لجعل البطاطس المهروسة جيدة التهوية وطرية ، تذوب في فمك وتملأ المطبخ برائحة كريمية حليبية لطيفة ، ولا تستلقي على طبق به كتلة رمادية غير شهية ، يجب طهيها بشكل صحيح.
أولاً ، تحتاج إلى تقشير البطاطس وغليها في ماء مملح ، وتصريف الماء ، وعجن الدرنات بسحق. قد يبدو الأمر سهلاً وبسيطًا ، لماذا لا تحصل بعض ربات البيوت دائمًا على هذا الطبق لذيذًا؟ التزم ببعض القواعد ، وستعمل دائمًا مع هذا الطبق على تحضير الهريس اللذيذ.
اختر البطاطس الصفراء للبطاطا المهروسة للحصول على مظهر أكثر جاذبية.
يجب أن تغلي البطاطس جيدًا - تحقق من طهيها باستخدام شوكة.
لا تدخر الزبدة ، فأنت بحاجة إلى 100 جرام لكل نصف كيلوجرام من البطاطس ، ولا تستخدم سبريد أو بدائل.
أضف الحليب الدافئ أو القشدة الحامضة إلى البطاطس بدلاً من الماء.
لا تستخدم الخلاط ، فلن يتم هرس البطاطس بل عجينة.
لجعل الهريس أكثر مذاقًا ، يمكنك إضافة بيضة نيئة أو ثوم مبشور أو جبن أو بصل مقلي.
البطاطا المهروسة اللذيذة!