تتفوق خصائصه الطبية والغذائية على العديد من النباتات الأخرى. يعتبر اللفت الأسود غير الواضح والذي تم التقليل من شأنه قليلاً مصدر غني للغاية للعديد من الفيتامينات القيمة. سوف يساعد في السعال ، له تأثير مضاد للجراثيم ، مدر للبول ، وسيكون وسيلة لعلاج فقر الدم وحصى الكلى والألم العصبي. تحقق مما يجعل اللفت الأسود ضروريًا في قائمتك.
جذر اللفت ، أي درنة مغطاة بقشرة سوداء ، تخفي جسدًا أبيض حادًا ومعروفًا. هو الذي لديه الكثير من الفوائد الطبية والصحية. يطلق عليه أيضًا الفجل الأسود وهو أحد أطول المحاصيل المزروعة في أوروبا وآسيا وأفريقيا. في بولندا ، نعرف بشكل أساسي أصنافها المزروعة ، وفي البرية توجد بشكل رئيسي على سواحل البحر الأبيض المتوسط.
مستخلص جذر هذا النبات هو أحد مكونات العديد من المستحضرات العشبية. من المفترض أن تدعم هذه الأنواع من الأدوية وظائف الكبد ، وغالبًا ما تكون أيضًا مكملات للتنحيف ، وحتى مستحضرات تجميل ، خاصة تلك الخاصة بالشعر - لمكافحة الزهم ، وقشرة الرأس ، وتقوية البصيلات.
خصائص اللفت الأسود
يحتوي جذره على جليكوسيدات الخردل مع نسبة عالية من مركبات الكبريت القيمة. عندما يتم سحق الدرنة ، تتحلل الجليكوسيدات وتتحول إلى مركبات متطايرة. تسمى زيوت الخردل وتتميز برائحتها الحادة ومذاقها الخاص. لها تأثير قوي لأنها تحفز إفراز اللعاب وتزيد من الدورة الدموية في الجلد وتساعد في إنتاج العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللفت على مبيدات نباتية تمنع تطور الأمراض ، لأن لها تأثيرًا مشابهًا للمضادات الحيوية. تحتوي الدرنة أيضًا على مركبات الكبريت (مطهرات ومضادات الزهم) والإنزيمات وكميات كبيرة من الفيتامينات - B1 ، B2 ، C ، PP ، الأملاح المعدنية - المغنيسيوم ، الكبريت ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، السكريات. بفضل هذا المزيج ، اللفت مفيد في تحص بولي وفقر الدم والسعال والتهاب الجهاز التنفسي العلوي. كما أنه جيد للفرك في التهاب الجذر والألم العصبي. باختصار ، تشمل مزاياها الرئيسية ما يلي:
- زيادة إفراز العصارات الهضمية
- تأثير مدر للبول وإزالة السموم
- تأثير مضاد للجراثيم.
من الأفضل اختيار اللفت من الزراعة العضوية ، لأنه يمتص النترات المسببة للسرطان بسهولة تامة. يمكنك تناوله ، على سبيل المثال ، في شكل عصير طازج (عصر اللفت المبشور من خلال الشاش ، اشرب بضع ملاعق كبيرة من العصير يوميًا ، على سبيل المثال مع إضافة عصير الجزر) ، أو صبغة (قم ببشرها على مبشرة جيدة ، صب 40-70٪ كحول - نسبة جزء واحد من اللفت إلى 1 مقادير كحول ، اتركه جانباً لمدة أسبوعين). يمكنك استخدام الصبغة لفرك فروة الرأس لتساقط الشعر وفرك التهاب العضلات والمفاصل للجروح التي يصعب التئامها.