المكونات صلصة الفطر مع الطماطم
| صلصة الفطر | 875.0 (جرام) |
| معجون الطماطم | 140.0 (جرام) |
| سمن | 14.0 (جرام) |
طريقة التحضير
هريس الطماطم مقلي بالدهون مع صلصة الفطر الجاهزة.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 133.6 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 7.9% | 5.9% | 1260 غرام |
| البروتينات | 2.8 غرام | 76 غرام | 3.7% | 2.8% | 2714 غرام |
| الدهون | 9.8 غرام | 56 غرام | 17.5% | 13.1% | 571 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.1 غرام | 219 غرام | 4.2% | 3.1% | 2407 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 2.2 غرام | 20 غرام | 11% | 8.2% | 909 غرام |
| مياه | 126.9 غرام | 2273 غرام | 5.6% | 4.2% | 1791 غرام |
| رماد | 1.2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 غرام |
| رتينول | 0.06 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.05 ملغ | 1.5 ملغ | 3.3% | 2.5% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.1 ملغ | 1.8 ملغ | 5.6% | 4.2% | 1800 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 2.2 ملغ | 500 ملغ | 0.4% | 0.3% | 22727 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.04 ملغ | 5 ملغ | 0.8% | 0.6% | 12500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 1.9% | 4000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 10.7 ملغ | 90 ملغ | 11.9% | 8.9% | 841 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 2.3 ملغ | 15 ملغ | 15.3% | 11.5% | 652 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 2.0648 ملغ | 20 ملغ | 10.3% | 7.7% | 969 غرام |
| النياسين | 1.6 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 338.1 ملغ | 2500 ملغ | 13.5% | 10.1% | 739 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 19.6 ملغ | 1000 ملغ | 2% | 1.5% | 5102 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.1 ملغ | 30 ملغ | 0.3% | 0.2% | 30000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 17.6 ملغ | 400 ملغ | 4.4% | 3.3% | 2273 غرام |
| صوديوم ، نا | 19.8 ملغ | 1300 ملغ | 1.5% | 1.1% | 6566 غرام |
| الكبريت ، س | 24.2 ملغ | 1000 ملغ | 2.4% | 1.8% | 4132 غرام |
| الفوسفور ، ص | 56.8 ملغ | 800 ملغ | 7.1% | 5.3% | 1408 غرام |
| الكلور ، Cl | 14.1 ملغ | 2300 ملغ | 0.6% | 0.4% | 16312 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 171.8 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 68.1 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 3.3 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.9 ملغ | 18 ملغ | 5% | 3.7% | 2000 غرام |
| اليود ، أنا | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 غرام |
| كوبالت ، شركة | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0976 ملغ | 2 ملغ | 4.9% | 3.7% | 2049 غرام |
| النحاس والنحاس | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 غرام |
| نيكل ني | 1.1 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 0.2 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 158.8 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 غرام |
| تيتان ، أنت | 0.4 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 غرام |
| كروم ، كر | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.312 ملغ | 12 ملغ | 2.6% | 1.9% | 3846 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 2.7 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 6.1 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 133,6 كيلو كالوري.
صلصة الفطر بالطماطم غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ج - 11,9٪ ، فيتامين هـ - 15,3٪ ، بوتاسيوم - 13,5٪ ، كوبالت - 31٪
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة صلصة الفطر مع الطماطم لكل 100 جرام
- 102 كيلو كالوري
- 743 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 133,6 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير صلصة الفطر بالطماطم ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية