المحتويات
غالبًا ما يكون اختيار المشروبات الساخنة محدودًا: أنواع الشاي والقهوة. الأكثر جرأة في محاولة مزجها مع التوابل والمواد المضافة. إليك مجموعة مختارة من أفضل المشروبات الساخنة في العالم ، وفجأة تحصل على الإلهام وتطبخ شيئًا كهذا!
الهند ماسالا تشاي
يحتوي هذا الشاي على الهيل والزنجبيل والتوابل الأخرى التي يتم تربيتها بسخاء في الحليب الساخن. إنه محبوب وموقر من قبل شعب الهند ويشربه طوال اليوم - فهو ينشط ويؤثر على الجسد والروح. تضاف أوراق الشاي الأسود وأوراق الشاي الأخضر وبتلات الزهور إلى هذا الشاي ، اعتمادًا على الجغرافيا.
الأرجنتين. رفيق
بالنسبة للأرجنتينيين ، يعتبر المتة تقليدًا وطنيًا كاملًا ونفس عادة القهوة طوال اليوم. لتحضير هذا المشروب ، خذ أوراق مقدس الباراجواي ورشها في كالاباش - كوب اليقطين. يسكب بالماء الساخن وينقع. يشرب الشاي من خلال قشة وطعمه مر. من المعتاد مشاركة الكأس مع الأصدقاء ، ومن غير اللائق رفضه.
المغرب. شاي بالنعناع
يرتبون عرضًا حقيقيًا مع هذا الشاي - يُسكب أمام عينيك من ارتفاع كبير ، دون إراقة قطرة. في الطريق إلى الكوب ، يتم تبريد الشاي وتقديمه للزوار والمارة. وصفة الشراب - يخمر الشاي بأوراق النعناع الطازجة في الماء المغلي ويضاف الكثير من السكر.
بوليفيا. API الأرجواني
هذا شاي كثيف وحلو للغاية ولونه أرجواني ساطع - يقدم مثل أبي مورادو على الإفطار. يتم تحضيره من خليط من الذرة الأرجواني والقرنفل والقرفة والسكر - كل شيء يُسكب بالماء المغلي. تضاف الحمضيات أو قطع الفاكهة إلى الشاي الجاهز وتقدم مع الفطائر. Api Morado يعمل على ارتفاع درجة حرارة الجسم ومضاد للالتهابات.
التبت. بواسطة تشا
هذا شاي غير معتاد بالنسبة لمستقبلاتنا: يتكون المشروب من شاي مخمر بقوة منقوع لعدة ساعات ، ثم يخلط مع زبدة حليب الياك والملح. الشاي مناسب تمامًا لسكان الجبال: فهو يروي العطش ومغذٍ للغاية ، مما يعني أنه سيدعم قوة المتنزه في التسلق الحاد.
تايوان. الشاي فقاعة
في البداية ، كان مزيجًا من الشاي الأسود الساخن والحليب المكثف ، وأضيفت إليه ملعقة من كرات التابيوكا. يوجد اليوم الكثير من الاختلافات في شاي الفقاعات: مجموعة تذوق الشاي واسعة جدًا. تظل القاعدة دون تغيير ، لكن مكملات اللؤلؤ تختلف حول العالم.
ديك رومى. مرهم
تقليديا ، يفضل الأتراك القهوة. لديهم العديد من التقاليد والوصفات المرتبطة بهذا المشروب. ومع ذلك ، يوجد أيضًا شاي تقليدي في هذا البلد - مشروب مع الحليب الحلو الساخن ومسحوق جذر الأوركيد. اليوم ، يُضاف جوز الهند أو الزبيب أو العطور الشرقية إلى الصليب.
هولندا. حليب اليانسون
من المحتمل أن تقاليد الهولنديين تشبه تقاليدنا من نواح كثيرة ، فقط بدلاً من النبيذ المملوء ، يفضل الهولنديون anismelk ، الذي يتم تقديمه في أكواب. يتم تحضير مشروب يحتوي على الحليب مع حبوب اليانسون المنقوعة فيه - هذا الشاي طعمه لاذع وحار.
الصين. التعادل جوان يين
يحظى شرب الشاي التقليدي باحترام كبير من قبل الصينيين ، و Teguanyin هو أساس هذه الاحتفالات. حتى أن هناك أسطورة مرتبطة بهذا الشاي: صلى مزارع فقير للآلهة لفترة طويلة وجمع المال لإصلاح المعبد. في المنام ، ظهر له كنز عجيب ، في الواقع وجده - وكان نباتًا أصبح أحد أكثر أنواع الشاي شعبية في الصين.
تذكر أنه في وقت سابق أوضحنا سبب عدم تخمير الشاي لأكثر من 3 دقائق ، وتحدثنا أيضًا عن شاي كالميك الصحي.