صورة Russula Yellow (Russula claroflava) والوصف

روسولا أصفر (روسولا كلاروفلافا)

روسولا صفراء يمكن ملاحظته على الفور من خلال الغطاء الأصفر المكثف ، وهو نصف كروي ، ثم مسطح تقريبًا وأخيراً على شكل قمع ، بقطر 5-10 سم ، ناعم ، جاف ، بحافة ناعمة وبشرة مقشرة على طول الحافة. الهامش منحني أكثر أو أقل في البداية ، ثم ناعم ، منفرجة. القشرة لامعة ولزجة وقابلة للإزالة لنصف الغطاء. تكون الصفائح بيضاء ، ثم صفراء باهتة ، مع التلف والشيخوخة تتحول إلى اللون الرمادي.

تكون الساق بيضاء دائمًا (غير محمرة أبدًا) ، ناعمة ، أسطوانية ، رمادية عند القاعدة ، كثيفة.

اللحم قوي ، أبيض ، عادة ما يكون رماديًا في الهواء ، مع رائحة حلوة أو زهرية خفيفة وطعم حلو أو لاذع قليلاً ، أبيض ، يتحول إلى اللون الرمادي عند الكسر ، وأخيراً يتحول إلى اللون الأسود ، غير صالح للأكل أو صالح للأكل قليلاً عندما يكون صغيراً.

مسحوق بوغ من لون مغرة. الأبواغ 8,5،10-7,5 x 8،XNUMX-XNUMX ميكرومتر ، بيضوي ، شوكي ، بشبكية متطورة. Pileocystidia غائبة.

يتميز الفطر بلون أصفر نقي وغير كاوي ولحم رمادي وجراثيم صفراء.

الموئل: من منتصف يوليو إلى نهاية سبتمبر في غابات نفضية رطبة (مع خشب البتولا) ، في غابات الصنوبر ، على طول حواف المستنقعات ، في الطحالب والتوت ، منفردة وفي مجموعات صغيرة ، ليس من غير المألوف ، أكثر شيوعًا في المناطق الشمالية من منطقة الغابة.

ينمو كثيرًا ، ولكن ليس بكثرة في غابات البتولا الرطبة والصنوبر والبتولا ، على مشارف مستنقعات الطحالب من يوليو إلى أكتوبر.

الفطر صالح للأكل ، مصنف في الفئة الثالثة. يمكنك استخدامه طازجة مملحة.

روسولا أصفر - صالح للأكل ، له طعم لطيف ، لكنه أقل قيمة من روسولا الأخرى ، على وجه الخصوص ، مغرة روسولا. فطر صالح للأكل (فئة 3) ، يستخدم طازجًا (يغلي حوالي 10-15 دقيقة) ومملح. عندما يغلي ، يغمق اللحم. من الأفضل جمع الفطر الصغير مع اللب الكثيف.

الأنواع المماثلة

يفضل Russula ochroleuca الأماكن الأكثر جفافاً ، وينمو تحت الأشجار المتساقطة والصنوبرية. لها طعم أكثر حدة وألواح أخف. لا يتحول إلى اللون الرمادي عند تلفه.