حتى لا تفسد في الحفلة: دليل الكوكتيل

من أجل التنقل بشكل أفضل في قائمة الكوكتيلات التي تقدمها الحانات وعدم الوقوع في فخ طلب مزيج لا يعجبك ، تعرف على تكوين أشهر الكوكتيلات. بالمناسبة ، يمكن تحضير العديد منها في المنزل بمفردك إذا كان لديك كل المكونات التي تحتاجها.

موهيتو

وُلد هذا المشروب الكوبي في هافانا ، في مطعم عائلي صغير لا يزال موجودًا حتى اليوم. اسم موخيتو ، وفقًا للأسطورة ، يأتي من "موهاديتو" ، وهو ما يعني "رطب قليلاً".

يتكون الموهيتو من الروم وشراب السكر وماء الصودا (سبرايت) والنعناع والجير.

عالمي

وفقا لأحد الإصدارات، تم إنشاء هذا الكوكتيل كجزء من الحملة الإعلانية للفودكا المطلقة. بنكهة الليمون. وفقًا للمؤلف الثاني للكوكتيل، فهو نادل من فلوريدا شيريل كوك، وقد قام بتحسينه و"تكراره" بالفعل في الوصفة التي اعتدنا عليها توبي سيزيني من مانهاتن. لفترة من الوقت، كان كوزموبوليتان شائعا لدى رواد نادي المثليين، وبعد إصدار الجنس والمدينة، أصبح الكوكتيل شائعا في كل مكان.

مكونات الكوكتيل - مسكرات البرتقال وعصير التوت البري وعصير الليمون والفودكا وزيت قشر البرتقال الأساسي.

بينا كولادا

بينا كولادا - "الأناناس المصفى" - كان في الأصل اسم عصير الأناناس الطازج. ثم بدؤوا في مزجه مع الروم وفي وقت لاحق في القرن العشرين في بورتوريكو ولد كوكتيل على أساس هذه المكونات.

تكوين بينا كولادا هو الروم الأبيض وشراب جوز الهند وعصير الأناناس.

مارجريت

وُلد هذا الكوكتيل الأمريكي اللاتيني في عام 1936-1948 ويرتبط بطريقة أو بأخرى باسم الفتاة - مارغريتا. النسخة الأولى تخصص الكوكتيل للممثلة الأمريكية مارجوري كينج ، التي لم تستطع شرب أي مشروبات كحولية. بالنسبة لها ، تم اختيار نسب كوكتيل حديث. تصر الأسطورة الثانية على أن نادلًا معينًا من هواريز قد خلط ترتيب الكوكتيل وجعله وفقًا لتقديره الخاص. أطلق على المشروب اسمًا مشهورًا على الفور بعد زهور الإقحوانات. هذه ليست جميع إصدارات أصل الكوكتيل ، ولكن نظرًا لعدم حصول أي من المؤلفين على براءة اختراع للوصفة ، لا تزال هناك خلافات حولها.

تكوين مارغريتا هو التكيلا ومسكرات البرتقال وعصير الليمون.

مفك براغي

وبحسب النسخة الأصلية ، حصل المفك على اسمه من مهندسي البترول الأمريكيين العاملين في العراق ، الذين خلطوا الفودكا بالعصير باستخدام أداة مفك البراغي.

مكونات الكوكتيل - الفودكا وعصير البرتقال.

ماري الدموية

ومرة أخرى ، لا يوجد إجماع حول من هو مؤلف هذا الكوكتيل الأيقوني. يقول أحد المصادر أن جورج جيسيل اخترعه في عام 1939 كدواء مخلفات. يربط آخرون الكوكتيل باسم الملكة الإنجليزية ماري تيودور ، التي كانت وراء ظهرها تسمى Bloody Mary لمعاملتها القاسية للبروتستانت.

مكونات الكوكتيل - الفودكا وعصير الطماطم وعصير الليمون والكرفس الطازج وصلصة ورشيسترشاير والتاباسكو والملح والفلفل المطحون.

تكيلا شروق الشمس

تم اختراع هذا الكوكتيل في 30-40s في فندق Arizona Biltmore وكان له وصفة مختلفة تمامًا. حصلت على اسمها لمظهرها - استقرت مكونات الكوكتيل في الأسفل ، وتم خلطها مع العصير ، وتم الحصول على تلاعب بالألوان ، على غرار الفجر.

تكوين Tequila Sunrise هو التكيلا وعصير البرتقال وشراب الرمان.

ديكيري

يأخذنا تاريخ إنشاء الكوكتيل إلى كوبا ، حيث ذهب مهندس معين جينينغز كوكس إلى منطقة Daiquiri في رحلة استكشافية. لإرواء عطش عماله ، استخدم الروم وعصير الليمون والسكر الذي كان يطلبه السكان المحليون ، مخففًا الكوكتيلات البسيطة بالثلج.

مكونات الكوكتيل - الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب السكر.

كوبا ليبر

تم اختراع كوكتيل هافانا في عام 1900. قام الجنود الأمريكيون بخلط الروم الكوبي والكولا ، وشربوا نخب كوبا الحرة: "فيفا لا كوبا ليبر".

مكونات كوبا ليبر هي الروم الأبيض والكوكاكولا والليمون الطازج.

الجاف مارتيني 

ولدت الوصفة الجافة في مطلع القرن العشرين. وفقًا للأسطورة، قام نادل نيويورك مارتيني دي أرمادي تاجيا بدمج نسب متساوية من الجن ونويلي برات وأضاف قطرة من البرتقال المر. وفقا لنسخة أخرى، كان مؤلف الكوكتيل جيري توماس، أحد سكان سان فرانسيسكو. قام بخلط الكوكتيل بناء على طلب المنقب عن الذهب الذي ذهب في رحلة استكشافية إلى مدينة مارتينيز. اكتسب الكوكتيل شهرة عالمية بفضل ظهوره في الأفلام الأمريكية.

مكونات الكوكتيل - الجن ، الخمر الجاف والزيتون.

يتم تقديم جميع الكوكتيلات مبردة مع الثلج ومزينة بالفاكهة الاختيارية.