كيف غزا نباتي إيفرست

حقق كونتال جويشر ، وهو نباتي ومتسلق الجبال ، طموحه الشخصي وصنع التاريخ من خلال تسلق قمة إيفرست دون استخدام أي منتجات حيوانية في معداته وملابسه. كان جويشر قد تسلق جبل إيفرست من قبل في عام 2016 ، ولكن على الرغم من أن نظامه الغذائي كان نباتيًا ، إلا أن بعض المعدات لم تكن كذلك. بعد الصعود ، قال إن هدفه هو تكرار التسلق "مثل نباتي 100٪ حقيقي".

تمكن Joisher من تحقيق هدفه بعد أن اكتشف الشركة التي عمل معها لاحقًا لصنع ملابس مناسبة للتسلق النباتي. كما قام بتصميم القفازات الخاصة به والتي تم صنعها بمساعدة خياط محلي.

كما قال Joisher لـ Portal ، من القفازات إلى الملابس الداخلية الحرارية والجوارب والأحذية وحتى معجون الأسنان وواقي الشمس ومعقم اليدين ، كان كل شيء نباتيًا.

صعوبات التسلق

كانت الصعوبة الأكثر خطورة التي واجهها Joisher أثناء الصعود هي الظروف الجوية ، التي بذلت قصارى جهدها لمنع المتسلقين. بالإضافة إلى ذلك ، تم الصعود من الجانب الشمالي. لكن جويشر كان سعيدًا حتى أنه اختار الجانب الشمالي المعروف بطقسه الضال. سمح له ذلك بإثبات أن الطعام والمعدات النباتية يمكن أن تساعدك على البقاء على قيد الحياة حتى في أكثر الظروف عدائية على هذا الكوكب. وليس فقط البقاء على قيد الحياة ، ولكن ببراعة التعامل مع مهمتهم.

لم يكن الصعود ، الذي حدث في كول الشمالية على ارتفاع 7000 متر ، سهلاً بأي حال من الأحوال. كانت الرياح ببساطة لا يمكن تصورها وغالبًا ما تحولت إلى أعاصير صغيرة. كانت خيام المتسلقين محمية جيدًا بجدار كبير من التكوينات الجليدية ، ومع ذلك سعت الرياح باستمرار لكسرها. كان على جويشر وجاره أن يمسكوا أطراف الخيمة كل بضع دقائق ويثبتونها لإبقائها ثابتة.

في وقت من الأوقات ، ضربت عاصفة من الرياح المخيم حتى انهارت الخيمة على المتسلقين ، وتم حبسهم في هذا الفخ حتى خمدت الرياح. حاول جويشر وصديقه تسوية الخيمة من الداخل ، لكن دون جدوى - تحطمت الأعمدة. ثم هبت عليهم ريح جديدة ، وتكرر كل شيء.

خلال هذه المحنة بأكملها ، على الرغم من أن الخيمة كانت نصف ممزقة ، إلا أن جويشر لم يشعر بالبرد. لهذا ، فهو ممتن لحقيبة النوم والبدلة من Save The Duck - كلاهما بالطبع مصنوعان من مواد اصطناعية.

الغذاء النباتي في الصعود

كشف Joisher أيضًا عما أكله أثناء صعوده. في المعسكر الأساسي ، عادة ما يأكل طعامًا طازجًا ويلفت انتباه الطهاة دائمًا إلى حقيقة أنه يحتاج إلى خيارات نباتية - على سبيل المثال ، بيتزا بدون جبن. كما يتأكد من أن قاعدة البيتزا مصنوعة بالكامل من الدقيق والملح والماء ، وأن الصلصة لا تحتوي على أي مكونات من أصل حيواني.

يتحدث Joisher إلى الطهاة ويشرح لهم سبب حاجته إليها. عندما يتعرفون على آرائه حول حقوق الحيوان ، فإنهم عادة ما يبدأون في دعم تطلعاته. يأمل Joisher ، بفضل جهوده ، ألا يضطر المتسلقون النباتيون في المستقبل إلى مواجهة مثل هذه الصعوبات ، وسيكون كافياً لهم أن يقولوا ببساطة: "نحن نباتيون" أو "نحن مثل Joisher!".

أثناء صعوده ، تناول Joisher أيضًا مسحوق بديل Nutrimake للوجبات ، والذي يحتوي على 700 سعرة حرارية لكل عبوة والتوازن الصحيح للمغذيات الكبيرة. أكل Joisher هذا المسحوق كل صباح مع فطوره المعتاد ، مضيفًا ما يصل إلى 1200-1300 سعرة حرارية. ساعد مزيج الفيتامينات والمعادن على تعزيز مناعته ، وحافظت الجرعة السخية من الألياف على صحة أمعائه ، وحافظ محتوى البروتين على عضلاته سليمة.

كان Joisher هو المتسلق الوحيد في الفريق الذي لم يصاب بأي عدوى ، وهو متأكد من أن مكمل Nutrimake يستحق الشكر.

التعافى

الوفيات ليست شائعة أثناء تسلق إيفرست ، وغالبًا ما يفقد المتسلقون أصابع اليدين والقدمين. تواصل Joisher مع بوابة Great Vegan Athletes من كاتماندو وبدا أنه في حالة جيدة بشكل مدهش بعد التسلق.

"أنا بخير. لقد شاهدت نظامي الغذائي ، وكان نظامي الغذائي متوازنًا ويحتوي على سعرات حرارية كافية ، لذلك لم أفقد الكثير من وزن الجسم ".

بسبب الظروف الجوية ، استمر الصعود لأكثر من 45 يومًا ، وكانت الأيام الأربعة إلى الخمسة الأخيرة من التسلق شديدة جدًا ، لا سيما بسبب ارتفاع عدد الحوادث والوفيات على الجبل.

لقد تطلب الأمر من Joisher الكثير من التركيز ليحافظ على لياقته البدنية ويصنع صعودًا ونزولاً آمنًا ، لكن الجهد لم يذهب سدى. الآن يعرف العالم كله أنه يمكنك البقاء نباتيًا حتى في أكثر الظروف قسوة!