يصف ديانة السيخ ، التي يقع مقرها تاريخياً في الجزء الشمالي الغربي من شبه القارة الهندية ، أتباعها بالطعام البسيط والطبيعي. تدعي السيخية إيمانها بالله الواحد الذي لا يعرف أحد اسمه. الكتاب المقدس هو Guru Granth Sahib ، والذي يقدم العديد من الإرشادات حول التغذية النباتية.
(جورو أرجان ديف ، جورو جرانث صاحب جي ، 723).
يقدم معبد Gurudwara المقدس للسيخ طعامًا نباتيًا لاكتوًا ، ولكن لا يلتزم جميع أتباع الدين بنظام غذائي نباتي حصريًا. بشكل عام ، السيخ له الحرية في اختيار اللحوم أو النظام الغذائي النباتي. كإيمان ليبرالي ، تؤكد السيخية على الحرية الشخصية والإرادة الحرة: الكتاب المقدس ليس ديكتاتوريًا بطبيعته ، بل هو دليل لأسلوب حياة أخلاقي. ومع ذلك ، تعتقد بعض الطوائف الدينية أن رفض اللحوم أمر إلزامي.
إذا كان السيخ لا يزال يختار اللحوم ، فيجب قتل الحيوان وفقًا - بطلقة واحدة ، دون أي طقوس في شكل عملية طويلة ، على عكس ، على سبيل المثال ، الحلال المسلم. الأسماك والماريجوانا والنبيذ من الفئات المحظورة في السيخية. يدعي كبير جي أن الشخص الذي يتعاطى المخدرات والنبيذ والسمك سيذهب إلى الجحيم ، بغض النظر عن مدى حسن أدائه وعدد الطقوس التي يؤديها.
كان جميع معلمي السيخ (المعلمين الروحيين) نباتيين ، ورفضوا الكحول والتبغ ، ولم يتعاطوا المخدرات ولم يقصوا شعرهم. هناك أيضًا ارتباط وثيق بين الجسم والعقل ، بحيث يؤثر الطعام الذي نتناوله على كلتا المادتين. كما في الفيدا ، يحدد جورو رامداس ثلاث صفات خلقها الله:. يتم تصنيف جميع الأطعمة أيضًا وفقًا لهذه الصفات: الأطعمة الطازجة والطبيعية هي مثال للساتافا ، والأطعمة المقلية والحارة هي راجا ، والمخمرة والمحفوظة والمجمدة هي تاماس. تجنب الإفراط في الأكل والوجبات السريعة. يقال في عدي جرانث.