يتم الترويج للاستخدام الغزير للمياه في كل مكان وفي كل مكان. يُعتقد أن الشخص العادي يجب أن يشرب حوالي لترين من الماء النقي يوميًا. بالنسبة لي ، هذا حجم لا يطاق: مهما حاولت ، لم أستطع شرب الكثير من الماء في اليوم.
لحسن الحظ بالنسبة لي ، اتضح أنه بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا "نباتيًا" ، ليس من الضروري تعذيب أنفسهم بالماء بهذه الكميات ، لأن الخضروات والفواكه الطازجة تحتوي على الكثير من العصائر الطبيعية التي تمد الجسم بالمياه. الرطوبة اللازمة.
ومع ذلك ، من المهم جدًا شرب الماء في بداية اليوم ، أو بالأحرى ، بدء اليوم بالماء ، ويفضل أن يكون دافئًا ، مع إضافة عصير نصف ليمونة (أو ليمونة واحدة) إلى كوب واحد من الماء: هذه الحمضيات تساهم الثمار في عمليات التطهير في الجسم وهي مشبعة بالفيتامينات С... عندما علمت بهذه التوصية ، فوجئت ، لأنني اعتقدت أن الليمون والليمون يخلقان بيئة حمضية في الجسم. اتضح عكس ذلك تمامًا. يساعد الحمض الموجود في هذه الفاكهة الجهاز الهضمي على امتصاص المعادن ، مما يجعل الدم أكثر قلوية (وهو ما نسعى إليه).
فقط في حالة ، دعني أذكرك أن الشرب مع الوجبات أمر خاطئ للغاية ، لأن الماء يخفف من عصارة المعدة ويبطئ عملية الهضم ، وهو أمر سيء. يوصي الخبراء بشرب نصف ساعة قبل الوجبات وبعد ساعة فقط.