التغذية لتصلب الشرايين

الوصف العام للمرض

 

تصلب الشرايين (من اليونانية. آثيروس - عصيدة ، قشر. التصلب - كثيفة ، صلبة) مرض خطير يصيب الشرايين والأوردة ، يحدث نتيجة اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون ويصاحبها تراكم الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية. تكون جميع الرواسب على شكل لويحات تبدأ في النمو بمرور الوقت بسبب النسيج الضام. إذا لم يتم تنفيذ العلاج في الوقت المناسب ، فإن جدران الأوعية تبدأ في التشوه والضيق نتيجة لذلك ، مما يؤدي إلى إغلاق تدفق الدم تمامًا. تصلب الشرايين مرض قريب إلى حد ما من مرض تصلب الشرايين في Menckeberg. ومع ذلك ، في الحالة الثانية ، تتكون الرواسب من أملاح الكالسيوم وتؤدي إلى تمدد الأوعية الدموية (ترقق جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تمزقها).

تبدأ اللويحات في التطور من البقع الدهنية ، والتي تتضخم مع مرور الوقت بأوعية إضافية. إنها هشة للغاية وعندما تتمزق ، تبدأ الجلطة في التطور. نتيجة تطور تصلب الشرايين هي مرض نقص التروية والسكتة الدماغية وأمراض أخرى مرتبطة بجهاز القلب والأوعية الدموية.

يتم تشخيص المرض فقط من قبل طبيب القلب من خلال مقابلة المريض ، والاستماع إلى أصوات الأوعية الرئيسية ، وتحديد مستوى الكوليسترول ، والاستجابة الشعرية ، وتوازن الدهون ، والأشعة السينية ، والموجات فوق الصوتية ، وتصوير الأوعية الدموية ، وتخطيط الأوعية الدموية بالموجات فوق الصوتية. في المراحل المتأخرة من المرض ، يتم إجراء الجراحة المفتوحة أو قسطرة البالون. يعتمد اختيار طريقة العلاج على موقع ومستوى تضيق الأوعية.

أنواع مختلفة من تصلب الشرايين

اعتمادًا على توطين المرض ، هناك عدة أنواع رئيسية لتصلب الشرايين:

 
  • تصلب الشرايين التاجية - يؤدي إلى أمراض القلب التاجية.
  • تصلب الشرايين الدماغية - يؤدي إلى سكتة دماغية.
  • تصلب شرايين الأطراف - يؤدي إلى الغرغرينا الجافة والعرج.
  • تصلب الشرايين المساريقية - يؤدي إلى نوبة قلبية ونقص تروية الأمعاء.
  • تصلب الشرايين الكلوي - يؤدي إلى تكوين كلية جولدبلات.

الأسباب

هناك عدد من الأسباب لظهور تصلب الشرايين ، والتي تعتمد على الاستعداد الوراثي ونمط الحياة والأمراض المصاحبة في الماضي. لذلك هناك عدة أسباب رئيسية لظهور تصلب الشرايين:

  • العادات السيئة (التدخين ، إدمان الكحول) ؛
  • نمط الحياة المستقرة وغير المستقرة.
  • انتهاك وظائف الحماية في الجسم واستقلاب البروتين الدهني ؛
  • الفيروسات (الفيروس المضخم للخلايا ، الهربس ، إلخ) ؛
  • تراكم السموم والمعادن الثقيلة في الجسم.
  • عيوب وراثية في جدران الأوعية الدموية.
  • الأضرار التي لحقت الجدران بفطريات المتدثرة ؛
  • التغيرات المرتبطة بالعمر في التركيب الهرموني ؛
  • ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون في الدم.
  • السمنة ومرض السكري.
  • نظام غذائي غير لائق ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات وكمية صغيرة من البروتين والألياف ؛
  • التوتر العصبي (الإجهاد المستمر والاكتئاب) ؛
  • ارتفاع ضغط الدم المزمن.
  • فترة ما بعد انقطاع الطمث عند النساء.

أعراض تصلب الشرايين

غالبًا ما لا تتوافق المظاهر السريرية للمرض مع الصورة الحقيقية لآفات الأوعية الدموية. مع وجود آفة وعائية قوية بدرجة كافية ، يمكن ملاحظة أعراض مختلفة اعتمادًا على توطين الأوعية المصابة:

  • خدر في الأطراف وعضلات الوجه.
  • الدوخة؛
  • كلام غير واضح وغير واضح.
  • العمى المفاجئ
  • الذبحة الصدرية
  • نوبة قلبية؛
  • حرق أو ألم في الصدر.
  • انخفاض الذاكرة واليقظة.
  • برودة في الأطراف.
  • تغير لون جلد الأطراف إلى لون أرجواني مزرق ؛
  • يؤدي هزيمة الأوردة الحرقفية إلى الضعف الجنسي.
  • القرح الغذائية والغرغرينا.
  • الضفدع البطني

في بعض الأحيان ، لا يمكن تحديد درجة الضرر إلا نتيجة فحص تشريح الجثة.

منتجات مفيدة لتصلب الشرايين

توصيات عامة

عند علاج تصلب الشرايين ، يجب على المرء الالتزام بنظام غذائي خاص ، والانخراط في تمارين العلاج الطبيعي ، وخلق ظروف نفسية مريحة تستبعد الإجهاد والإثارة غير الضرورية. الهدف من التغذية السليمة هو خفض نسبة الدهون في الدم وإبطاء عملية تصلب الشرايين. أكثر طرق الطهي ملاءمة هي الغلي أو الطهي أو الخبز أو التبخير.

أطعمة صحية

  • الخبز المصنوع من دقيق الجاودار والنخالة والدقيق من درجتين إلى درجتين وخبز الحبوب الكاملة وكذلك البسكويت ؛
  • مرق الخضار والحساء ومرق الألبان مع إضافة الحبوب (الحنطة السوداء ، الياك ، القمح ، دقيق الشوفان) ؛
  • الدواجن البيضاء المسلوقة أو المخبوزة أو اللحم البقري الخالي من الدهن ؛
  • المأكولات البحرية - الأسماك الخالية من الدهون والمحار والأعشاب البحرية
  • بيض السمان أو عجة بياض بيض الدجاج ؛
  • الخضار النيئة والمطهية ، وكذلك السلطات منها (ملفوف ، جزر ، شمندر ، قرع ، كوسة ، كوسة ، قرنبيط ، بروكلي ، باذنجان وغيرها) ؛
  • الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم (الكفير والقشدة الحامضة والجبن) ؛
  • الفواكه والتوت غير المحلاة أو متوسطة الحلاوة (التوت ، الكشمش ، التفاح ، الكمثرى ، الخوخ ، إلخ) ؛
  • كومبوت الفاكهة المجففة والأوزفار.
  • السوائل (العصائر الطازجة والشاي والقهوة) ؛
  • زيوت نباتية لصنع السلطات (زيتون ، بذور الكتان).

العلاجات الشعبية لتصلب الشرايين

وصفة لتكسير وإزالة الكوليسترول من الجسم.

لتحضير الخليط الطبي ، يجب خلط المكونات الجافة التالية وطحنها في مطحنة القهوة: ليسيثين الصويا وحبوب الصنوبر (500 جم لكل منهما) ، والألياف البلورية (340 جم) ، والجوز وبذور اليقطين (300 جم لكل منهما) ، والسمسم و كمون (100 جم لكل منهما) وجوزة الطيب (50 جم). جرعة واحدة من الخليط 3 ملاعق كبيرة. ل.التي يجب مزجها بالعسل (1 ملعقة صغيرة). يجب أن يستمر العلاج لمدة ستة أشهر على الأقل. في الأشهر الثلاثة الأولى ، من الضروري تناول معدة فارغة 3 مرات في اليوم ، والشهرين الآخرين - مرتين في اليوم (الصباح والمساء) ، والشهر الأخير يجب أن يؤخذ فقط في الليل.

صبغة الثوم لتطهير الأوعية الدموية.

يجب ملء زجاجة نصف لتر من الزجاج الداكن 1/3 بالثوم المفروم جيدًا ومليئة بالفودكا أو الكحول. احتفظ بالصبغة في مكان دافئ لمدة 14 يومًا. يجب تناول الدواء النهائي مرة واحدة في اليوم قبل وجبات الطعام ، بدءًا من قطرتين. يجب زيادة الجرعة كل يوم بقطرة واحدة ، وعندما يصل عدد القطرات إلى 2 ، ابدأ بنفس التخفيض التدريجي للجرعة. في نهاية الدورة ، من الضروري أخذ استراحة لمدة أسبوعين وتكرار الاستقبال وفقًا لنفس المخطط.

المنتجات الخطرة والضارة لتصلب الشرايين

خلال فترة العلاج من تعاطي المخدرات وأثناء النظام الغذائي يجب استبعاد ما يلي من النظام الغذائي للمريض:

  • الكحول والتبغ
  • السكر؛
  • اللحوم الحمراء (لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم الضأن) ، الأحشاء (الكبد ، الكلى ، القلب ، المخ) ؛
  • المنتجات المدخنة والنقانق.
  • الأسماك الدهنية والكافيار.
  • منتجات الألبان الدهنية.
  • الحبوب ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (الأرز والمعكرونة والسميد) ؛
  • الحلويات الحلوة والفواكه والفواكه المجففة (عسل ، سكر ، آيس كريم ، كريمة كعك ، عنب ، مشمش مجفف ، زبيب ، خوخ) ؛
  • طعام مقلي؛
  • المشروبات الكربونية؛
  • منتجات الخبز والمخابز المصنوعة من الخميرة المصنوعة من الدقيق الممتاز ؛
  • صلصات المصنع.

انتباه!

الإدارة ليست مسؤولة عن أي محاولة لاستخدام المعلومات المقدمة ، ولا تضمن أنها لن تضر بك شخصيًا. لا يمكن استخدام المواد لوصف العلاج وإجراء التشخيص. دائما استشر طبيبك المختص!

التغذية للأمراض الأخرى:

اترك تعليق