صورة ووصف على شكل أذن Lentinellus (Lentinellus cochleatus)

Lentinellus على شكل الأذن (Lentinellus cochleatus)

Lentinellus على شكل الأذن (Lentinellus cochleatus) هو فطر من عائلة Auriscalpiaceae ، جنس Lentinellus. مرادف لاسم Lentinellus auricularis هو Lentinellus على شكل صدفة.

يبلغ قطر الغطاء على شكل صدفة Lentinellus 3-10 سم ، مع فصوص ، على شكل قمع عميق ، على شكل صدفة أو على شكل أذن. حافة الغطاء متموجة ومنحنية قليلاً. غالبًا ما يكون لون الغطاء أحمر غامق أو بني أحمر ، وأحيانًا يمكن أن يكون مائيًا. لا يحتوي لب الفطر على طعم غني ، ولكن له رائحة دائمة من اليانسون. لونه ضارب الى الحمرة. يتم تمثيل غشاء البكارة بواسطة صفائح ذات حافة مسننة قليلاً وتنزل إلى أسفل الجذع. لونها أبيض وأحمر. جراثيم الفطر بيضاء اللون ولها شكل كروي.

يتراوح طول ساق الفطر ما بين 3-9 سم ، وسمكه من 0.5 إلى 1.5 سم. لونه أحمر غامق ، في الجزء السفلي من الساق أغمق قليلاً من الجزء العلوي. يتميز الجذع بكثافة عالية ، وغريب الأطوار في الغالب ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون مركزيًا.

تنمو قوقعة Lentinellus على شكل صدفة (Lentinellus cochleatus) بالقرب من أشجار القيقب الشابة والميتة ، على خشب من جذوع الأشجار المتعفنة ، بالقرب من خشب البلوط. يقتصر موطن عيش الغراب من هذا النوع على الغابات عريضة الأوراق. تبدأ فترة الإثمار في أغسطس وتنتهي في أكتوبر. ينمو الفطر في مجموعات كبيرة ، وتتمثل السمة المميزة لها في الأرجل الملتصقة بالقرب من القاعدة. يتميز لحم Lentinellus auricularis بلون أبيض وصلابة كبيرة. رائحة اليانسون النفاذة ، المنبعثة من لب العدس ، تسمع على مسافة عدة أمتار من النبات.

ينتمي Lentinellus على شكل قوقعة (Lentinellus cochleatus) إلى عدد الفطر الصالح للأكل من الفئة الرابعة. يوصى باستخدامه في صورة مخلل ومجفف ، لكنه لم يتلق طلبًا واسعًا بين محبي الفطر بسبب الصلابة المفرطة ونكهة اليانسون الحادة.

لا يشبه فطر Lentinellus cochleatus أي نوع آخر من الفطريات لأنه الوحيد برائحة اليانسون القوية التي يمكن تمييزها بسهولة عن أنواع الفطر الأخرى.