تغذية العضلات

الأطعمة الصحية للعضلات

لأداء حركات معينة ، من الضروري تزويد العضلات المسؤولة عن ذلك بكمية كافية من العناصر الغذائية. بفضل التغذية الجيدة ، لا يمكن للعضلات أن تعمل فحسب ، بل تنمو أيضًا.

كمنتجات رئيسية ضرورية لنشاط العضلات الطبيعي ، يمكن تمييز ما يلي:

• لحم. بطل في محتوى الأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي على الكرياتين ، وهو بروتين يزيد من كتلة العضلات عن طريق تقليل الدهون.
• بيض. بفضل الليسيثين الموجود فيها ، يشاركون في ضمان العمل المنسق (المتزامن) للعضلات والجهاز العصبي. بالإضافة إلى البروتين ، فهي تحتوي على الكثير من فيتامين د الضروري لصحة أوتار العضلات.
• فرخة. تمامًا مثل لحم البقر ، فهو يساهم في بناء ألياف العضلات.
• منتجات الألبان. إنها مصدر لا غنى عنه للكالسيوم العضوي ، وهو المسؤول عن التوصيل الطبيعي للنبضات العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي علاج ممتاز لألم العضلات.
• تعد الخضروات الخضراء (البروكلي ، والهليون ، والفاصوليا الخضراء ، والخس) مصادر للمغنيسيوم المسؤول عن تقليل الازدحام المرتبط بالعمل.
• سمك الأسقمري البحري. وهي غنية بالدهون الصحية الضرورية بشكل خاص في عملية عمل العضلات لتزويدها بالطاقة. في حالة عدم وجود هذه الدهون ، يبدأ الجسم في معالجة نفسه. في حالة وجودها ، تتباطأ هذه العملية بشكل كبير ، بحيث يكون لدى الشخص الوقت الكافي للوصول إلى مكان تناول الطعام دون أن يتحول إلى هيكل عظمي مغطى بالجلد.
• أناناس. بفضل إنزيم البروميلين الموجود في الأناناس ، فإن عملية تحويل البروتينات التي يتم تناولها إلى كتلة عضلية تستغرق وقتًا أقل بكثير مما تستغرقه بدون وجودها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحمي العضلات من الحمل الزائد.
• شاي أخضر. يزيد من مقاومة العضلات للتوتر. يزيل حمض اللاكتيك ويقلل من آلام العضلات.
• كركم. مسؤول عن التجديد. من الضروري للعضلات التي ، نتيجة للعمل ، أن تخضع لصدمة دقيقة.
• الحنطة السوداء. بفضل الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتوي عليها ، تحتل الحنطة السوداء مكان الصدارة بين المنتجات المسؤولة عن تجديد العضلات.
• لوز. يحتوي على أكثر أشكال فيتامين إي امتصاصًا بسهولة. بفضله ، يساعد اللوز العضلات على التعافي بشكل أسرع من إصابات العضلات.
• فلفل حلو (أحمر). من حيث محتوى فيتامين سي ، ليس له مثيل. يمكنه بسهولة أن يعطي احتمالات لليمون والكشمش الأسود. وبما أن هذا الفيتامين هو أهم مكون للكولاجين ، فإن إدخال هذه الخضار في النظام الغذائي هو إجراء ضروري للغاية.

أطعمة ضارة للعضلات

• السكر والمربى والتوراه وغيرها من المخبوزات… عند تناولها تتراكم الدهون وليس كتلة العضلات.
• الدهون… الكميات الزائدة من الأطعمة الدهنية تسبب انسداد الكالسيوم.
• الأطعمة المقلية... المواد الموجودة في الأطعمة المقلية تهيج الألياف العصبية وبالتالي تقلل من أداء العضلات.
• كحول… يسبب انسداد الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحت تأثير الكحول ، تحدث تغيرات تنكسية في الأنسجة العضلية.
• مواد حافظة... إنها تشكل مركبات يصعب هضمها ، مما يجعلها غير مجدية عمليًا للعضلات.

اقرأ أيضًا عن التغذية للأعضاء الأخرى: