المكونات اليقطين مع الفاكهة
| اليقطين | 250.0 (جرام) |
| من التفاح | 250.0 (جرام) |
| برقوق | 250.0 (جرام) |
| زبيب | 50.0 (جرام) |
| السكر | 50.0 (جرام) |
| قرفة | 0.2 (ملعقة صغيرة) |
| زبادي | 250.0 (جرام) |
| زبدة | 20.0 (جرام) |
| ماء | 100.0 (جرام) |
طريقة التحضير
نقطع اليقطين إلى شرائح ويترك على نار خفيفة في الزيت مع القليل من الماء. تُقطع الثمار جيدًا وتُمزج مع الزبيب واليقطين. يرش بالسكر والقرفة ويضاف الزبادي.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 81.1 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 4.8% | 5.9% | 2076 غرام |
| البروتينات | 1.7 غرام | 76 غرام | 2.2% | 2.7% | 4471 غرام |
| الدهون | 2.4 غرام | 56 غرام | 4.3% | 5.3% | 2333 غرام |
| الكربوهيدرات | 14.1 غرام | 219 غرام | 6.4% | 7.9% | 1553 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.4 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1 غرام | 20 غرام | 5% | 6.2% | 2000 غرام |
| مياه | 59.5 غرام | 2273 غرام | 2.6% | 3.2% | 3820 غرام |
| رماد | 0.3 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 غرام |
| رتينول | 0.3 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 3.3% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.07 ملغ | 1.8 ملغ | 3.9% | 4.8% | 2571 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 9.1 ملغ | 500 ملغ | 1.8% | 2.2% | 5495 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 4.9% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.06 ملغ | 2 ملغ | 3% | 3.7% | 3333 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 4.7 ملغ | 90 ملغ | 5.2% | 6.4% | 1915 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.004 μg | 10 μg | 250000 غرام | ||
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 2.5% | 5000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.5822 ملغ | 20 ملغ | 2.9% | 3.6% | 3435 غرام |
| النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 205.4 ملغ | 2500 ملغ | 8.2% | 10.1% | 1217 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 43 ملغ | 1000 ملغ | 4.3% | 5.3% | 2326 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.8 ملغ | 30 ملغ | 2.7% | 3.3% | 3750 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 11.2 ملغ | 400 ملغ | 2.8% | 3.5% | 3571 غرام |
| صوديوم ، نا | 26.7 ملغ | 1300 ملغ | 2.1% | 2.6% | 4869 غرام |
| الكبريت ، س | 11.3 ملغ | 1000 ملغ | 1.1% | 1.4% | 8850 غرام |
| الفوسفور ، ص | 38.3 ملغ | 800 ملغ | 4.8% | 5.9% | 2089 غرام |
| الكلور ، Cl | 26.4 ملغ | 2300 ملغ | 1.1% | 1.4% | 8712 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 21.9 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 48.8 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 0.8 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.8 ملغ | 18 ملغ | 4.4% | 5.4% | 2250 غرام |
| اليود ، أنا | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0398 ملغ | 2 ملغ | 2% | 2.5% | 5025 غرام |
| النحاس والنحاس | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 غرام |
| نيكل ني | 6.4 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 12.6 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 غرام |
| الفلور ، واو | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 غرام |
| كروم ، كر | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.1823 ملغ | 12 ملغ | 1.5% | 1.8% | 6583 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.2 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 4.4 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 81,1 كيلو كالوري.
اليقطين مع الفاكهة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 33,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة القرع بالفاكهة لكل 100 جرام
- 22 كيلو كالوري
- 47 كيلو كالوري
- 49 كيلو كالوري
- 264 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 247 كيلو كالوري
- 68 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 81,1 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ القرع بالفاكهة ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية