كيفية تخزين الملح بشكل صحيح

الملح الجيد متفتت وجاف ، ولكن إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح ، يمكن أن يتشبع بالرطوبة ويتحول إلى كتلة صلبة. لمنع حدوث ذلك ، يجب اتباع قواعد تخزين الملح.

1. احفظ الملح في مكان جاف وجيد التهوية. 
2. قم دائمًا بتغطية الملح بإحكام في شاكر الملح. 
3. لا تلتقط الملح من شاكر الملح بأيدي مبللة أو دهنية أو بملعقة رطبة. 
4. في وعاء به كمية كبيرة من الملح ، يمكنك وضع كيس شاش صغير مع الأرز - سيمتص الرطوبة الزائدة. 
5. قم بتخزين الملح في أكياس من الكتان أو أواني زجاجية أو عبوات أصلية غير مفتوحة أو شاكر ملح خشبي أو خزفي.
6. إذا كنت ستستخدم حاوية بلاستيكية لتخزين الملح ، فتأكد من وضع علامة "للطعام" عليها.

وتذكر أن كل شخص بالغ يحتاج فقط من 5 إلى 7 جرامات من الملح يوميًا كل يوم. في الصيف ، بسبب زيادة التعرق ، تزداد هذه الحاجة إلى 10-15 جرامًا. لذلك ، لا تفرط في ملوحة الطعام ، وحاول ، حيثما أمكن ، استخدام نظائر الملح. 

كن بصحة جيدة!