الأسماك في النظام الغذائي للشخص السليم أمر لا بد منه. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العظام والدماغ. يختلف عددهم اعتمادًا كبيرًا على نوع الأسماك. ما أنواع الأسماك التي يجب أن تفضلها في نظامك الغذائي؟
تونة
التونة منخفضة السعرات الحرارية وهي مصدر للبروتين والدهون والكربوهيدرات بنسب طبيعية. لحم التونة قليل الدسم يصنع السلطات والتارتار اللذيذ. شريحة لحم التونة خيار رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء.
سمكة الهلبوت
الهلبوت مصدر للعديد من الأحماض الأمينية التي تؤثر على إنتاج هرمونين مهمين - السيروتونين والميلانين. الأول ينظم الحالة المزاجية ، والثاني يساعد على النوم بشكل أفضل. بسبب هذه الخصائص ، من الأفضل تناول سمك الهلبوت مع سلطة خفيفة لتناول العشاء.
سمك القد
سمك القد هو سمكة أخرى خالية من الدهون غنية بالبروتين. يمكن لأطباق سمك القد أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
سمك السلمون
تحتوي فئة السلمون - السلمون والسلمون المرقط والسلمون الوردي - على أكبر قدر من الأحماض الدهنية المفيدة المسؤولة عن الصحة والجمال. يعتبر سمك السلمون من الخيارات الغذائية الأكثر حمية.
سمك السلور
يحتوي سمك السلور على لحم حلو كثير العصير يمتصه الجسم بسهولة وبسرعة. أسماك النهر مناسبة لأغذية الأطفال ولأولئك الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
تخبط
يحتوي سمك السلمون على تركيبة معدنية غنية تقوي جهاز المناعة وتحسن الأداء. هذه السمكة الشهية هي مثير للشهوة الجنسية ويمكن طهيها في موعد رومانسي.
الكارب
سمكة أخرى مفيدة للغاية لجسم الإنسان. يحتوي الكارب على مزيج جيد من البروتينات والدهون ، لذلك فهو مدرج في معظم الوجبات الغذائية. الكارب قادر على تعويض نقص الكالسيوم والكبريت في الجسم. لحم الكارب طري ومثير للعصير ، كما أنه يصنع حساء السمك الغني.
سنذكر ، سابقًا ، كيف نطبخ حساء السمك اللذيذ وغير المعتاد ، وشاركنا أيضًا أفضل خمس وصفات لكعكات السمك.