التغذية للالتهاب الرئوي

الأطعمة الصحية للالتهاب الرئوي

توصيات عامة

تتمثل المهمة الرئيسية في مكافحة الالتهاب الرئوي في التغلب على العملية الالتهابية ، وإزالة السموم المتكونة واستعادة الظهارة الطبيعية للسطح الداخلي للرئتين. يجب توفير ظروف إقامة مريحة للمريض: الراحة في الفراش ، والراحة ، وغرفة دافئة ، والتي غالبًا ما يتم تهويتها (على الأقل 3-4 مرات في اليوم) ، وتنظيف الغرفة الرطب يوميًا ، وطعام معتدل للشهية وزيادة الشرب.

خلال فترة ارتفاع درجة الحرارة ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من السائل ، على الأقل 2 لتر يوميًا (خذ 40-200 مل كل 400 دقيقة) ، وأثناء تراجع المرض ، تحتاج إلى إثراء النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن قدر الإمكان. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه خلال فترة العلاج المحافظ للالتهاب الرئوي ، عادةً ما يتم استخدام المضادات الحيوية ، لذلك يجب تضمين البروبيوتيك في النظام الغذائي. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب.

أطعمة صحية

عند تجميع قائمة المريض ، يجب مراعاة التوصيات الغذائية العامة.

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين ب والمستنبتات الحية (الألبان ومنتجات الألبان المخمرة: الحليب (1,5،1٪) ، مصل اللبن ، الجبن (1٪) ، الكفير (10٪) ، القشدة الحامضة (XNUMX٪)) .
• خضروات (قرنبيط ، خس ، جزر ، بطاطس ، شمندر).
• الثمار الناضجة والتوت الناضجة.
• ثمار الحمضيات (الجريب فروت والبرتقال والليمون واليوسفي).
• السوائل (العصائر الطازجة من التفاح والتوت البري والجزر والكرفس والسفرجل والكومبوت والأوزفار من الوركين والكشمش الأسود والخوخ والليمون ومرق الدجاج والشاي بالليمون والمياه المعدنية).
• الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ (الجبن ، الزبدة ، صفار البيض ، الكبد ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الجزر ، النبق البحري).
• الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب (خبز الحبوب الكاملة والسمك المسلوق واللحوم والحنطة السوداء ودقيق الشوفان).

قائمة تقريبية لليوم خلال فترة الالتهاب الرئوي الحاد:

• خلال اليوم: خبز قمح (200 جم).
• الإفطار الأول: اختيار عصيدة الأرز مع الحليب أو سوفليه الخثارة على البخار (150 جم) ، الزبدة (20 جم) ، شاي الليمون (200 مل).
• غداء: اختيار عجة على البخار أو هريس جزر (100 جم) ، مغلي عشبي (200 مل).
• عشاء: اختيار مرق اللحم مع مرق البيض أو الدجاج مع النودلز (200 جم) ، اللحم مع الخضار أو السمك المسلوق مع البطاطس المهروسة (180 جم) ، الفاكهة أو كومبوت الفاكهة المجففة (200 مل).
• وجبة خفيفه بعد الظهر: خيار موس التفاح أو سوفليه الخضار (100 جم) ،) الفاكهة أو كومبوت الفواكه المجففة (200 مل).
• عشاء: اختيارك من فطيرة اللحم أو الجبن القريش مع الحليب (100 جم) ، الشاي بالليمون أو الحليب (200 مل).
• بالليل: مغلي عشبي (200 مل).

العلاجات الشعبية للالتهاب الرئوي

الحقن:

• تُسكب بذور الكراوية (2-3 ملاعق صغيرة) الماء المغلي (200 مل) ، وتترك لمدة 30-40 دقيقة وتناول 50 مل خلال اليوم.
• لتصريف البلغم ، صب الماء المغلي (30 مل) على عشب البنفسج ثلاثي الألوان (200 جم) وبعد 20 دقيقة تناول 100 مل مرتين في اليوم.
• كمقشع ومعرق ، تُسكب عشبة الزعتر (ملعقتان كبيرتان) بالماء المغلي (2 مل) وتؤخذ قبل نصف ساعة من الوجبات ثلاث مرات في اليوم ، 200 مل.
• امزج بنسب متساوية مجموعات الأعشاب الجافة من جذر عرق السوس وجذر الراسن وحشيشة السعال والمريمية وإكليل الجبل البري والزعتر والطحلب الأيسلندي ونبتة سانت جون وأوراق البتولا. 1 ملعقة كبيرة. ل. يجب سكب خليط الأعشاب بالماء المغلي (200 مل) ، اتركه للشراب أولاً في حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة ، ثم في مكان دافئ في مكان دافئ لمدة ساعة. يجب شرب المرق النهائي في 1 ملعقة كبيرة. ل. 3-4 مرات في اليوم.

مرق:

• تُسكب براعم البتولا (150 جم) وزهور الزيزفون (50 جم) بالماء (500 مل) وتُغلى لمدة 2-3 دقائق. أضف العسل (300 جم) وأوراق الصبار المقطعة (200 جم) وزيت الزيتون (100 جم) إلى المرق. خذ الخليط النهائي في 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل كل وجبة. يُرج جيداً قبل الاستخدام.
• أوراق صبار متوسطة الحجم مفرومة ناعماً ، تُمزج مع العسل (300 جم) ، تُخفف بالماء (500 مل) وتُطهى لمدة ساعتين على نار خفيفة. قم بتخزين المرق النهائي في الثلاجة وتناول ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

الصبغات: s

• يُفرم الثوم الطازج ناعماً (10 رؤوس كبيرة) ويُضاف الفودكا (1 لتر) ويُترك لمدة أسبوع. يتم أخذ الصبغة النهائية في 0,5 ملعقة صغيرة. قبل كل وجبة.

الأطعمة الخطرة والضارة للالتهاب الرئوي

للتغلب على الالتهاب ، من الضروري الاستبعاد من النظام الغذائي أو الحد من الاستخدام قدر الإمكان:

• ملح وسكر.
• الخبز الطازج والمخبوزات.
• الحساء الدهني والمرق مع البقوليات أو الدخن.
• اللحوم الدهنية والنقانق واللحوم المدخنة ومنتجات الألبان الدهنية.
• الصلصات الدهنية والحارة المصنوعة في المصنع.
• طعام مقلي (بيض ، بطاطس ، لحوم ، إلخ).
• خضروات نيئة (ملفوف أبيض ، فجل ، فجل ، بصل ، خيار ، ثوم).
• كعك ، معجنات ، شوكولاتة ، كاكاو.
• خلال فترة العلاج ، من الضروري استبعاد الكحول والتبغ تمامًا.

التغذية للأمراض الأخرى: