.2% | 2.6% | 1225 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.06 ملغ | 5 ملغ | 1.2% | 0.4% | 8333 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.08 ملغ | 2 ملغ | 4% | 1.3% | 2500 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 41.3 ملغ | 90 ملغ | 45.9% | 14.8% | 218 غرام |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 10.1 ملغ | 15 ملغ | 67.3% | 21.7% | 149 غرام |
فيتامين هـ ، البيوتين | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.4988 ملغ | 20 ملغ | 2.5% | 0.8% | 4010 غرام |
النياسين | 0.2 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 238.3 ملغ | 2500 ملغ | 9.5% | 3.1% | 1049 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 89 ملغ | 1000 ملغ | 8.9% | 2.9% | 1124 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 23 ملغ | 400 ملغ | 5.8% | 1.9% | 1739 غرام |
صوديوم ، نا | 20.3 ملغ | 1300 ملغ | 1.6% | 0.5% | 6404 غرام |
الكبريت ، س | 2.4 ملغ | 1000 ملغ | 0.2% | 0.1% | 41667 غرام |
الفوسفور ، ص | 44.6 ملغ | 800 ملغ | 5.6% | 1.8% | 1794 غرام |
الكلور ، Cl | 21.3 ملغ | 2300 ملغ | 0.9% | 0.3% | 10798 غرام |
أثر العناصر | |||||
بوهر ، ب. | 41.4 μg | ~ | |||
الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 1.1% | 3000 غرام |
اليود ، أنا | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 غرام |
كوبالت ، شركة | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0105 ملغ | 2 ملغ | 0.5% | 0.2% | 19048 غرام |
النحاس والنحاس | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 غرام |
الموليبدينوم ، مو. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 غرام |
السيلينيوم ، سي | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 غرام |
الفلور ، واو | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.1086 ملغ | 12 ملغ | 0.9% | 0.3% | 11050 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 0.3 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.3 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 310,5 كيلو كالوري.
الصلصة الخضراء غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 55,6٪ ، فيتامين سي - 45,9٪ ، فيتامين إي - 67,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة صلصة من الخضر لكل 100 جرام
- 899 كيلو كالوري
- 162 كيلو كالوري
- 33 كيلو كالوري
- 49 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، السعرات الحرارية 310,5 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، صلصة الأعشاب ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية