كفاس أنقذك من البرد!

"جاء الابن الصغير إلى والده ،

وسأل الطفل:

- ما هو الخير وما هو الشر؟

- ليس لدي أي أسرار ، -

استمعوا يا أطفال -

الآباء هم الجواب على هذا

وضعته في الكتاب ... »

هذه القصيدة الشهيرة لفلاديمير ماياكوفسكي هي الوقت المناسب لتحديثها قليلاً بطريقة حديثة. على سبيل المثال ، لن يضر أن نضيف إلى إجابة البابا أن الأطفال يأكلون ويشربون جيدًا ، وما هو سيء. اليوم ، عندما تستخدم صناعة المواد الغذائية بنشاط نجاح الصناعة الكيميائية ، فإن العالم بأسره يهتم بطبيعة المنتجات. خاصة عندما يتعلق الأمر بتغذية أطفالنا.

بداية العام الدراسي الجديد هو الوقت المناسب للاهتمام بما يشربه طفلك. خاصة إذا كنت تريد أن تمر بفترة نزلات برد وإنفلونزا بدون ألم. تتطلب المدرسة تركيزًا جادًا للانتباه ، وذاكرة جيدة ، والقدرة على التفكير المنطقي ، فهي تتطلب الكثير من الجهد والطاقة. من أجل إعادة الأطفال إلى المنزل الخمسات المرغوبة ، فإن مهمة الوالدين هي مساعدة جسم الطفل على أن يكون بصحة جيدة ، وهذا هو النظام الغذائي الصحيح.

أولاً نتدرب ، ثم نقاتل

للأسف ، يقع اللوم على الآباء أنفسهم في حقيقة أن أطفالنا مغرمون جدًا بالمنتجات الضارة - الصودا المستوردة ، بتركيز السكر الفلكي - 115 جرامًا لكل لتر ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة غير الضارة تمامًا: رقائق البطاطس ، البسكويت ، أخيرًا وألواح الشوكولاتة والعلكة. نحن ، الأمهات والآباء ، من يصوغ طعم الطفل ، ونفتح عالم الحلويات من المواد الحافظة والفوار إلى طفلنا. في أسرع وقت ، يقع الأطفال في حب الصودا ، لأنها حلوة ، ولونها مشرق ، وحتى بها فقاعات مضحكة. يعرف الكثير من الناس أن هذا المشروب ليس ضارًا ، لكن لا يفهم الجميع كميته!

كوكتيل كيميائي تحت ستار عصير الليمون

لا تحتوي أزهار الحلويات على أي فيتامينات أو معادن ، لذا فهي ضرورية لجسم طفلك الذي ينمو. لكنه يحتوي على مواد حافظة كاملة (على سبيل المثال ، حمض البنزويك E211 أو حمض الفوسفوريك E338) ، والنكهات (معظمها الاصطناعية) والأصباغ. هذا المشروب يقلل ببطء وبشكل مؤكد مناعة طفلك ، كما يضر بعمل الجهاز الهضمي. ومن هنا نزلات البرد ، وبطن مريضة ، وغثيان ، وأخيراً مزاج الطفل السيئ. لكن هذا ليس أسوأ شيء. بالنسبة للأطفال في سن ما قبل المدرسة ، يعتبر الفوران ضارًا بشكل مضاعف ، لأنهم لم يشكلوا بعد نوع إفراز المعدة - فهو أقل عندهم منه لدى المراهقين. ويثير عصير الليمون أكثر انخفاضًا في تكوين الأحماض. بالإضافة إلى ذلك ، تسبب الأصباغ ردود فعل تحسسية وحكة في الجلد. والسكر ، الموجود بكميات كبيرة في المياه الغازية ، يثير إزعاجًا آخر - التسوس. على سبيل المثال ، في المشروبات المحتوية على سبايك ، يتم وضع حوالي 10 قطع من السكر على كوب. هل تضع الكثير في الشاي الخاص بك؟ إذا أضاف المصنعون بدائل السكر بدلاً من السكر ، فلن يصبح عصير الليمون أكثر فائدة للطفل ، بل على العكس من ذلك ، فمن المستحيل تمامًا إعطاء مثل هذا المشروب الكيميائي للطفل. يجب إيلاء اهتمام خاص لما يشربه طفلك في الخريف. إذا كنت تريد أن تمر بفترة نزلات برد وإنفلونزا بدون ألم ، فاقرأ بعناية الملصقات الموجودة على الزجاجات.

أنقذني كفاس من البرد

كفاس مشروب رائع للأطفال طوال الموسم. إنه منشط ومنشط طبيعي. تذكر ما نشأنا عليه ، وجيل أمهاتنا وآباءنا. على الكفاس والماء مع شراب من آلات البيع في الشوارع. يُعرف Kvass منذ العصور القديمة بأنه علاج علاجي وترميمي ممتاز. بالمناسبة ، الرأي القائل بأن كفاس مشروب صيفي حصري هو رأي خاطئ. إنه مثالي لفصلي الخريف والشتاء. ومع ذلك ، قبل أن تشتري kvass ، عليك أن تتذكر قاعدة رئيسية واحدة - kvass الروسي التقليدي هو مشروب من التخمير المزدوج: حمض اللاكتيك والخميرة. فقط مثل هذا kvass مفيد حقًا. وبحسب تأثيره على الجسم فهو مشابه للكفير والحليب الرائب والكوميس. يزيد هذا الكفاس من المناعة ، وينظم نشاط الجهاز الهضمي ، ويمنع تكاثر الميكروبات الضارة والممرضة ، ويزيد النغمة ويحسن التمثيل الغذائي.

كيفية اختيار كفاس لطفل

تحتاج إلى دراسة الملصقات بعناية. يتضمن تكوين هذا الكفاس مزرعة بادئ مجتمعة (مزارع الخميرة النقية وبكتيريا حمض اللاكتيك) ، الشعير ، الدقيق. في تكوين kvass ، المحضر على تخمير واحد ، عادة ما توجد أحماض: حامض ، خليك ، ماليك أو غيره.

بالنسبة للأطفال ، من الأفضل اختيار kvass المعد خصيصًا. ولكن ، على الرغم من التنوع الهائل في الكفاس ، في بلدنا ، يعتبر كفاس واحد فقط للأطفال ، "كفاسينوك" ، بديلاً ممتازًا للصودا ، لأنه مصنوع فقط من المنتجات الطبيعية - دقيق الجاودار ، الشعير ، السكر ، العجين المخمر مع اضافة مستخلصات نباتية طبيعية وعصير مخمر مزدوج. تُعطى حلاوة المشروب عن طريق عصير التفاح وخلاصة الأعشاب ، بينما تحتوي الصودا غالبًا على كميات كبيرة من السكر (ناهيك عن الألوان والنكهات والأحماض الاصطناعية).

و "Kvasenok" هو كفاس الأطفال الوحيد المخمر مرتين في العالم ، والذي تم إنشاؤه مع مراعاة الخصائص العمرية للكائن الحي المتنامي. في عملية تخمير الخميرة وحمض اللاكتيك ، يتم تشبع الكفاس بمواد مفيدة: الأحماض الأمينية والعناصر النزرة والفيتامينات التي تنظم نشاط الجهاز الهضمي ، فهي تزيد من المناعة وتحسن التمثيل الغذائي.

لا يزيد محتوى الكحول في هذا المشروب عن 0.5٪ - وهذا أقل مما هو عليه في الكفير ، وعملية الكربنة طبيعية. يرفع هذا المشروب جهاز المناعة ، ويحتوي على فيتامينات وأحماض أمينية أساسية. دع الحياة تجلب المشاعر الإيجابية فقط ، وفتاتك تنمو مبتهجة وصحية!