وجبات النزهة الخفيفة: 30 وصفة من "الأكل في المنزل"

تعد النزهة فرصة رائعة للاسترخاء الذهني في الطبيعة مع الأصدقاء والعائلة. لجعلها ممتعة ليس فقط للجميع ، ولكن أيضًا لذيذة ، أعدت هيئة تحرير "الأكل في المنزل" مجموعة كبيرة من الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة. لقد حاولنا جمع مجموعة متنوعة من الوصفات في مكان واحد ، حتى يجد الجميع بالتأكيد شيئًا يرضيهم. نأمل أن تكون قد أسعدتنا!

اختر الأفكار التي ترضيك ، واستلهم وقم بالتجربة.

لفائف الباذنجان بالايطالية

نحن نقدم لتحضير طبق مشهور بحشوة بنكهة البحر الأبيض المتوسط. اتضح أن المعكرونة المكسرة لذيذة للغاية بحيث يصعب مقاومة إغراء تناولها على الفور!

وصفة مفصلة.

فلافل في حفرة مع خس وطماطم

تعتبر الفلافل بديلاً جيدًا عن فطيرة اللحم ، يمكنك تقديمها مع صلصة محضرة على أساس معجون الطحينة مع عصير الليمون والتوابل.

وصفة مفصلة.

حلقات البصل

هذه الوجبة الخفيفة مناسبة للتجمعات المنزلية ، وللخروج من المدينة. سيؤكل الطبق بسرور حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون البصل حقًا ، لأن الحلقات تكون لذيذة ومقرمشة للغاية.

وصفة مفصلة.

شواية لافاش لا خاشابوري

إذا كنت ذاهبًا في نزهة ، فتأكد من إحضار بضع أوراق من خبز البيتا وحشوة جبن بسيطة في وعاء. سوف تنتشر الوجبة الخفيفة المجمعة على الفور! 

وصفة مفصلة.

فطيرة الكبد بالفطر

طبق الكبد الطري مناسب لأي خبز أو خبز مسطح. خذها معك إلى الطبيعة لتناول وجبة خفيفة شهية.

وصفة مفصلة.

بيتا بالدجاج والفلفل واللحم المقدد

إذا كان هناك القليل من الدجاج الاحتفالي المتبقي ولا تعرف ماذا تفعل به ، فقم بتحويل بقايا الطعام إلى وجبة خفيفة رائعة. سيجعل الخردل وصلصة البابريكا المدخنة مذاق الطبق أكثر إشراقًا ، وسيضيف خل النبيذ الأحمر طعمًا شهيًا.

وصفة مفصلة.

لفائف سولوجوني بالجبن

وجبة خفيفة مع حشوة الجبن الصربي مناسبة ليس فقط لطاولة الطعام ، طبق الجبن المعطر هذا سيكون مناسبًا للنزهة. قبل الذهاب إلى الطبيعة ، ضع اللفائف في وعاء وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.  

وصفة مفصلة.

قدم صغيرة نفخة

يمكن تحضير فطائر البف باستري الصغيرة بأي حشوة. نقدم وصفة مبنية على دوافع إيطالية: مع جبن الموزاريلا وصلصة البيستو والطماطم.

وصفة مفصلة.

لفائف الدجاج بالفلفل الحلو

بديل جيد للنقانق. وصفة سريعة واقتصادية وبسيطة لفائف الدجاج. يمكنك استخدام الثدي ، لكن لفة العصير يتم الحصول عليها من طائر كامل. قم بإعداد وجبة خفيفة مسبقًا ، وستساعدك بالتأكيد في نزهة. 

وصفة مفصلة.

كعكة سناك مع الطماطم المجففة والزيتون والسبانخ

ارتجال غير عادي للخبز يمكن تحضيره لطاولة احتفالية. ستتناسب مع السمك أو اللحم المطبوخ على الشواية.

وصفة مفصلة.

أطعمة نباتية

وجبة نباتية خفيفة - صلصة الأفوكادو المكسيكية - مناسبة لتورتيلا الذرة والمقرمشات وأعواد الخضار.

وصفة مفصلة.

سبرينج رولز مع سلمون

دلل أصدقاءك بوجبة خفيفة آسيوية شهيرة. لا تنس نقع ورق الأرز في الماء قبل استخدامه حتى يصبح طريًا ومرنًا.

وصفة مفصلة.

بسكويت بالبيض والجبن والبصل

حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع تحضير البسكويت. يتم دمج العجينة الشاملة مع أي حشوات ، لكن البيض المسلوق مع البصل الصغير والأعشاب هو الخيار الأكثر صيفًا!  

وصفة مفصلة.

سلطة الخضار "ثلاثة ملفوف"

أفضل إضافة لشيش كباب هي سلطة الخضار الطازجة. بدلاً من الثنائي المعتاد من الخيار مع الطماطم ، نوصي بإعداد طبق ملفوف بالجزر والبازلاء الخضراء.

وصفة مفصلة.

شطائر الربيع

ستسعد السندويشات المشرقة أصدقائك وعائلتك بمظهرهم غير العادي. من السهل صنع مثل هذا العلاج في المنزل واصطحابه معك في نزهة على الأقدام أو في رحلة.

وصفة مفصلة.

فطر بالحشوة

لتحضير الفطر بالحشو ، من الأفضل استخدام الفطر بأغطية كبيرة. زين الوجبة الخفيفة بالقشدة الحامضة والأعشاب الطازجة. 

وصفة مفصلة.

 

أكياس الخبز مع السلطة

يمكن ملء أكياس الخبز وفقًا لهذه الوصفة بأي سلطة تفضلها. تخيل!

وصفة مفصلة.

فطيرة ابتدائية مع كرنب صغير

ستكون فطيرة محلية الصنع مع الكرنب الصغير جيدة بشكل خاص مع الشاي الساخن. 

وصفة مفصلة.

موس البنجر المخبوز

سهل التحضير ولكنه أصلي للغاية مع الشمندر المخبوز والجبن والأعشاب والجوز.  

وصفة مفصلة.

خيار مملح قليلاً

وصفة سريعة لخيار مملح قليلًا في عبوة. ستحتاج إلى أوراق الكشمش والشبت والفجل والثوم. يمكنك تقديمها على الطاولة في 3 ساعات!

وصفة مفصلة.

بسكويت البطاطس بالجبن وأعشاب بروفنسال

اختر شكل القطع حسب تقديرك: المربعات ، المعينات ، الدوائر. إذا قمت بلف العجين بشكل رقيق جدًا ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر هشاشة. أي جبن سيفي بالغرض. 

وصفة مفصلة.

نفخة آذان المعجنات مع صلصة البقدونس والبيستو

مقبلات من عجين الفطير بدون خميرة مع الصنوبر وصلصة البيستو ستثير الشهية. لا يزال من الممكن تحضير مثل هذه المعجنات كعلاج للشاي لأولئك الذين لا يحبون الحلويات.

وصفة مفصلة.

الذرة المخبوزة

عادة ما يتم طهي الذرة ، ولكن عندما تُخبز بزيت الزيتون والفلفل الحلو ، فإن الكيزان يكون ألذ.

وصفة مفصلة.

تورتيلا ثوم مع موتزاريلا

تورتيلا معطر منزلي الصنع مع الثوم والموزاريلا والأعشاب تكمل السلطة بالخضروات الطازجة أو الدجاج المقلي أو اللحم المشوي.

وصفة مفصلة.

كوسة معطرة مخبوزة

الخضار المخبوزة دائما لذيذة! نقدم طريقة بسيطة وسريعة لطهي الكوسة مع البارميزان والأعشاب والثوم المجفف.

وصفة مفصلة.

قرنبيط في الخليط

في الطبيعة ، أثناء انتظار طهي اللحم ، سيكون من الجيد جدًا تناول وجبة خفيفة مع القرنبيط المقرمش في الخليط على المياه الغازية.

وصفة مفصلة.

سمك السلمون المخبوز

ريت كنز المطبخ الفرنسي. وهو يختلف عن الباتي من حيث أنه لا يحتوي على تناسق سلس متجانس ، ولكن نسيج ليفي أكثر خشونة. 

وصفة مفصلة.

ضفائر الجبن والجبن

سيستمتع كل من البالغين والأطفال بتناول عصي الضفيرة هذه بكل سرور. قدميها بدلاً من الخبز المعتاد.

وصفة مفصلة.

تورتيلا مع التونة على طريقة البحر الأبيض المتوسط

تورتيلا مع التونة المعلبة والزيتون والبصل الأحمر والطماطم تصبح طرية حتى بدون صلصة إضافية. أضف الخضر إذا رغبت في ذلك.

وصفة مفصلة.

كعك سناك مع الخضر

هذه الفطائر الرائعة هي مجرد هبة من السماء لنزهة في الطبيعة. يتم دمج أنواع مختلفة من الخضر بشكل مثالي مع بعضها البعض في الحشوة ، ويمنح الجبن الكريمي مع البارميزان الخبز طعمًا دقيقًا ولذيذًا.

وصفة مفصلة.

نشكر جميع المؤلفين على وصفاتهم ونصائحهم الممتازة. دع الطقس يكون مشمسًا ، وستكون الأطعمة اللذيذة في النزهة بالتأكيد لذيذة!

اترك تعليق