07.00
كأس من عصير الطماطم
غني بالبيتا كاروتين ، وهي مادة تدعم مناعة الخلايا التائية. كما أنها تحتوي على فيتامين ب الذي يخفف من التعب والصداع. تعتبر الطماطم من أفضل مصادر اللايكوبين ، وهي مادة يمكن أن تمنع أشكال مختلفة من السرطان.
خبز الحبوب الكاملة أو موسلي الموز
زيادة إنتاج الدماغ للسيروتونين. تساعد هذه المادة في الحفاظ على مزاج جيد في حياتنا اليومية المجهدة.
هي مصدر لفيتامينات ب ، والتي تشارك في إنتاج السيروتونين وتنشيط الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي الموز جدران المعدة من تأثيرات حمض الهيدروكلوريك ، وبالتالي يمنع التهاب المعدة.
يحتوي الجبن على مادة التربتوفان التي تشارك أيضًا في إنتاج مادة السيروتونين.
11.00
الخبز الأسود مع الجبن القريش
يستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، مما يسمح له بتزويد الجسم بالكربوهيدرات ببطء وبشكل متساوٍ مما يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم. إذا انخفض مستوى السكر في دمك ، فإنك تشعر بالتعب ، ويزداد مزاجك سوءًا ، وبهذا ستشعر بقدرتك على التركيز.
يحتوي على الحمض الأميني التيروزين ، الذي يستخدمه الجسم لإنتاج الدوبامين ، والذي يمنع فرط إثارة الجهاز العصبي. يحافظ الدوبامين على تناسق الجسم ويساعد على التغلب على التوتر ويحسن المزاج العام.
عصير البرتقال
يمد الجسم بفيتامين C ، ويحتوي على البوتاسيوم ، وهو معدن يعمل على تطبيع معدل ضربات القلب وعمل الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كوبًا من العصير يعوض نقص السوائل ، وهو سبب شائع لعدم الانتباه والإرهاق.
13.00
ريزوتو كرنب سافوي مع السلمون
له خصائص مهدئة. من الأفضل تبخيره - بهذه الطريقة سيحتفظ بمزيد من فيتامين C والبوتاسيوم ، مما يعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية ويمنع الصداع والإرهاق.
- مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية. كما أنهم يشاركون في إنتاج مادة السيروتونين.
التفاح والكمثرى
تحتوي على البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان تحافظ على نسبة السكر في الدم عند المستوى الأمثل وتمنعك من الإغماء بسبب نقص السكر. يعتبر التفاح والكمثرى أكثر صحة من الشوكولاتة ، حيث يؤدي استهلاكها إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم.
كاس من الماء
كلما شربنا أكثر ، قل مساحة القهوة المتبقية. تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1,5 لترًا من الماء يوميًا.
16.00
زبادي فواكه
يزيد من مستوى التربتوفان والتيروزين في الدم. كلتا هاتين المادتين تقللان التعب وتزيدان من القدرة على التركيز ، وهو أمر مهم للغاية في فترة ما بعد الظهر.
يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم ، والذي يلعب دورًا حاسمًا في عدد من العمليات الحيوية في الجسم ، بما في ذلك تنظيم تدفق الدم إلى الدماغ ونقل النبضات العصبية إلى العضلات.
حلوى الفاكهة
هي أفضل حلوى يمكنك تخيلها. تظهر العديد من الدراسات أنه إذا تناولت 600 جرام من الفاكهة يوميًا ، فسيكون ذلك بمثابة وقاية جيدة من أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، وهذا مصدر للطاقة "السريعة".
19.00
جزء كبير من السلطة
جميع الأنواع تقريبًا لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. وجد العلماء جرعات مجهرية من المورفين القلوي في سيقان الخس ، مما يساعد على الاسترخاء بعد يوم حافل.
مرق خضار ، صدر دجاج و سياباتا
لأسباب مضادة للإجهاد ، يجب عمومًا أن تحاول التقليل من تناول اللحوم الحمراء في المساء ، واستبدالها بالدجاج الخالي من الدهون - على سبيل المثال الثدي المطهو على البخار بالأعشاب. المزيد من الخضار والأعشاب. سياباتا هو خبز إيطالي من دقيق القمح يحتوي على مركب من الكربوهيدرات التي يمكن أن تساعد ، خاصة عند دمجها مع التمارين المنتظمة ، في إدارة الإجهاد.
سلطة أناناس وبرتقال وكيوي
عندما ينتهي يوم حافل بالنشاط ، عادة ما تنضب احتياطيات الطاقة لديك ، وتضعف دفاعات الجسم. الفواكه الحمضية والكيوي غنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة.
يحتوي الأناناس على عدد قليل من الفيتامينات ، ولكنه يحتوي على البروميلين ، الذي له تأثير مفيد على الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم.
23.00
كوب من شاي البابونج
يرتاح ويهدئ ويقلل من القلق ويساعدك على النوم. إذا كنت لا ترغب في جمع الملابس وتجفيفها أو لم يكن لديك الوقت للجمع والتجفيف ، فإن أكياس الشاي العادية من السوبر ماركت جيدة. بالمناسبة ، بعد صنع الشاي ، يمكن تبريدها ووضعها على الجفون لبضع دقائق - سيساعد ذلك على "تجديد" المظهر.