المكونات مسكر الزبيب
| زبيب | 1000.0 (جرام) |
| السكر | 1000.0 (جرام) |
طريقة التحضير
بعد الحصاد مباشرة ، املأ الزبيب الكامل بالسكر في برطمانات زجاجية وأغلقه بأغطية بلاستيكية. يحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة صفر.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 224.6 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 13.3% | 5.9% | 750 غرام |
| الكربوهيدرات | 59.9 غرام | 219 غرام | 27.4% | 12.2% | 366 غرام |
| مياه | 0.08 غرام | 2273 غرام | 2841250 غرام | ||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | 225 غرام |
| رتينول | 0.4 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 622.2 ملغ | 90 ملغ | 691.3% | 307.8% | 14 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 1.7 ملغ | 2500 ملغ | 0.1% | 147059 غرام | |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 1.1 ملغ | 1000 ملغ | 0.1% | 90909 غرام | |
| صوديوم ، نا | 0.6 ملغ | 1300 ملغ | 216667 غرام | ||
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.2 ملغ | 18 ملغ | 1.1% | 0.5% | 9000 غرام |
قيمة الطاقة 224,6 كيلو كالوري.
الزبيب المعلب غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 44,4٪ ، فيتامين ج - 691,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة الزبيب المسكر لكل 100 جرام
- 38 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 224,6 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ الزبيب المسكر ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية