صورة Russula Blue-Yellow (Russula cyanoxantha) والوصف

Russula أزرق-أصفر (lat. Russula cyanoxantha)

يمكن أن تحتوي قبعة هذا الفطر على مجموعة متنوعة من الألوان والعديد من الظلال. غالبًا ما يكون لونه أرجواني ، رمادي-أخضر ، أزرق-رمادي ، يمكن أن يكون الوسط مغرة أو أصفر ، والحواف وردية. أثناء الطقس الرطب ، يصبح سطح الغطاء لامعًا ولزجًا ولزجًا ، ويكتسب بنية ليفية شعاعية. أولاً russula الأزرق والأصفر له شكل نصف دائري ، ثم يصبح محدبًا ، ثم يأخذ مظهرًا مسطحًا مع انخفاض في المنتصف. قطر الغطاء من 50 إلى 160 ملم. أطباق الفطر متكررة ولينة وغير قابلة للكسر ، وعرضها حوالي 10 مم ، ومستديرة عند الحواف ، وخالية من الساق. في بداية التطور ، تكون بيضاء ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر.

يمكن أن يصل ارتفاع الساق الأسطوانية ، الهشة والمسامية ، إلى 12 سم وسمكها 3 سم. غالبًا ما يكون سطحه متجعدًا ، وعادة ما يكون أبيض ، ولكن في بعض الأماكن يمكن دهنه بلون أرجواني باهت.

يحتوي الفطر على لب أبيض ، مرن وعصير ، لا يتغير لونه على القطع. لا توجد رائحة خاصة ، الطعم جوزي. مسحوق البوغ أبيض.

روسولا الأزرق والأصفر شائع في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، ويمكن أن تنمو في الجبال والأراضي المنخفضة. فترة النمو من يونيو إلى نوفمبر.

من بين روسولا ، يعتبر هذا الفطر من أكثر أنواع الفطر لذة ، ويمكن استخدامه كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، أو مسلوق. يمكن أيضًا تخليل أجسام الفاكهة الصغيرة.

روسولا أخرى تشبه إلى حد بعيد هذا الفطر - روسولا رمادية (روسولا بالومبينا كويل) ، والتي تتميز بقبعة رمادية أرجوانية ، بيضاء ، وأحيانًا زهرية ، ساق ، صفائح بيضاء هشة. ينمو Russula grey في الغابات المتساقطة الأوراق ، ويمكن جمعه في الصيف والخريف.