وصفة لمربى المشمش الناضج. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

المحتويات

المكونات ناضجة مربى المشمش
- - القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

المكونات ناضجة مربى المشمش

مشمش	600.0 (جرام)
ماء	1200.0 (جرام)
السكر	1000.0 (جرام)
ليمون	0.5 (قطعة)
الونيلين مركب كيميائي	3.0 (جرام)
نواة المشمش	60.0 (جرام)

طريقة التحضير

يقشر المشمش ويوضع في 3 لتر من ماء الليمون الصافي لمدة 1 ساعة. اغسلها عدة مرات في ماء بارد. أزل البذور وامسك المشمش بيدك اليسرى وادفع الحجر للخارج باستخدام العصا اليمنى التي يتم إدخالها من جانب الساق. دعها تستنزف. نحضر الشراب ونضيف المشمش ونتركه يغلي 3 مرات ثم نزيله. اتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم اشعل النار مرة أخرى واطبخ ، قشط حتى يتكاثف. عندما يكون المربى جاهزًا تقريبًا ، أضيفي الفانيليا وعصير نصف ليمونة وحبات المشمش المقشرة.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	160.9 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	9.6%	6%	1047 غرام
البروتينات	0.7 غرام	76 غرام	0.9%	0.6%	10857 غرام
الدهون	1.1 غرام	56 غرام	2%	1.2%	5091 غرام
الكربوهيدرات	39.6 غرام	219 غرام	18.1%	11.2%	553 غرام
الأحماض العضوية	0.2 غرام	~
الألياف الغذائية	0.3 غرام	20 غرام	1.5%	0.9%	6667 غرام
مياه	57.2 غرام	2273 غرام	2.5%	1.6%	3974 غرام
رماد	0.1 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	200 μg	900 μg	22.2%	13.8%	450 غرام
رتينول	0.2 ملغ	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.004 ملغ	1.5 ملغ	0.3%	0.2%	37500 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.008 ملغ	1.8 ملغ	0.4%	0.2%	22500 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.04 ملغ	5 ملغ	0.8%	0.5%	12500 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.007 ملغ	2 ملغ	0.4%	0.2%	28571 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	0.4 μg	400 μg	0.1%	0.1%	100000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	0.9 ملغ	90 ملغ	1%	0.6%	10000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.1 ملغ	15 ملغ	0.7%	0.4%	15000 غرام
فيتامين هـ ، البيوتين	0.03 μg	50 μg	0.1%	0.1%	166667 غرام
فيتامين ب ، لا	0.2062 ملغ	20 ملغ	1%	0.6%	9699 غرام
النياسين	0.09 ملغ	~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	65.5 ملغ	2500 ملغ	2.6%	1.6%	3817 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	7.2 ملغ	1000 ملغ	0.7%	0.4%	13889 غرام
سيليكون ، سي	0.7 ملغ	30 ملغ	2.3%	1.4%	4286 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	5.7 ملغ	400 ملغ	1.4%	0.9%	7018 غرام
صوديوم ، نا	3 ملغ	1300 ملغ	0.2%	0.1%	43333 غرام
الكبريت ، س	0.9 ملغ	1000 ملغ	0.1%	0.1%	111111 غرام
الفوسفور ، ص	14.3 ملغ	800 ملغ	1.8%	1.1%	5594 غرام
الكلور ، Cl	0.2 ملغ	2300 ملغ	1150000 غرام
أثر العناصر
الألومنيوم ، آل	52.4 μg	~
بوهر ، ب.	152.3 μg	~
الفاناديوم ، ف	2.9 μg	~
الحديد ، الحديد	0.4 ملغ	18 ملغ	2.2%	1.4%	4500 غرام
اليود ، أنا	0.1 μg	150 μg	0.1%	0.1%	150000 غرام
كوبالت ، شركة	0.3 μg	10 μg	3%	1.9%	3333 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.0319 ملغ	2 ملغ	1.6%	1%	6270 غرام
النحاس والنحاس	26.1 μg	1000 μg	2.6%	1.6%	3831 غرام
الموليبدينوم ، مو.	1 μg	70 μg	1.4%	0.9%	7000 غرام
نيكل ني	4.3 μg	~
السترونتيوم ، الأب.	72 μg	~
تيتان ، أنت	28.8 μg	~
الفلور ، واو	1.7 μg	4000 μg	235294 غرام
كروم ، كر	0.1 μg	50 μg	0.2%	0.1%	50000 غرام
الزنك ، الزنك	0.0127 ملغ	12 ملغ	0.1%	0.1%	94488 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين	0.1 غرام	~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	1.2 غرام	ماكس 100 г

قيمة الطاقة 160,9 كيلو كالوري.

مربى المشمش الناضج غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪

فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.

التركيبة الكيميائية والفورية لمكونات الوصفة مربى من المشمش الناضج لكل 100 جرام

44 كيلو كالوري
0 كيلو كالوري
399 كيلو كالوري
34 كيلو كالوري
0 كيلو كالوري
520 كيلو كالوري

الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 160,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، مربى المشمش الناضج ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية

وصفة لمربى المشمش الناضج. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

المكونات ناضجة مربى المشمش

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

اترك تعليق