لا يبدو أن العديد من الأطعمة التي نتناولها بانتظام تحتوي على سعرات حرارية عالية أو عالية السكريات أو عالية الدهون. ومع ذلك ، تحتوي العديد من الأطعمة على سعرات حرارية غير متوقعة. يخبرك PassportHealth بكل شيء عن السعرات الحرارية المخفية.

المصطلح الدقيق الذي يجب استخدامه هو "كيلو كالوري". كيلو كالوري هو وحدة قياس لقيمة الطاقة للغذاء. يتم استخدامه لقياس إنفاق الطاقة في الجسم أو الطاقة التي يوفرها استهلاك الطعام.

لا ينبغي أن يكون عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها إملاءات. إن معرفة عدد السعرات الحرارية التي يمثلها الطعام يسمح لك فقط بالتحكم بشكل أفضل في وزنك ومعرفة ما تأكله. المهم أن تأكل بشكل متوازن وأن تعرف كيف تستمع لجسمك لكي تأكل عندما تشعر بالحاجة.

يتم قياس استهلاك الطاقة اليومي الموصى به بالسعرات الحرارية وفقًا للعمر والإنفاق المادي لكل فرد. هذه معايير وليست التزامات.

تقدر متطلبات الطاقة اليومية وفقًا لهيئة الصحة الكندية بالنسبة للذكور الراشدين المستقرين ، فهي تتراوح بين 2000 و 2500 سعرة حرارية في اليوم ، ولرجل بالغ نشط قليلًا: بين 2200 و 2700 سعر حراري في اليوم وللرجل البالغ النشط: بين 2500 و 3000 سعر حراري في اليوم. بالنسبة للمرأة البالغة التي لا تمارس نشاطًا طويلاً ، يتراوح سعرها بين 1550 و 1900 سعرًا حراريًا في اليوم ، وللنساء البالغات الأقل نشاطًا: بين 1750 و 2100 سعرة حرارية في اليوم وللسيدة البالغة النشطة: بين 2000 و 2350 سعرة حرارية في اليوم.

المدخول اليومي من الطاقة الموصى به من قبل PNNS (البرنامج الوطني للتغذية والصحة) في فرنسا مخصص للمرأة بين 1800 و 2200 سعرة حرارية في اليوم ، وللرجل: ما بين 2500 و 3000 سعر حراري في اليوم وبالنسبة لكبار السن ، أي بعد 60 عامًا. : 36 سعرة حرارية / كغ في اليوم (أي لشخص يزن 60 كغم إلى 2160 سعرة حرارية في اليوم).