كرّس القديس تيخون وبطريرك موسكو وآل روس (1865-1925) ، الذي وضعته الكنيسة الأرثوذكسية الروسية ، أحد رفاته في الكاتدرائية الكبيرة لدير دونسكوي ، أحد أحاديثه للنباتية ، واصفا إياها "بصوت في فضل الصيام ". متشككًا في مبادئ معينة للنباتيين ، بشكل عام ، يتحدث القديس عن رفض أكل جميع الكائنات الحية.
نحن نعتبر أنه من المناسب اقتباس بعض المقاطع كاملة من أحاديث القديس تيخون ...
تحت اسم النباتية يقصد بهذا الاتجاه في وجهات نظر المجتمع الحديث الذي يسمح بتناول المنتجات النباتية فقط وليس اللحوم والأسماك. دفاعًا عن مذهبهم ، يستشهد النباتيون ببيانات 1) من علم التشريح: ينتمي الشخص إلى فئة الكائنات آكلة اللحوم ، وليس الحيوانات آكلة اللحوم وآكلات اللحوم ؛ 2) من الكيمياء العضوية: يحتوي الغذاء النباتي على كل ما هو ضروري للتغذية ويمكن أن يحافظ على قوة الإنسان وصحته بنفس القدر مثل الأطعمة المختلطة ، أي الأغذية الحيوانية والنباتية ؛ 3) من علم وظائف الأعضاء: يمتص الطعام النباتي أفضل من اللحوم ؛ 4) من الطب: تغذية اللحوم تهيج الجسم وتقصير العمر ، بينما الغذاء النباتي على العكس يحفظه ويطيله ؛ 5) من الاقتصاد: الغذاء النباتي أرخص من طعام اللحوم ؛ 6) أخيرًا ، يتم إعطاء الاعتبارات الأخلاقية: إن قتل الحيوانات يتعارض مع الشعور الأخلاقي للإنسان ، في حين أن النباتية تجلب السلام لكل من حياة الشخص وفي علاقته مع عالم الحيوان.
تم التعبير عن بعض هذه الاعتبارات حتى في العصور القديمة ، في العالم الوثني (بواسطة فيثاغورس ، أفلاطون ، ساكيا موني) ؛ في العالم المسيحي كانت تتكرر في كثير من الأحيان ، ولكن مع ذلك ، كان أولئك الذين عبروا عنها أفرادًا غير متزوجين ولم يشكلوا مجتمعًا ؛ فقط في منتصف هذا القرن في إنجلترا ، ثم في بلدان أخرى ، نشأت مجتمعات نباتية كاملة. منذ ذلك الحين ، نمت الحركة النباتية أكثر فأكثر ؛ في كثير من الأحيان ، هناك أتباع له ينشرون آراءهم بحماس ويحاولون وضعها موضع التنفيذ ؛ لذلك يوجد في أوروبا الغربية العديد من المطاعم النباتية (يوجد في لندن وحدها ما يصل إلى ثلاثين مطعمًا) ، حيث يتم إعداد الأطباق حصريًا من الأطعمة النباتية ؛ يتم نشر كتب الطبخ النباتي التي تحتوي على جداول الوجبات وتعليمات لإعداد أكثر من ثمانمائة طبق. لدينا أيضًا أتباع للنباتيين في روسيا ، من بينهم الكاتب الشهير الكونت ليو تولستوي ...
... النباتيون موعودون بمستقبل واسع ، لأن البشرية ، كما يقولون ، ستصل في النهاية إلى طريقة أكل النباتيين. حتى الآن ، في بعض بلدان أوروبا ، تُلاحظ ظاهرة انخفاض الثروة الحيوانية ، وفي آسيا ، حدثت هذه الظاهرة بالفعل تقريبًا ، خاصة في البلدان الأكثر اكتظاظًا بالسكان - في الصين واليابان ، بحيث في المستقبل ، وإن لم يكن كذلك في الجوار ، لن يكون هناك ماشية على الإطلاق ، وبالتالي ، وأغذية اللحوم. إذا كان الأمر كذلك ، فإن النباتية لها ميزة أن أتباعها يطورون طرقًا للأكل والمعيشة يجب على الناس الانضمام إليها عاجلاً أم آجلاً. ولكن بالإضافة إلى هذه الميزة الإشكالية ، تتمتع النباتية بميزة لا شك فيها أنها تقدم نداءً عاجلاً إلى الامتناع عن ممارسة الجنس في عصرنا الحسي والمدلل ...
... يعتقد النباتيون أنه إذا لم يأكل الناس طعام اللحوم ، لكان الازدهار الكامل قد تحقق على الأرض منذ فترة طويلة. حتى أفلاطون ، في حواره "في الجمهورية" ، وجد جذور الظلم ، ومصدر الحروب والشرور الأخرى ، في حقيقة أن الناس لا يريدون الاكتفاء بأسلوب حياة بسيط وأطعمة نباتية قاسية ، بل يأكلون. لحم. وهناك مؤيد آخر للنباتية ، من المسيحيين بالفعل ، قائل بتجديد عماد تريون (توفي عام 1703) ، لديه كلمات حول هذا الموضوع ، والتي اقتبسها مؤلف "أخلاقيات الطعام" في كتابه "بسرور" خاص.
يقول تريون: "إذا أوقف الناس الفتنة ، ونبذوا الاضطهاد وما يشجعهم عليه - من قتل الحيوانات وأكل دمائهم ولحومهم - فسوف يضعفون ، أو ربما يكونون كذلك ، والقتل المتبادل بين لهم ، فإن العداوات الشيطانية والوحشية ستنتهي تمامًا ... وعندها ستنتهي كل العداوات ، وتسمع الآهات المثيرة للشفقة سواء للناس أو للماشية. عندها لن يكون هناك تيارات من دماء الحيوانات المذبوحة ، ولا رائحة لأسواق اللحوم ، ولا جزارين دماء ، ولا رعد مدافع ، ولا حرق للمدن. ستختفي السجون النتنة ، وتنهار البوابات الحديدية ، ويقبع خلفها الناس بعيدًا عن زوجاتهم وأطفالهم ، والهواء النقي النقي ؛ سيتم إسكات صرخات أولئك الذين يطلبون الطعام أو الملبس. لن يكون هناك سخط ، ولا اختراعات بارعة لتدمير ما تم إنشاؤه في يوم من الأيام من خلال العمل الشاق لآلاف الأشخاص ، ولا لعنات رهيبة ، ولا خطابات فظة. لن يكون هناك تعذيب لا داعي له للحيوانات بالإرهاق ، ولن يكون هناك فساد للعذارى. لن يكون هناك تأجير للأراضي والمزارع بأسعار ستجبر المستأجر على إرهاق نفسه وخدمه وماشيته تقريبًا حتى الموت ومع ذلك يظل مديونًا. لن يكون هناك اضطهاد للأدنى من قبل الأعلى ، ولن تكون هناك حاجة لغياب التجاوزات والشراهة ؛ سوف تصمت آهات الجرحى. لن تكون هناك حاجة للأطباء لقطع الرصاص من أجسادهم ، أو إزالة الذراعين والساقين المحطمتين أو المكسورتين. سوف تهدأ صرخات وآهات أولئك الذين يعانون من النقرس أو أمراض خطيرة أخرى (مثل الجذام أو الاستهلاك) ، باستثناء أمراض الشيخوخة. وسيتوقف الأطفال عن كونهم ضحايا لمعاناة لا حصر لها وسيكونون بصحة جيدة مثل الحملان أو العجول أو الأشبال من أي حيوان آخر لا يعرف الأمراض. هذه هي الصورة المغرية التي يرسمها النباتيون ، ومدى سهولة تحقيق كل هذا: إذا لم تأكل اللحم ، فسوف تنشأ جنة حقيقية على الأرض ، حياة هادئة وخالية من الهموم.
… من الجائز ، مع ذلك ، الشك في جدوى كل الأحلام المشرقة للنباتيين. صحيح أن الامتناع بشكل عام ، وخاصة عن تناول اللحوم ، يحد من عواطفنا وشهواتنا الجسدية ، ويمنح روحنا خفة كبيرة ويساعدها على تحرير نفسها من سلطان الجسد وإخضاعها لهيمنة الجسد. مراقبة. ومع ذلك ، سيكون من الخطأ اعتبار هذا الامتناع الجسدي أساسًا للأخلاق ، واشتقاق جميع الصفات الأخلاقية العالية منه والتفكير مع النباتيين أن "الطعام النباتي في حد ذاته يخلق العديد من الفضائل" ...
لا يخدم صوم الجسد إلا وسيلة ومساعدة لاكتساب الفضائل - الطهارة والعفة ، ويجب بالضرورة أن يقترن بالصوم الروحي - مع الامتناع عن الأهواء والرذائل ، وإزالة الأفكار السيئة والأفعال السيئة. وبدون هذا وحده لا يكفي للخلاص.