كم من الوقت لطهي الحساء بالزبدة؟

اسلقي الزبدة في الحساء لمدة 30 دقيقة ؛ في المجموع ، يحتاج الحساء من ساعة إلى ساعة ونصف.

كيف لطهي حساء الزبدة

منتجات الحساء بالزبدة

زبدة طازجة ومجمدة - 300 جرام

بطاطس - 2 قطعة

شعيرية - 2 حفنة

القوس - 1 رأس

جزر - 1 رأس

البقدونس - عدد قليل من الأغصان

القشدة الحامضة - حسب الرغبة

الملح والفلفل حسب الذوق

وصفة شوربة الزبدة البسيطة

نظف الزيوت من الأفلام واغسلها. افصل القبعات عن الأرجل ، وقم بقطع الأغطية إلى عدة أجزاء. غطي الفطر بالماء واطهيه لمدة نصف ساعة.

يقشر البصل ويقطع ناعما. سخني مقلاة وأضيفي الزيت وضعي البصل. قشر وابشر الجزر ثم أضفه إلى البصل.

اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات 1 سم. ضعي البطاطس في قدر ، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. نضيف النودلز والبصل المقلي والجزر والملح والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

قدمي الحساء مع الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة ناعماً.

شاهد المزيد من الحساء وكيفية طهيه وأوقات الطهي!

شوربة الزبدة بالجبن والدجاج

المنتجات

زبدة - 300 جرام

دجاج - 150 جرام فيليه أو فخذ واحد

الجبن المعالج - 3 مكعبات بوزن 90-100 جرام

بطاطس - 4 قطعة

القوس - رأس كبير

جزر - 1 قطعة

الثوم - 3 شوكات

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الشبت - عدد قليل من الأغصان

كريمة حامضة للتقديم

كيف لطهي حساء الزبدة

1. اغسلي الدجاج وضعيه في قدر وغطيه بالماء.

2. ضعي القدر على نار عالية ، أضيفي الملح والفلفل.

3. طهي الدجاج لشوربة الفطر لمدة 40 دقيقة.

5. ضعي المقلاة على النار لتسخينها ، قشري البصل والثوم وقطعيهما في هذا الوقت.

6. نضع الثوم في مقلاة ، بعد دقيقة - البصل. أثناء التحميص ، قشر وابشر الجزر.

7. ضعي الجزر في مقلاة واقليه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك بانتظام.

8. قشري الزبدة وقطعيها ، وضعيها في مقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

9. نخرج الدجاج من المرق بملعقة مثقوبة ، نقطعها ونعيدها إلى المرق.

10. قشري البطاطس وقطعيها وأضيفيها إلى الحساء واطبخي لمدة 10 دقائق بعد الغليان.

11. نضع مقلي الفطر في الحساء ويطهى لمدة 5 دقائق.

12. ابشري الجبن المذاب على مبشرة ناعمة فوق قدر ، ثم اخلطيهم جيداً.

13. اجلب الحساء ليغلي وأطفئ النار.

قدمي حساء الفطر المطبوخ في أوعية عميقة ، وزينيه بملعقة من القشدة الحامضة والشبت الطازج.