أيسلندا لديها عطلة غير عادية مثل يوم القهوة المشمس... في الشتاء ، تغرق العديد من مناطق هذا البلد في ظلام دامس ، ليس بسبب قرب البلاد من الدائرة القطبية الشمالية ، ولكن بسبب التضاريس الجبلية. لذلك ، في العديد من الوديان ، يُنظر دائمًا إلى ظهور أشعة الشمس الأولى من خلف الجبل على أنه مقدمة للربيع القادم ، باعتباره رايته الذهبية.
اجتمع الفلاحون من الضياع المجاورة في المكان المتفق عليه ، محاولين خبز الفطائر ، ليحصلوا على وقت لتحضيرها ، وحتى اختفت الشمس المتقلبة خلف القمم مرة أخرى. استمرت المتعة أيضًا بعد غروب الشمس واستؤنفت مع الظهور الجديد للشمس ، حتى أصبح نورها مألوفًا مرة أخرى.
على الرغم من بعد آيسلندا عن القوى المنتجة المشتركة ، هذا المشروب الساخن والمنشط ، الذي ظهر عام 1772 ، فاز على الفور بقلوب الآيسلنديين. بصرف النظر عن القهوة ، كان الطلب مرتفعًا فقط على التبغ والكحول ، بغض النظر عن قدرة السكان على تزويد أنفسهم بالمنتجات الأساسية.
كانت القهوة بالضبط ذلك المنفذ ، ذلك الحد الأدنى من الرفاهية للفلاح الجائع الهزيل ، مما جعله يشعر وكأنه رجل. واستمتع بمظهر الشمس الذي طال انتظاره مع جيرانك!
يعتمد تاريخ الاحتفال ، بالطبع ، على ظهور الشمس في منطقة معينة ، ومع ذلك ، في المستوطنات الكبيرة ، من المعتاد تحديد التاريخ وتثبيته.
اليوم ، على سبيل المثال ، لدينا سبب لرفع فنجان شاي أو مشروب مفضل آخر لسكان ريكيافيك الذين انتظروا شمسهم ، وهو ما سنفعله بكل سرور ، نحتفل بالصباح بكوب:
أو كوب
صباح الخير والايام المشمسة!