القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يسرد الجدول التالي محتويات العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) في 100 غرام من جزء صالح للأكل.
| مغذ | رقم الهاتف | نورما ** | ٪ من الطبيعي في 100 جرام | ٪ من الطبيعي في 100 كيلو كالوري | 100٪ من القاعدة |
| السعرات الحرارية | 32 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.9% | 5.9% | 5263 غرام |
| البروتينات | 3.83 غرام | 76 غرام | 5% | 15.6% | 1984 |
| الدهون | 0.68 غرام | 56 غرام | 1.2% | 3.8% | 8235 غرام |
| الكربوهيدرات | 2.14 غرام | 219 غرام | 1% | 3.1% | 10234 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.5 غرام | 20 غرام | 12.5% | 39.1% | 800 غرام |
| مياه | 89.88 غرام | 2273 غرام | 4% | 12.5% | 2529 غرام |
| رماد | 0.97 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.013 ملغ | 1.5 ملغ | 0.9% | 2.8% | 11538 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.07 ملغ | 1.8 ملغ | 3.9% | 12.2% | 2571 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.412 ملغ | 5 ملغ | 8.2% | 25.6% | 1214 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.014 ملغ | 2 ملغ | 0.7% | 2.2% | كان 14286 جم |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 38 μg | 400 ميكروغرام | 9.5% | 29.7% | 1053 غرام |
| فيتامين ب ، ني | 0.224 ملغ | 20 ملغ | 1.1% | 3.4% | 8929 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 78 ملغ | 2500 ملغ | 3.1% | 9.7% | 3205 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 10 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 3.1% | 10000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 7 ملغ | 400 ملغ | 1.8% | 5.6% | 5714 غرام |
| صوديوم ، نا | 384 ملغ | 1300 ملغ | 29.5% | 92.2% | 339 غرام |
| الكبريت ، س | 38.3 ملغ | 1000 ملغ | 3.8% | 11.9% | 2611 غرام |
| الفوسفور ، ص | 61 ملغ | 800 ملغ | 7.6% | 23.8% | 1311 غرام |
| المعادن | |||||
| الحديد ، الحديد | 1.43 ملغ | 18 ملغ | 7.9% | 24.7% | 1259 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.098 ملغ | 2 ملغ | 4.9% | 15.3% | 2041 غرام |
| النحاس والنحاس | 133 μg | 1000 ميكروغرام | 13.3% | 41.6% | 752 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 15.2 μg | 55 ميكروغرام | 27.6% | 86.3% | 362 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.67 ملغ | 12 ملغ | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| Nasadenie الأحماض الدهنية | 0.089 غرام | 18.7 جرام كحد أقصى | |||
| 10: 0 كابريك | 0.002 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.007 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.002 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.044 غرام | ~ | |||
| 18: 0 دهني | 0.014 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.012 غرام | 16.8 جرام كحد أدنى | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 أوليك (أوميغا 9) | 0.012 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.263 غرام | من 11.2 إلى 20.6 جم | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.259 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.002 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.002 غرام | من 0.9 إلى 3.7 جم | 0.2% | 0.6% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.259 غرام | من 4.7 إلى 16.8 جم | 5.5% | 17.2% |
قيمة الطاقة 32 كيلو كالوري.
- كوب = 182 جرام (58.2 كيلو كالوري)
- القطعة = 5.5 جرام (1.8 كيلو كالوري)
فطر القش ، المعلب ، محتويات بدون سائل غني بالفيتامينات والمعادن مثل النحاس و 13.3٪ والسيلينيوم - 27,6٪
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في ضعف تكوين نظام القلب والأوعية الدموية وتطور الهيكل العظمي لخلل التنسج الضام.
- عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، وله تأثيرات مناعية ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيسان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وهن الصفيحة الوراثي.
دليل كامل لمعظم المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق.
الوسوم (تاج): قيمة السعرات الحرارية 32 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن من فطر القش المفيد ، المعلب ، بدون محتويات السوائل ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لفطر القش ، المعلب ، المحتويات بدون سائل