التغذية من أجل السمنة

الأطعمة الصحية للسمنة

تشمل الطرق الرئيسية لعلاج السمنة التمارين العلاجية والنظام الغذائي. يوصي خبراء التغذية وأخصائيي الغدد الصماء بتكوين نظامك الغذائي بحيث يحتوي الطعام على فيتامينات وبروتينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات. خلقت الطبيعة معجزة - منتجات تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ومواد مفيدة ضرورية جدًا لحسن سير عمل جسم الإنسان:

• السمك: إذا كنت تأكله ، يمكنك تقليل مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. صفات الطعام والطهي للأسماك ليست أدنى من اللحوم. وهي غنية بالعناصر الغذائية والبروتينات والدهون والمستخلصات والمعادن.
• التفاح: يحتوي على 12 نوعًا من الفيتامينات من المجموعة B و E و C و P وحمض الفوليك والكاروتين والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم واليود والحديد والفركتوز والجلوكوز والسكروز والبكتين والألياف الغذائية. هذه الفاكهة تطهر الجسم تمامًا من السموم ، وتقلل من نسبة الكوليسترول وتساعد في محاربة السمنة.
• خبز الجاودار والحبوب والنخالة: يحتوي هذا الخبز على فيتامينات وألياف ومعادن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وضغط الدم وتنشيط الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
• الجزر غني بالكاروتين والفيتامينات B1 و B6 و B2 و C و B3 و E و P و K و PP والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور والكوبالت والإنزيمات والفركتوز والجلوكوز والليسيثين والأحماض الأمينية والبروتينات. نشاء. يمنع الجزر تطور الأورام ويحسن تكوين الدم.
• اليقطين مثالي للتغذية الغذائية. يوصي خبراء التغذية بإدراج اليقطين في النظام الغذائي في علاج السمنة ، وذلك لاحتوائه على الحديد ومضادات الأكسدة الطبيعية وفيتامينات المجموعات C و B و A و E و PP و K و T و pectin.
• الكشمش الأسود: هذا التوت المعجزة يعتني بجسم الإنسان ويحسن التمثيل الغذائي ويحارب الوزن الزائد وينصح به الأطباء في علاج السمنة. ويرجع ذلك كله إلى المحتوى العالي من العناصر الغذائية وفيتامين C و P والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والعفص ومواد البكتين والأحماض العضوية.
• يحتوي على الكثير من الفيتامينات C ، P ، K ، B ، الكاروتينات ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الزنك ، الموليبدينوم ، المنغنيز ، الكوبالت ، الكروم ، الماليك وحمض الستريك ، مواد التانينات والبكتين. ينصح أخصائيو التغذية باستخدام decoctions منه ، بدءًا من المرحلة الأولى من السمنة. تتناغم ثمر الورد بشكل مثالي ولها تأثير تقوي عام على الجسم. هذا مهم بشكل خاص إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا طبيًا.
• الفواكه المجففة: يعتبر المشمش المجفف والزبيب والمشمش والمشمش المجفف والتمر والخوخ والتفاح المجفف والتين والكمثرى بديلاً ممتازًا للسكر وجميع أنواع الحلويات الغنية بالإضافات الصناعية. تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والأحماض العضوية. يوصى بتضمين الفواكه المجففة في النظام الغذائي لتقوية الجهاز العصبي ، وكذلك تحفيز تكون الدم وتطهير الأمعاء.
• الشاي الأخضر: غني بالفيتامينات والمعادن ، يحسن أداء الكبد والقلب والبنكرياس والكلى ويزيد المناعة ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ويحسن الهضم ويطهر الجسم من السموم.
• العسل هذه المعجزة - منتج صنعه النحل ، يزيد من مناعة الجسم وله خصائص مبيد للجراثيم. يحل العسل محل السكر تمامًا ويحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا من بين عناصره.
• الشمندر: يحتوي على الكثير من اليود والمغنيسيوم والعناصر النزرة التي تعمل على تطبيع عمل الأوعية الدموية والتمثيل الغذائي في الجسم ، وفيتامين يو الذي يحسن استقلاب الكوليسترول ، ويحتفظ هذا الفيتامين المفيد بخصائصه حتى بعد المعالجة الحرارية للمنتج.

نصائح طبية للبدانة:

• يجب استبدال الخبز الطازج بفتات الخبز ،
• يجب تناول الفاكهة بقشر غني بالفيتامينات ،
• من الأفضل طهي المنتجات أو خبزها أو طهيها ،
• أكل البيض المسلوق والأسماك واللحوم ،
• لا تضيف القلي إلى الحساء ،
• تشمل بذور الحبوب المنبتة وعصير الطماطم في النظام الغذائي اليومي ،
• اشرب الماء بعد ساعتين فقط من تناول الطعام ،
• تصوم أيام الأسبوع مرة واحدة في الأسبوع ،
• اذهب لممارسة الرياضة كل يوم وتمشي في الهواء الطلق.

وصفات الطب التقليدي لمكافحة السمنة:

• يجب شرب كوب من مرق البقدونس خلال النهار ،
• عصير الملفوف الأبيض مفيد ،
• دفعات من عشبة الشيح ، عشبة النبق ، لحاء النبق ، بذور الشمر الشائعة ، جذور الهندباء ، أوراق النعناع ،
• شاي الزنجبيل،
• الحمامات بأوراق البتولا وأوراق الإوز ذات القرنفل والعشب وزهور البابونج والقراص والأعشاب المنقوشة والهندباء وذيل الحصان وجذر الأرقطيون والأوراق وجذور عشبة القمح الزاحفة ، والتي تؤخذ بعد الحمام ، تعتبر حمامات ممتازة لمكافحة السمنة.

الأطعمة الخطرة والمضرة للسمنة

إلى جانب المنتجات الصحية ، هناك منتجات ضارة يجب استبعادها من النظام الغذائي أو قصر استخدامها. أهمها ما يلي:

• السكر المكرر: تتم معالجة هذا المنتج من البنجر العادي وقصب السكر. لا يحتوي على ألياف غذائية ولا فيتامينات ولا مغذيات. يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، ويقلل من مقاومة الجسم للعوامل الخارجية ويساهم في الإصابة بالسمنة
• السجق: هذا المنتج غني بالمضافات الغذائية الصناعية والمواد المسرطنة والجلوتامات أحادية الصوديوم. كل هذا يمكن أن يقوض بشكل خطير صحة الجسم.
• المارجرين هو بديل يحتوي على دهون صناعية مهدرجة ومواد حافظة ومستحلبات وأصباغ ودهون متحولة. كل هذه المكونات عالية جدا في السعرات الحرارية وسامة وتميل إلى التراكم في الجسم.
• المايونيز: يحتوي على الخل ، والدهون المشبعة ، والكربوهيدرات ، والصوديوم ، والمنكهات ، والألوان. ونتيجة لذلك ، يؤدي استخدام المايونيز إلى أمراض خطيرة ، بما في ذلك اضطرابات التمثيل الغذائي والسمنة.
• مكعبات المرق والشوربات سريعة التحضير: تتكون هذه المنتجات من الكثير من المواد الكيميائية ، والإضافات الغذائية ، ومحسنات النكهة ، ومنظمات الحموضة ، والأصباغ ، والكثير من الملح. تساهم في تراكم الماء وضعف تصريف الجسم.
• الوجبات السريعة غنية بالدهون الصناعية والملح والإضافات الصناعية والمواد المسرطنة التي تسبب النوبات القلبية والسرطان وعدم التوازن الهرموني والسمنة.
• المشروبات الغازية غنية بالسكر والإضافات الصناعية والأحماض المختلفة والصودا والمواد المسرطنة.

التغذية للأمراض الأخرى: