طهي جثة الحبار بالبخار لمدة 3 دقائق.
اطهي حلقات الحبار على البخار لمدة دقيقتين.
كيفية الطهي بالبخار في طباخ متعدد
1. تذويب الحبار ، يشطف ويقشر.
2. ضع الحبار في سلة بخار متعددة الطهي أو سلة أرز.
3. صب كوبين من الماء المغلي في الحاوية الرئيسية ، وضع سلة مع الحبار في الأعلى ، قم بتشغيل وضع "الطهي بالبخار" واطهيه لمدة 3 دقائق ، مع إغلاق الغطاء.
كيف لطهي الحبار في غلاية مزدوجة
1. املأ خزان المياه.
2. ضع الحبار في الدرج السفلي من قدر البخار في صف واحد.
3. اطهي الحبار في غلاية مزدوجة لمدة 3 دقائق.
حقائق لذيذة
السبب الرئيسي لتبخير الحبار ، وليس كالمعتاد ، في قدر - الحبار على البخار عمليا لا ينخفض في الحجم بسبب الحد الأدنى من ملامسة الماء.
يمكنك أيضًا تبخير الحبار في قدر: ضع صفًا واحدًا من الحبار (1-2 ذبائح) في غربال ، ضع مصفاة مع الحبار أعلى مقلاة بها كوبان من الماء المغلي ، واطهيه بعد غليان الماء لمدة 3 دقائق.
للحصول على طعم موحد للحبار المطهو على البخار ، تحتاج إلى ملحه بعد الغليان قبل التقديم. أو يمكنك نقع الحبار في البهارات والملح قبل الغليان.