وصفات لطهي فطر بورسيني في طباخ بطيء

يعد طهي عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء أمرًا بسيطًا للوهلة الأولى فقط. في الواقع ، الفطر متقلب للغاية وقد لا يلبي طعم الطعام التوقعات. لذلك ، نقدم وصفات لطهي عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء ، وبعد ذلك يمكنك التغلب بنجاح حتى على الارتفاعات التي لا يمكن التغلب عليها لفن الطهي الحديث. اقرأ المعلومات حول كيفية طهي عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء ، وما هي المنتجات التي يمكن استخدامها كمكملات غذائية. نأمل ألا يخيب الطبق المحضر من عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء ، وسيصبح ضيفًا منتظمًا على مائدة عائلتك. تم اختبار جميع الوصفات الخاصة بطهي عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء وفحصها بعناية للتأكد من توافقها مع المعايير الحسية المقبولة عمومًا. يتم ذلك حتى لا يؤدي طهي عيش الغراب بورسيني في طباخ بطيء وفقًا للتخطيطات المقترحة وطرق طهي الفطر إلى خيبة الأمل والمرارة للمنتجات الفاسدة بلا داع.

[»wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]

وصفة شوربة من فطر بورسيني طازج في طباخ بطيء

المكونات:

• فطر بورسيني طازج - 600 جم
• جزر - 1 قطعة.
• بصل - 2 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• ملح ، فلفل أسود ، ورق الغار حسب الرغبة

[»]

فطر بورسيني مقلي في طباخ بطيء

التركيبة:

• فطر أبيض - 500 جم
• بطاطس - 8 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 جم
• ملح
• فلفل اسود
• البقدونس حسب الرغبة

لطهي فطر بورسيني المقلي في قدر بطيء ، اقلي البصل المفروم في الزبدة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم انقليها إلى وعاء الطهي البطيء. يُضاف الفطر المقطّع إلى أرباع ، وتُقطّع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ويُسكب 2 كوب من الماء. أضف الملح والفلفل واضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة في وضع STEW. يُزين بالبقدونس قبل التقديم.

الوصفة الثانية لفطر البورسيني المقلي.

المنتجات:

• 500 جرام فطر أبيض
• لمبة 1
• 2 الفن. ل. زيت نباتي
• 100 جرام كريما حامضة
• ملح

وقت الطهي - 40 دقيقة. قشر وقطع الفطر والبصل. صب القليل من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، وضع الفطر ، واضبط وضع الخبز لمدة 40 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أضيفي البصل إلى الفطر ، واخلطي واستمري في الطهي بنفس الوضع. بعد 10 دقائق أخرى ، أضيفي الكريما الحامضة ، واخلطيها واطهيها حتى تظهر الإشارة ، دون إغلاق غطاء وعاء الطهي المتعدد ، وتقليب الفطر من حين لآخر حتى يتبخر السائل الزائد.

فطر بورسيني مطهي في طباخ بطيء

المنتجات:

• 300 جرام فطر أبيض
• لمبة 1
• زيت نباتي
• كريم
• البصل الأخضر
• القرنفل
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون

وقت الطهي - 40 دقيقة. لطهي فطر البورسيني المطهي في طباخ بطيء ، قشر البصل واغسله وقطعه. نظفي الفطر وقطعيه إلى شرائح. ضعي وعاءً متعدد الطهي واغليه في وضع Simmer حتى يصبح طريًا. ارمِ الفطر في مصفاة ، اترك الماء يستنزف. يُعاد الفطر إلى وعاء الطهي المتعدد ، ويُضاف البصل والزيت ويُقلى في وضع الخبز لمدة 15 دقيقة. ثم يُسكب الكريم ويُضاف البصل الأخضر المفروم والقرنفل ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى في نفس الوضع.

فطر ابيض مع كريمة.

المنتجات:

• 500 جرام فطر أبيض
• 3 الفن. ل. زبدة
• 1 القرنفل والثوم
• 200 مل كريم
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• القرن الأول. ل. مبشور sыra
• الفلفل الأسود المطحون
• جوزة الطيب المبشور
• ملح

وقت الطهي - 15 دقيقة. ينظف الفطر والثوم ويغسل ويقطع. يُسكب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويُسكب الفطر ويُقلى في وضع الخبز لمدة 10 دقائق. يضاف الثوم والقشدة وبرش الحامض والفلفل والملح وجوزة الطيب.

يرش الجبن على الوجه ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى بنفس الوضع.

فطر بورسيني مع البطاطس في ريدموند متعدد الطهي

لطهي فطر بورسيني مع البطاطس في طباخ ريدموند البطيء ، خذ المكونات التالية:

• 6 درنات بطاطس
• الفطر
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• ملح

ضعي الفطر المفروم في وعاء الطهي متعدد الطهي والملح واطهيه في وضع "الحساء" لمدة ساعة. نضيف البطاطا المفرومة والقشدة الحامضة والملح. اطبخ في وضع "Pilaf" حتى تنطلق الإشارة.

فطر بورسيني مطهي مع البطاطس.

التركيبة:

• 500 جرام فطر أبيض
• البطاطا 5
• مصابيح 2
• 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور (أي نوع)
• الخضر (أي)
• زيت نباتي
• بهارات (أي)
• شنوم مل من الماء
• ملح

اغسل الفطر وقطّعه إلى قطع. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، قطعي البصل إلى نصف حلقات. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ، ويُضبط وضع "الخبز" ويقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف الفطر المفروم ويُقلى مع البصل. يُضاف الملح ويُضاف البهارات ويُطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك قليلاً. ثم نضيف البطاطا ونسكب الماء والملح مرة أخرى ونضيف البهارات. اطبخ في وضع "الإطفاء" لمدة 40-50 دقيقة. بعد الإشارة ، رتبي الطبق على الأطباق ، ورشي الجبن المبشور والأعشاب الطازجة المفرومة على الوجه.

فطر أبيض مع بطاطس.

المكونات:

• بطاطس - 500 جم
• فطر طازج - 200 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزبدة المذابة - 3 ملاعق كبيرة
• حليب - 2/3 كوب
• القشدة الحامضة - 0,5 كوب
• فلفل مطحون وملح - حسب الرغبة

اسلقي الفطر حتى ينضج نصفه في ماء مملح بالطريقة المعتادة ، وصفي المرق وقطعي الفطر جيدًا. بشكل منفصل ، على الموقد ، اسلقي البطاطس في قشرها حتى تنضج حتى نصفها ، تبرد ، قشرها ومقطعة إلى شرائح رفيعة. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات ويقلى في الزيت. ضعي نصف حبة البطاطس في وعاء بخاري مدهون بالزبدة المذابة ، ضعي عليها طبقة من المشروم والبصل المقلي ، ثم ضعي طبقة أخرى من البطاطس المتبقية. ملح وفلفل كل طبقة. تُسكب الخضراوات المهدية بالحليب الساخن والقشدة الحامضة. قم بتشغيل القدر البخاري وبخار الطبق.

لفائف الملفوف مع فطر البورشيني الطازج.

المكونات:

• ملفوف - 500 جم
• فطر طازج - 400 جم
• بصل - 2 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• الجبن المبشور - 3 ملاعق كبيرة
• القشدة الحامضة - 1 كوب
• الشبت الخضر - 1 حفنة
• ملح وفلفل مطحون - حسب الرغبة

قشر الفطر واشطفه جيداً وقطّع. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ، ثم يُقلى الفطر والبصل في الزيت لمدة 10 دقائق ، ويُوضع في وعاء ويُضاف البيض والأعشاب والملح والفلفل ويُخلط جيداً. قم بتبخير أوراق الملفوف في غلاية مزدوجة وقم بتنظيف الأعناق السميكة. ضعي جزءًا من اللحم المفروم المطبوخ على كل ورقة ملفوف ولفيها بظرف. ضعي لفائف الملفوف المحضرة في وعاء غلاية مزدوجة ، واسكبيها فوق الكريمة الحامضة الممزوجة بالجبن المبشور والماء الساخن المملح. قم بتشغيل القدر البخاري وقم بتبخير لفائف الملفوف.

فطر أبيض مع بطاطس.

المكونات:

• 1 1/2 كجم فطر أبيض (طازج)
• 3 بطاطس (كبير)
• لمبة 1
• 4 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي
• بهارات (أي)
• ملح

قشر الفطر الطازج واشطفه جيداً. يغلي لمدة 25-30 دقيقة ، يصفى الماء. يُسكب في الماء العذب ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. قطع الفطر المطبوخ إلى قطع صغيرة. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، البصل إلى نصف حلقات. صب الزيت في وعاء متعدد الطهي. شغلي وضع "التسخين" ، عندما يغلي الزيت ، ضعي الفطر والبصل. مع فتح الغطاء ، اضبط وضع "الخبز". أضف البطاطس إلى الفطر والملح والفلفل. قم بتشغيل الوضع العادي. اترك الغطاء مفتوحًا حتى تتبخر الرطوبة بحرية من الفطر. في نهاية الطهي ، اضبط وضع "الخبز".

فطر بورسيني متبل في طباخ بطيء

باستخدام مخلل فطر بورسيني في طباخ بطيء ، يمكنك طهي مخلل لذيذ.

المكونات:

• فطر بورسيني مخلل - 1 علبة
• بطاطس - 3-4 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• خيار مخلل - 4 قطعة.
• الأرز - 1 كوب قياس من multicooker
• ماء - 1,5 لتر
• زيت نباتي للقلي - 2 ملاعق كبيرة. ل.
• ورق الغار - حسب الرغبة
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة
• توابل - حسب الرغبة
• أعشاب طازجة - حسب الرغبة
• ملح

يقطع البصل والجزر ويضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة ويقلى بالزيت النباتي في وضع "الخبز" والغطاء مغلق. انتظر حتى يكتمل البرنامج. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. يُقطّع الخيار المخلل ويُضاف إلى الخضار ويُطهى في وضع "الخبز" لمدة 2-3 دقائق. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. نقطع البطاطس إلى مكعبات ، ونشطف الأرز بالماء الدافئ ، ونضع البطاطس والحصى في قدر بطيء. يُضاف الماء إلى العلامة العلوية ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة ، ويُضاف التوابل ، ويُطهى في وضع "الحساء" أو "الحساء" لمدة ساعة. قبل 1 دقائق من نهاية البرنامج ، ضعي الفطر في مصفاة ، ودعي التتبيلة تجف. ضع الخضر والفطر في قدر بطيء. اترك المخلل مع الغطاء مغلقًا لمدة 10-10 دقيقة. يقدم مع الأعشاب الطازجة.

فطر بورسيني مجفف في طباخ بطيء

التركيبة:

• 100 جرام فطر بورسيني مجفف
• 300 جم مخلل الملفوف
• 1 الجزرة
• لمبة 1
• 2 الفن. ل. طحين
• 2 الفن. ل. زبدة
• كريم
• خضرة
• تابل

قبل طهي فطر البورسيني المجفف في قدر بطيء ، يجب غسله ووضعه في الماء لمدة 3-4 ساعات ، ثم إزالة الفطر وتقطيعه. صفي الماء الذي نقعوا فيه. قشر وتقطيع البصل والجزر ، ويمكن أيضا أن يبشر الجزر. إذا كان الملفوف حادًا ، فيمكن غسله بالماء. في طباخ بطيء على وضعية "القلي" أو "الخبز" ، أذيبي الزبدة واقلي الدقيق فيها مع التحريك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي البصل والجزر واقليهما لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم ضعي الفطر والكرنب والبهارات في القلي ، وصبي ماء الفطر ، وأضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر واضبطي وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة. الملح في النهاية ، بسبب وجود الملفوف هناك خطر الإفراط في التملح.

حساء الملفوف الكسول مع فطر بورسيني.

التركيبة:

• 100 غ من الفطر الأبيض المملح أو 30 غ من الفطر المجفف
• 500 جم مخلل الملفوف
• 200 جرام لحم خنزير
• مصابيح 2
• ملح

اشطف الفطر المملح والفطر المجفف - نقع لمدة 3 ساعات في ماء مغلي ، ثم اشطفها وقطعيها. يمكن تصفية الماء واستخدامه في الحساء إذا رغبت في ذلك. إذا كان طعم الملفوف حادًا ، اشطفه. اشطف اللحم وقطّعه حسب الرغبة. ضعي اللحم ، الملفوف ، الفطر المفروم ، البصل المفروم في قدر الطهي البطيء ، صب الماء بالحجم المرغوب واطهيه في وضع "الحساء" لمدة ساعة. ملح في النهاية ، لأن كلا من مخلل الملفوف والفطر مالح. تقدم مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر.

انظر إلى وصفات طهي عيش الغراب بورسيني في قدر بطيء مع صورة توضح خيارات التقديم للوجبات الجاهزة.