Stropharia Hornemannii - Stropharia Hornemannii
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Strophariaceae (Strophariaceae)
- جنس: Stropharia (Stropharia)
- النوع: ستروفاريا هورنيماني (الولايات المتحدة)
قبعة: في البداية يكون على شكل نصف كروي ، ثم يصبح أملسًا ومسطّحًا. لزجة قليلاً ، قطرها 5-10 سم. حواف الغطاء متموجة ، مطوية. يمكن أن يختلف لون الغطاء من البني الأحمر مع تلميح من اللون الأرجواني إلى الأصفر مع الرمادي. الجزء السفلي من غطاء الفطر الصغير مغطى بغطاء أبيض غشائي ينهار مع تقدم العمر.
تسجيلات: واسعة ، متكررة ، ملتصقة بالساق بأسنان. لديهم صبغة أرجوانية في البداية ، ثم تصبح أرجوانية سوداء.
رجل: منحني ، أسطواني الشكل ، ضيق قليلاً نحو القاعدة. الجزء العلوي من الساق مصفر ، أملس. الجزء السفلي مغطى بمقاييس صغيرة على شكل رقائق. طول الساق 6-10 سم. في بعض الأحيان تتشكل حلقة حساسة على الساق ، والتي تختفي بسرعة تاركة علامة داكنة. قطر الجذع عادة 1-3 سم.
اللب: كثيفة بيضاء. لحم الساق له ظلال صفراء. ليس للفطر الصغير رائحة خاصة. قد يكون للفطر الناضج رائحة كريهة طفيفة.
مسحوق بوغ: الأرجواني مع الرمادي.
Gornemann Stropharia تؤتي ثمارها من أغسطس إلى منتصف أكتوبر. توجد في الغابات المختلطة والصنوبرية على الأخشاب المتعفنة. في بعض الأحيان في قاعدة جذوع الأشجار المتساقطة. ينمو بشكل غير منتظم ، في مجموعات صغيرة.
ستروفاريا جورنمان - صالح للأكل بشروط فطر (حسب الرأي غير المعقول لبعض الخبراء - سام). يتم استخدامه طازجًا بعد الغليان الأولي لمدة 20 دقيقة. يوصى باختيار الفطر الصغير غير السجود ، والذي يتمتع بأفضل مذاق وليس له رائحة كريهة تميز العينات البالغة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الفطر البالغ مرًا قليلاً ، خاصةً في الساق.
مظهر ولون الفطر المميز لا يخلط بينه وبين الأنواع الأخرى من الفطر.
ينتشر نوع Stropharia Gornemann إلى حد كبير حتى شمال فنلندا. وجدت في بعض الأحيان حتى في لابلاند.