تشكل جميع الصفوف ، الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل ، عائلة كبيرة تضم أكثر من 2500 نوعًا من هذه الأجسام المثمرة. يعتبر معظمها صالحًا للأكل أو صالحًا للأكل بشروط ، وهناك عدد قليل فقط من الأنواع السامة.
الفطر السام ، على غرار الصفوف ، ينمو في نفس الغابات المختلطة أو الصنوبرية مثل الأنواع الصالحة للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض محصولهم في شهري أغسطس وأكتوبر ، وهو أمر نموذجي لجمع الفطر الجيد.
أوجه التشابه والاختلاف بين الصفوف والفطر الآخر
[»»]
يوجد فطر سام مشابه للصف الرمادي الشائع ، لذلك يجب على أي شخص يذهب إلى الغابة من أجل حصاد عيش الغراب أن يدرس بعناية أوجه التشابه والاختلاف بين هذه الأجسام المثمرة قبل جمعها. على سبيل المثال ، الصف المدبب مشابه جدًا للصف الرمادي ، لكن طعمه ومظهره المر يجب أن يمنع منتقي الفطر من الانتقاء. هذا الجسم الثمرى له غطاء رمادى ، وهو أيضًا متشقق بشدة عند الحواف. يوجد في الوسط درنة مدببة لا توجد في الصف الرمادي الصالح للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحجم المدبب أصغر بكثير ، وله ساق رفيع ولا ينمو في صفوف ومجموعات كبيرة ، مثل "أخيه" الصالح للأكل.
صف النمر أو صف النمر هو فطر سام آخر ، يشبه الصف الرمادي. سمومه خطيرة جدًا على البشر. ينمو في غابات البلوط ، المتساقطة والصنوبرية ، مفضلاً التربة الجيرية. عندما تنمو ، فإنها تشكل صفوفًا أو "دوائر ساحرة".
صف النمر السام - فطر نادر وسام ذو قبعة كروية ، في مرحلة البلوغ يشبه الجرس ، ثم يسجد تمامًا. اللون أبيض مصفر أو رمادي ، وهناك قشور قشارية على سطح الغطاء.
طول الساق من 4 سم إلى 12 سم ، مستقيم ، أبيض ، في القاعدة له صبغة صدئة.
الأطباق سمين ، نادرة ، صفراء أو خضراء. غالبًا ما تكون قطرات الرطوبة التي يطلقها الجسم الثمر مرئية على الأطباق.
تحب الصفوف السامة أن تنمو على حواف الغابات المتساقطة أو الصنوبرية ، في المروج والحقول ، والمتنزهات والحدائق ، تقريبًا في جميع أنحاء المنطقة المعتدلة من بلادنا. يبدأ هذا الفطر الذي يشبه الصفوف في الإثمار من نهاية أغسطس ويستمر حتى منتصف أو نهاية أكتوبر تقريبًا. لذلك ، عندما تذهب إلى الغابة ، من المهم جدًا أن يكون لديك فهم جيد للصفوف. خلاف ذلك ، يمكن أن تضر بصحتك وصحة أحبائك بشكل خطير.