كيفية تخزين الطعام حتى لا يفسد لفترة أطول

لقد قمنا بتجميع دليل تخزين كامل: ما يجب الاحتفاظ به في الثلاجة وعلى أي رف ، وما هو الأفضل في درجة حرارة الغرفة.

في الثلاجة

الرف العلوي

المكان ل لحم مبرد и الطيور في تغليف المتجر. إذا قمت بشرائها بالوزن ، فضعها مباشرة في كيس بلاستيكي في وعاء أو وعاء بلاستيكي حتى لا يتسرب الدم أو العصير إلى القطرات.

الجرف الحياة: أيام شنومك.

يخزن على نفس الرف سمك مبرد... المتطلبات هنا هي نفسها بالنسبة للدواجن واللحوم: إما في عبوة متجر أو في حاوية.

الجرف الحياة: يوم 1.

الرف الأوسط

هذا مكان عظيم ل جبنة قاسيةمعبأة في كيس ورقي وحاويات بلاستيكية.

الجرف الحياة: شهر واحد

هنا يخزنون الكريمة الطازجة في عبوة مفتوحة ، حليب (باستثناء التخزين طويل الأمد) في حاوية معقمة.

الجرف الحياة: أيام شنومك.

تخثر نضع في وعاء زجاجي بغطاء ، . - في عبوات معقمة.

الجرف الحياة: أيام شنومك.

بيض من الأفضل أيضًا تخزينه ليس على الباب ، ولكن على الرف الأوسط. ضعه مباشرة في عبوة المتجر ولا تغسله أبدًا قبل وضعه في الثلاجة.

الجرف الحياة: أسبوعين من التاريخ المبين على العبوة.

سلطات جاهزة احتفظ بها على الفور في عبوات بلاستيكية.

الجرف الحياة: تصل إلى 12 ساعة.

الرف السفلي

ملفوفة في فيلم التشبث فلفل بلغاري, اللون и ملفوف أبيض أشعر أفضل هنا.

الجرف الحياة: أسبوع 1.

مينيكيك, كعك بالكريمة من الأفضل أيضًا التخزين هنا ، مغطى بغطاء محكم الإغلاق.

الجرف الحياة: حتى 6 ساعات ، مع كريمة الزبدة - حتى 36 ساعة.

صندوق

فجل في وعاء ، من التفاح и كوسة ابقها غير معبأة في الدرج السفلي. لا يستحق غسلها أولاً.

الجرف الحياة: أسبوع 2.

جزر سوف تستمر هنا الأطول إذا تم تعبئتها في كيس.

الجرف الحياة: شهر واحد

المهم! لا تقم بتخزين الأطعمة القابلة للتلف في باب الثلاجة. هذا هو المكان الأكثر دفئًا ، بالإضافة إلى أن درجة الحرارة تتغير باستمرار (عند فتح الثلاجة).

في درجة حرارة الغرفة

موز. في الثلاجة ، سرعان ما تغمق وتبدأ في التعفن. لإيقاف هذه العملية ، افصل الثمار ، ولف كل ذيل بغشاء ملتصق أو ورق قصدير. التخزين ممكن لمدة أسبوع.

بطاطس يجب وضعها في صندوق خشبي أو سلة ووضعها في مكان جاف ومظلم. لمنع ظهور البراعم ، أضف بضع تفاحات إلى الحاوية.

الخضر ضع في الماء مثل الزهور. إذا ذبلت الأوراق ، اقطعها جيدًا ثم جمدها بالماء في صواني مكعبات الثلج. ثم يمكن استخدام المكعبات كتوابل للأطباق الساخنة.

الجزر والبنجر ، معبأة في أكياس قماش ، لن تتدهور لفترة طويلة في مكان جاف مظلم.

بطيخ (كامل) يخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى شهرين. ولكن يجب لف قطع التوت في غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة. سيتم تقليل مدة الصلاحية إلى يومين.

طماطم ابق جيدًا في غرفة باردة. قم بتعبئتها في حاوية جيدة التهوية.

الثوم والبصل يجب تعبئتها في شبكة وتعليقها في مخزن جاف. مدة الصلاحية حوالي شهرين.

بسكويتفي درجة حرارة الغرفة في عبوة محكمة الغلق ستبقى دون فقدان الجودة لمدة ستة أشهر تقريبًا.

قهوةفي العبوة يتم تخزينها لمدة تصل إلى عام ، في العبوة غير المفتوحة - لمدة أسبوعين. من المهم أن يكون المكان مظلمًا وجافًا.

شاي لا تتدهور حتى ثلاث سنوات ، الشيء الرئيسي هو أن العبوة محكمة الإغلاق.